Si los Tums o los Rolaids se han convertido en imprescindibles en su bolsillo y han sustituido a los caramelos de menta de después de cenar, ¡no es el único! Más de la mitad de los adultos han declarado haber sufrido reflujo ácido, y los medicamentos para reducir la acidez se encuentran entre los 10 más recetados en todo el mundo.1,2
De hecho, el reflujo ácido o la acidez estomacal es el problema digestivo más común, y en 2017, solo en Estados Unidos se han gastado más de 10.000 millones de dólares para deshacerse de «el ardor».»3
Pero si tantas personas están tomando antiácidos e inhibidores de la bomba de protones (IBP) para el reflujo ácido y la acidez estomacal, ¿por qué la situación no hace más que empeorar?
Hemos estado abordando la acidez estomacal y el reflujo ácido de manera equivocada
¡Es hora de romper un mito común sobre el reflujo ácido y la acidez estomacal! ¡Hemos estado tratando el reflujo ácido y la acidez estomacal reduciendo el ácido del estómago, pero la investigación científica ha encontrado que más a menudo, el verdadero problema es la presencia de muy poco ácido estomacal! 4
Esto tiene mucho sentido porque, como parte natural del envejecimiento, nuestro ácido estomacal comienza a disminuir después de los 20 años.5 Además, el 65% de las personas que usan antiácidos tienen 45 años o más, y simplemente no hay evidencia de que el exceso de ácido sea un culpable común de la acidez estomacal. 6
A pesar de nuestra tendencia a culpar al ácido estomacal por la acidez, en realidad necesitamos un suministro saludable de ácido estomacal para descomponer los alimentos, señalar las enzimas digestivas para descomponer las proteínas, las grasas y los carbohidratos, y deshacernos de las bacterias y los patógenos no deseados que están en nuestros alimentos y el agua. 7
Los antiácidos están perpetuando el reflujo ácido y causando aún más problemas de salud
Los estudios demuestran que los bloqueadores de ácido reducen las bacterias saludables en su intestino y aumentan las incidencias de infección.8 Una de las razones es porque la reducción de la cantidad de ácido en nuestros estómagos con antiácidos ayuda a las bacterias no deseadas a sobrevivir al transporte a través del estómago y llegar al intestino delgado, creando condiciones conocidas como SIBO o SIFO.
¡A su vez, esto agrava los gases, la hinchazón y el ardor de estómago que estabas tratando de evitar en primer lugar! 9 (Aprenda más sobre el SIBO y el SIFO, y descubra qué hacer al respecto)
¡Y eso no es todo! La reducción de los ácidos estomacales también puede conducir a otras condiciones de salud graves, como las deficiencias de vitaminas, la osteoporosis, y más.10,11
La verdad es que la mayoría de las personas que toman medicamentos para reducir los ácidos estomacales no deberían estarlo, y pueden beneficiarse de opciones más seguras.12
La dieta y el estilo de vida es la clave para deshacerse de la acidez estomacal
¿Cómo se empieza a curar? La buena noticia es que la dieta y el estilo de vida pueden tener un gran impacto en el alivio del reflujo ácido y la acidez. Eliminar los alimentos más propensos a desencadenar o agravar el reflujo ácido puede dar a su estómago la oportunidad de sanar.
Aquí están los 10 principales alimentos que debe evitar para no desencadenar la acidez estomacal y el reflujo ácido:
- Tomates y marinara – Probablemente ya ha experimentado de primera mano el desagradable ardor de un plato ácido a base de tomate. Cambia la marinara por esta deliciosa receta de pasta.
- Café y té Por desgracia, la cafeína de estas dos populares bebidas puede agravar tu estómago. Prueba las versiones descafeinadas en su lugar, o mejor aún, cámbialas por una taza de agua infusionada.
- Ajo y cebolla Para algunas personas con reflujo ácido, los alimentos normalmente saludables de la familia de los alliums, como el ajo y la cebolla, pueden hacer que la acidez se dispare. Un gran sustituto es el jengibre fresco y picante.
- Chocolate Triste pero cierto, esta golosina favorita es uno de los peores alimentos que puedes comer cuando tienes reflujo ácido. Por suerte, puedes explorar otras opciones de sabores sabrosos como la vainilla o la canela.
- Frutas cítricas Las naranjas y los pomelos son conocidos por agravar la acidez estomacal, especialmente si los comes con el estómago vacío. Una forma creativa de disfrutar de sus refrescantes sabores sin el contragolpe de la acidez y el alto impacto del azúcar es infusionarlos en agua como saborizante.
