Esta es sin duda la mejor receta de margaritas. Con sus ingredientes fáciles de encontrar y su sabor perfecto, dejarás atrás todas las demás recetas. ¡Tenemos instrucciones para hacer un cóctel o una jarra entera!
Esta receta de margarita ha estado en mi sitio durante muchos años y tiene un montón de buenas críticas. He pensado que ahora sería un buen momento para darle un lavado de cara en la víspera de un día tan importante……. El Cinco de Mayo se une al Martes de Tacos.
Esta es una receta que me pasó una querida amiga que la recibió de su madre, quien la recibió de una tía. Hay una razón por la que es un tesoro de la familia – es realmente el mejor. ¡Lee los comentarios de este tipo y luego hazlo tú mismo!
Ingredientes de la margarita
Hay un ingrediente secreto que pone esta receta por encima del resto: La mezcla agridulce casera. La mezcla agridulce no es más que un jarabe simple y zumo fresco de limón y lima. Pero hacerla desde cero es lo que hace que esta margarita sea realmente increíble. Un lote hará 12 margaritas o dos jarras!
Tengo un post completo sobre los entresijos del agridulce y cuánto tiempo se conserva, así que no dejes de echarle un vistazo.
Además necesitarás:
- Tequila de calidad
- Triple Sec
- 2 partes de tequila
- 2 partes de mezcla agridulce
- 1 parte de cointreau
- Patrón es la opción de gama alta.
- Milagro es la opción de gama media.
- Jose Cuervo es la opción de gama baja (asegúrate de comprar la botella 100% agave).
Eso es todo, amigos míos. Una sencilla receta de tres ingredientes que está fuera de este mundo.
Cómo hacer un Margarita
Comienza esta receta el día antes de querer servirla haciendo la mezcla agridulce casera. Querrás darle tiempo para que se enfríe antes de hacer las margaritas. Como mínimo, date cuatro horas de margen.
Después sólo tienes que combinar:
Tequila de calidad
Cuando busques tequila, querrás buscar uno que esté hecho 100% de agave (la planta de la que se hace el tequila). Las alternativas combinan agave y azúcar, lo que hace más probable una resaca.
Aquí hay tres tequilas plateados que están bien valorados (aunque obviamente las opiniones varían) y tienen un rango de precios. Esperemos que esto sea algo para todos.
Triple Sec
Todo buen margarita necesita un poco de triple sec. El triple sec es un licor dulce con sabor a naranja. Tienes tres opciones cuando se trata de triple sec: triple sec normal, Cointreau o Grand Mariner.
Cointreau hace el mismo trabajo que el triple sec con un mayor contenido de alcohol y mejor sabor.
Grand Mariner también es delicioso y hace una margarita casera elevada, pero también contiene coñac. Su contenido de alcohol es similar al de Cointreau.
La elección es tuya.
Bordes salados
Puedes ir con sal o azúcar en el borde, pero creo que un borde salado es lo mejor con esta receta. Para ello:
- Vierte sal kosher en un plato.
- Usa una cuña de lima para cubrir el borde de la copa con zumo de lima. (A mí me parece mejor darle un pequeño corte primero.)
- Bañar el borde del vaso así como el borde de la copa en la sal.
Otras grandes recetas de margarita
Si te gusta esta base para una receta de margarita, puedes seguir adelante y hacer otras grandes recetas. Como:
- Margaritas de fresa
- Margaritas de jalapeño
Recetas estupendas para acompañar a las margaritas
Si tienes una fiesta en la que vas a preparar una jarra de mis margaritas, ¡entonces haz también algunos de estos estupendos platos!
- Tacos de Pollo
- Enchiladas de Pollo a la Crema Agria
- Salsa de Piña
- Pico de Gallo
- Guacamole
Si haces esta estupenda receta de margaritas o cualquiera de mis otras recetas, ¡déjame un comentario y hazme saber tu opinión!
