Si creciste viendo a DJ Tanner en Full House o eres un gran fan de las películas de Hallmark (¡o ambas cosas!), probablemente hayas notado que Candace Cameron Bure sigue mejorando con la edad. No sólo está escribiendo, actuando y produciendo para el canal Hallmark, sino que también es una esposa y madre de tres hijos que tiene que trabajar duro para sacar tiempo para un poco de autocuidado.
© Stringer/Getty Images La actriz, productora y autora charló con nosotros sobre cómo se mantiene sana con una agenda apretada.
«Me ha encantado envejecer porque empiezas a apreciar el cuerpo cada vez más, y me encanta ver lo que puede hacer a la edad que tengo ahora», dice Bure. «A mis 40 años estoy en la mejor forma de mi vida. Estoy agradecida por mi cuerpo, lo que hace que quiera seguir cuidándolo bien, concretamente a través de los alimentos que consumo, haciendo ejercicio y descansando lo que necesito»
Bure hace del fitness una gran prioridad en su vida, y trata de hacer ejercicio por la mañana para poder encajarlo en su agenda (y realmente disfrutarlo). Bure dice que le encanta todo tipo de actividad, y puedes encontrarla en el gimnasio mezclando cardio y pesas o usando su aplicación Kira Stokes para darle un entrenamiento asesino.
«El secreto es hacer el tipo de ejercicio que realmente disfruto para que no se sienta como una tarea», dice Bure. «También me encantan los paseos sociales o las caminatas con una amiga». Sin embargo, cuando la actriz trabaja 16 horas al día en el plató de Canadá, no se castiga por ir al gimnasio sólo una vez a la semana. Bure dice que se asegura de dejar que su cuerpo tenga tiempo para descansar, o no rendirá al máximo.
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Cuando se trata de su dieta, Bure y su familia siguen un régimen alimenticio bastante sencillo y nutritivo centrado en los alimentos integrales. Ella no restringe ningún grupo de alimentos o macros, pero sí limita la cantidad de alimentos altamente procesados en su hogar. Esto es lo que suele tomar durante el día:
Desayuno
A Bure le gusta disfrutar de una taza de té matcha cuando se despierta, antes de ir al gimnasio de cuatro a cinco veces por semana. La actriz también es muy aficionada a la hidratación: lleva consigo una botella de agua de 32 onzas durante todo el día y trata de rellenarla al menos una vez. Prefiere las comidas copiosas en lugar de pastar a lo largo del día y considera que el ayuno intermitente se adapta a su cuerpo y a su horario, por lo que suele esperar hasta el final de la mañana para hacer su primera comida.
Almuerzo
¡Ahora es cuando empieza la diversión! A Bure le gusta cargarse en el almuerzo con un bol lleno de cereales integrales, verduras y hortalizas y una proteína magra como el marisco o el pollo. A Bure le gusta llevar consigo bolsas de Starkist Creations para ampliar sus almuerzos con un poco de atún o salmón rico en omega-3 para obtener una mayor resistencia. Dice que le encanta encontrar formas de hacer que los cuencos de cereales sean coloridos y estén llenos de diferentes texturas para mantener las cosas interesantes.
Si quieres almorzar como Candace, nuestros cuencos de sésamo y atún salteados son un buen punto de partida. Son básicamente un rollo de sushi gigante deconstruido con atún ahi y una salsa de soja con ajo y jengibre. Yum.
Bocadillos
Aunque Bure prefiere las comidas copiosas a los bocadillos, le gusta tener a mano una reserva de bocadillos saludables, especialmente si ha hecho ejercicio ese día. Algunos de sus favoritos son los pistachos, la fruta fresca, las almendras o las verduras y el atún.
Cena
© Jordan Strauss/Invision/AP Bure dice que su marido, el ex jugador de hockey de la NFL Valeri Bure, es el chef estrella de su casa, y que ha aprendido muchas de sus habilidades culinarias de él. Si él cocina, suelen seguir una fórmula de alguna proteína magra, cereales integrales y verduras cocidas que sus hijos también disfrutan. Bure dice que le gusta asegurarse de dar prioridad a las proteínas, las grasas y los carbohidratos en cada comida.
No hay nada como una cena en una sartén para tener una comida saludable en la mesa durante la semana, y también facilita la limpieza. Nuestro pollo mediterráneo en sartén, coles de Bruselas y ñoquis puede llegar a tu plato en 40 minutos y te mantendrá satisfecho durante horas.
Trucos favoritos
Aunque Bure lleva un control estricto de su consumo de azúcares añadidos, se asegura de darse un capricho dulce una o dos veces por semana. Suele hacerlo en forma de helado. Y aunque le encanta el helado en todas sus formas, prefiere un sabor peculiar con muchos añadidos diferentes, como la masa de galletas.
Al igual que Candace, preferimos disfrutar de una bola de helado de verdad que de una pinta entera del tipo bajo en calorías. Nuestros sándwiches de helado de mora y jengibre son una versión picante del clásico helado de camión.
El resultado final
Está claro que Candace se toma su salud muy en serio y que hace un buen trabajo al consumir suficientes verduras, muchos carbohidratos sanos y grasas saludables para el corazón. Aunque esperamos que el ayuno intermitente funcione para su estilo de vida, ciertamente no es para todo el mundo.
Aunque es divertido ver lo que a nuestras estrellas favoritas les gusta comer y cómo se cuidan, es importante recordar que cada cuerpo es diferente y hay que escucharlo. Puede que tu mejor cuerpo no se parezca al de Candace ni se nutra de la misma manera que el suyo, pero seguro que a todas nos vendrían bien más verduras y paseos sociales con una amiga en nuestro día.
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