- Menta Esta puede ser una sorpresa porque la menta es conocida por calmar la inflamación intestinal y las náuseas. Por desgracia, también puede irritar la acidez estomacal. La manzanilla a base de hierbas, el regaliz o el té de cúrcuma pueden ser grandes sustitutos para ayudar a calmar la acidez estomacal. ¡
- Gaseosas y bebidas carbonatadas Entre el alto impacto del azúcar, los productos químicos añadidos y los vínculos con los accidentes cerebrovasculares y la demencia, las gaseosas son un gran no-no! La efervescencia también es un problema porque puede producir brotes de reflujo ácido. Si estás bebiendo refrescos por el zumbido, prueba un delicioso y saludable batido de proteínas para obtener energía más duradera y un metabolismo más rápido.
- Alcohol ¡No es casualidad que las resacas incluyan a menudo acidez! Cuando se está curando de reflujo ácido, el alcohol es un claro no-go. Si usted está confiando en un vaso de vino para ayudarle a relajarse por la noche, pruebe una opción totalmente natural y saludable como Sleep Candy en su lugar.
- Grasas altas y alimentos fritos Dado que el reflujo ácido es causado por un bajo nivel de ácido estomacal, su cuerpo no puede descomponer eficientemente los alimentos con alto contenido de grasa, como los filetes grasos o cualquier cosa frita. Comer estos alimentos mientras se sufre de acidez es una receta para el desastre. Pruebe las grasas saludables y calmantes para el intestino como el aceite de coco y los omega-3 ayudan a sanar más rápido.
- Gluten Este es el culpable de la mayoría de los problemas intestinales, ¡incluyendo el reflujo ácido! Hasta que no elimines el gluten de tu dieta, corres el riesgo de tener reflujo ácido crónico, inflamación y enfermedades autoinmunes, sólo por nombrar algunos de los riesgos. Si la eliminación del gluten te parece una tarea ardua, ¡yo te cubro! Descubre 5 estrategias fáciles para dejar el gluten para siempre.
Eliminar los 10 alimentos anteriores es un buen comienzo para curarse de la acidez estomacal, y llevar un diario de alimentos puede ayudar a descubrir otros alimentos problemáticos y acelerar la curación.
Más consejos para curarse del reflujo ácido
La mejor solución para recuperarse del reflujo ácido es abordar la verdadera causa. En lugar de recurrir a los Tums o Prilosec después de comer, pruebe a tomar una enzima digestiva de alta calidad antes de las comidas, para poder descomponer y absorber los alimentos de forma segura sin que se acumulen los ácidos, los gases y la hinchazón. (Obtenga más información AQUÍ.)
Un probiótico de alta calidad, como Microbiome Balance, también puede restaurar un equilibrio saludable de la flora intestinal para ayudar a una digestión saludable, calmar un intestino inflamado y ponerle en el camino de la curación de la acidez estomacal rápidamente!
Otra solución probada para reducir el reflujo ácido es a través de la identificación de las intolerancias alimentarias.13 De hecho, ¡es una primera línea de tratamiento ideal! Cuando eliminas los principales alimentos inflamatorios, puedes ver una disminución drástica de esos temidos momentos de acidez.
¿Quieres empezar a dejar los 7 alimentos más inflamatorios, identificar los que están agravando tu intestino, y finalmente tener tu acidez bajo control? Pruebe mi reto de 7 días de parar, soltar & ¡Intercambio! Es divertido, es gratis, y es el primer paso hacia un intestino más saludable para toda la vida.
Los estudios también han demostrado que una dieta alta en azúcar puede agravar el reflujo ácido, mientras que reducir su impacto de azúcar puede ayudarle a sanar.14 Mi bestseller del New York Times Dieta de Impacto del Azúcar le muestra cómo reducir los alimentos de alto impacto del azúcar sin antojos, irritabilidad y otros desagradables síntomas de abstinencia.
Poner en práctica estos consejos, además de otros hábitos de estilo de vida saludables como dormir de 7 a 9 horas cada noche, entrenar en ráfagas y controlar el estrés puede ponerle en camino a liberarse del reflujo ácido para siempre.
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Fuentes del artículo:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4275099/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991651/
- https://www.marketwatch.com/story/global-antacid-market-growth-is-expected-to-be-driven-by-increasing-incidence-of-gastroesophageal-reflux-disease-globally-2018-03-14
- https://digestivehealthinstitute.org/2014/07/10/h-pylori-low-stomach-acid-gerd/ la causa es muy poca acidez estomacal
- https://nutritionreview.org/2018/03/gastric-balance-heartburn-caused-excess-acid/
- https://www.marketwatch.com/story/global-antacid-market-growth-is-expected-to-be-driven-by-increasing-incidence-of-gastroesophageal-reflux-disease-globally-2018-03-14
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072488/
- https://www.umcg.nl/EN/corporate/News/Paginas/Antacid-use-dramatically-reduces-healthy-gut-microbial-flora.aspx
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3752184/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4110863/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2974811/
- https://www.consumerreports.org/drugs/when-to-consider-ppi-drugs-for-heartburn/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28884564
- https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10620-005-9027-7?LI=true)
La información de este artículo es sólo para fines educativos. Nunca cambie o deje de tomar medicamentos sin consultar a su proveedor de atención médica.