Los indios tienden a atiborrarse de masaledar khana que utiliza generosas cantidades de especias y, por supuesto, mucho chile rojo en polvo. Nos encanta subir el fuego cuando comemos, pero ¿sabía que comer alimentos picantes puede hacer algo más que aumentar el sabor de su plato? Aunque el consumo de alimentos picantes puede tener importantes beneficios para la salud, también puede alterar el sistema, especialmente el estómago. Por eso, si has abusado de los alimentos picantes, quizá debas replanteártelo. Aquí hay algunas razones para poner fin a eso ahora.
Comer en exceso alimentos picantes puede empeorar sus úlceras de estómagoSe ha dicho y escrito mucho sobre el hecho de que los alimentos picantes tienen varios efectos beneficiosos en nuestro cuerpo. Usted ya sabe que puede hacer maravillas con su cintura. Pero el consumo excesivo de alimentos picantes puede empeorar las úlceras de estómago y la gastritis. Según el Dr. Kapil Agrawal, consultor principal de Consultor, cirujano laparoscópico & bariátrico, Habilite & Apollo Spectra Hospital, «Aunque los alimentos picantes no causan úlceras o reflujo, pueden aumentar la gravedad de los síntomas en los pacientes que ya sufren de estas condiciones. Aparte de eso, el exceso de alimentos picantes puede causar diarrea en algunos pacientes al irritar el intestino. También disminuye la sensibilidad de las papilas gustativas, por lo que si piensa disfrutar de sus platos picantes favoritos durante años, menos es más».
Al comer alimentos picantes es posible que su tracto gastrointestinal sienta más el calor. Se siente como si su cuerpo interno estuviera en llamas, pero el compuesto de capsaicina que se encuentra en el chile activa la liberación de la sustancia P, un compuesto que transmite el dolor y las sensaciones de ardor.Abusar de los alimentos picantes puede causar las siguientes dolencias estomacales que debe conocer.1. Reflujo ácidoLas especias son una combinación de ácidos y cuando se introducen demasiados de estos ácidos en el estómago, que también tiene su propio contenido ácido, comienza a dañar las paredes del estómago.
Reflujo ácido2. Úlcera gástricaComer alimentos demasiado picantes puede agravar las úlceras en el sensible revestimiento de la mucosa o en el intestino delgado, llamado duodeno, o a veces incluso en el esófago empeorándolo. Estas úlceras son insoportablemente dolorosas, causando además dolor de estómago, náuseas, vómitos y pérdida de peso.3. Pérdida de apetitoConsumir cantidades moderadas de comida picante está bien; por ejemplo, se puede comer 2-3 veces a la semana, pero definitivamente no a diario. Puede experimentar una preocupante pérdida de apetito si se excede en el consumo de alimentos picantes.
4. Gastritis agudaLa gastritis se produce por la inflamación de la mucosa gástrica, la membrana que recubre el estómago. La mayoría de las personas experimentan ataques ocasionales de gastritis que suelen pasar por una indigestión. La gastritis aguda puede presentar síntomas como vómitos, náuseas, diarrea, fiebre, dolor de cabeza y sangre en las heces y el vómito.
La gastritis se produce por la inflamación de la mucosa gástrica
Intente reducir el consumo de alimentos picantes en la medida de lo posible para evitar dañar su estómago.