¿Acostumbrado a dormir los domingos? Piénselo de nuevo: aquí en París nos levantamos temprano cada domingo para ir al mercado.
Aunque muchas tiendas han estado tradicionalmente cerradas los domingos aquí en la capital francesa, eso está empezando a cambiar. Y el final del fin de semana ha sido el día del mercado desde que podemos recordar. Para experimentar un trozo de la cultura francesa como ningún otro, levántese y salga a explorar estos mercados dominicales de París; créanos, no se arrepentirá.
Los mercadillos de París abren los domingos
Puces de Vanves
El domingo es un gran día para los cazadores de mercadillos en París.
Uno de los más destacados es el de Puces de Vanves, que ocupa la acera arbolada cerca de la estación de metro Porte de Vanves. Aquí, un puesto se especializa en artículos de costura antiguos -cuerdas, hilos, incluso lentejuelas-, mientras que otro tiene bandejas de preciosa bisutería. Sin embargo, la mayoría de los vendedores son generalistas y venden un poco de todo.
El mercado abre a las 7 de la mañana, y empieza a bajar a mediodía.
Consejo de un experto: si quiere una ganga, diríjase al extremo del mercado (pasando el puesto de café y el pianista residente).
Puces de Saint-Ouen
El Puces de Saint-Ouen también abre los domingos, pero aunque es un mercado más grande, se basa en tiendas permanentes en un centro comercial de antigüedades. Sin embargo, permanece abierto más tiempo que el mercado de Vanves.
Fundado en 1885, el mercadillo de Saint-Ouen cuenta hoy con más de 1.000 comerciantes. Empiece por la calle principal, la rue des Rosiers, y desvíese hacia las calles laterales para encontrar aún más tesoros escondidos. Si se siente valiente, pruebe sus habilidades de regateo en francés.
Los mercados de abastos de París abren los domingos
¿Necesitas ir a comprar alimentos en lugar de ir a buscar antigüedades? Estás de suerte. Muchos mercados de abastos de París también tienen un horario dominical. Pero recuerde que estos mercados son sobre todo un fenómeno matutino: vaya temprano para conseguir las mejores selecciones.
Vea también: Todo lo que necesitas saber para navegar por un mercado francés
Marché d’Aligre
El Marché d’Aligre es un conglomerado de muchas cosas. Es un conjunto de puestos callejeros combinados con un mercado cubierto (formalmente el Marché Beauvau), así como un salón de comidas con un pequeño mercado de pulgas (menos anticuado y más rebuscado que Saint-Ouen o Vanves).
El mercado cubierto alberga puestos de marisco, queso y carnicería, con una impresionante selección de terrinas y embutidos. Los productos, en cambio, se encuentran principalmente fuera, en la sección de la calle. También hay un gran asador que vende pollo asado; estos puestos son un pilar de los mercados franceses, y si le apetece compartir un pollo y una cesta de patatas asadas, es un gran (aunque grasiento) almuerzo de domingo.
El mercado Aligre también tiene un gran ambiente internacional, con tiendas como Sabah que venden alimentos de Oriente Medio: queso feta y halloumi, docenas de tipos de aceitunas, dátiles y especias.
Mención honorífica: El Marché Dejean, en el distrito 18, es otro mercado dominical cosmopolita, con un fuerte sabor a África Occidental: piensa en mandioca, ñame, tilapia y un montón de especias. El metro Chateau Rouge le llevará hasta allí.
Marché Raspail
El Marché Raspail es un mercado francés habitual los martes y viernes, pero los domingos se transforma en el mayor mercado ecológico («bio») de Francia.
El ambiente que se respira aquí es estupendo: los titulares de los puestos se dedican a la agricultura ecológica y sostenible, y sienten verdadera pasión por lo que hacen. Así deberían ser todos los mercados agrícolas. Sin embargo, como cabe esperar en el elegante distrito 6, este mercado puede ser un poco caro.
Encuentro gastronómico: Para picar, dirígete a Les Gallatins, que sirve buñuelos de patata crujientes.
Marché des Enfants Rouges
En la cima del árbol gourmet se encuentra el pequeño Marché des Enfants Rouges en el Marais.
Toma su curioso nombre de los niños de uniforme rojo de un orfanato que antaño se encontraba en este lugar. Hoy en día, este mercado cubierto se ha convertido en un paraíso cosmopolita para los amantes de la comida, con puestos de comida libanesa, italiana, marroquí, antillana y japonesa.
Uno de nuestros bocados favoritos aquí es cortesía de la pastelera de La Petite Fabrique, Carole Belenus, que hace una deliciosa tarta de frambuesa con la acidez justa para despertar tus papilas gustativas.
La Bastilla
El mayor de todos los mercados dominicales de París es el enorme mercado al aire libre de la Plaza de la Bastilla.
Se trata de un mercado mixto, por lo que además de comida, también encontrarás a la venta bufandas de cachemira, cuadernos hechos a mano, jabón, paños de cocina e incluso pelapatatas. (Si aún no tienes un économe francés, deberías hacerlo: ¡es la única manera de pelar patatas!).
De todos los mercados de la lista, éste es probablemente el que más se acerca al tipo de lugar donde compran la mayoría de los residentes franceses. Tiene una gran variedad, desde artículos que se apilan y se venden baratos hasta delicias más gourmet.
La Bastilla puede ser un buen lugar para aquellos con un presupuesto, pero la comparación de compras es el nombre del juego. Algunos puestos tienen ofertas realmente buenas; otros son caros.
Cuando le entre el hambre, los aperitivos aquí incluyen buñuelos de camarones del Caribe, envolturas libanesas, o lo que se está convirtiendo rápidamente en el plato nacional francés no oficial: crepes con Nutella (plátanos opcionales pero recomendados).
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