Encontrar un exprimidor comercial debidamente certificado para su establecimiento o pequeña empresa puede ser un asunto tedioso. Sin embargo, si sabes exactamente qué tipo de extractor de jugos es el mejor para tus necesidades, y las certificaciones de producto requeridas para operar legalmente la máquina, se vuelve un poco más fácil. Para asegurarnos de que nuestra selección de los mejores exprimidores comerciales de 2020 cumple con dichos requisitos, hemos comprobado cuidadosamente las descripciones de los productos, las marcas de certificación, hemos leído las garantías, hemos visitado las páginas web de los productos y nos hemos comunicado con los fabricantes.
¿Qué es un extractor de zumos comercial?
La respuesta más simple es una máquina que lleva certificaciones comerciales que cumplen con sus directrices reguladoras locales. Un exprimidor comercial tiene que cumplir con normas de salud y seguridad más estrictas, tener una mayor durabilidad y ser capaz de manejar un mayor volumen de zumo que un típico extractor de zumos doméstico.
Algunos extractores pueden ser comercializados como «comerciales» o «de grado comercial», pero a menudo no tienen las certificaciones adecuadas. Otros sólo tienen la etiqueta de «servicio pesado». Aunque estos productos pueden manejar un mayor volumen y tener una durabilidad superior a la media, no son estrictamente extractores de zumo comerciales, por lo que están excluidos de nuestras revisiones. ¿Cómo compruebo las certificaciones comerciales?
Para saber si su posible compra está realmente certificada para uso comercial, compruebe la descripción del producto, ya que a menudo lo menciona directamente. Busque las marcas de certificación en los productos y manuales, y compruebe si su producto viene con una garantía comercial adecuada o con limitaciones de garantía. Si no es fácil acceder a ellas en el sitio web de un distribuidor, siempre puede consultar el sitio web del producto. Como último recurso, es posible que tenga que ponerse en contacto con el fabricante directamente.
Tipos de certificación
Aquí tiene un breve resumen de las certificaciones que puede necesitar. Para estar seguro, compruebe siempre con las autoridades locales cuál es su normativa. Generalmente, los productos que se venden en los Estados Unidos para uso comercial, deben tener una certificación como NSF o UL. Tener NSF e Intertek ETL o UL es lo ideal para su extractor de zumos.
NSF
NSF significa National Sanitary Foundation y es la mayor certificación para los requisitos de salud, limpieza y seguridad alimentaria. Inicialmente se desarrolló para la regulación de fuentes de soda y cafeterías. La NSF Food Safety también certifica equipos para el servicio de alimentos, compuestos no alimentarios y bebidas embotelladas.
ETL, UL y CE
Estas tres certificaciones son para normas de seguridad de equipos electrónicos. ETL son las siglas de Electronic Testing Lab (Laboratorio de Pruebas Electrónicas), y fue creado originalmente por Thomas Edison. Ahora se conoce como Intertek ETL, y la marca ETL es la prueba de que el producto cumple con las normas de seguridad eléctrica norteamericanas.
UL significa Underwriters Laboratories, y su certificación está más alineada con los estándares globales. Los productos que se importan a Norteamérica para su venta deben tener la certificación UL. UL es similar a CE (Conformidad Europea), que es el principal organismo regulador de la UE-pero CE por sí solo no califica como totalmente certificado en los EE.UU.
RoHS
RoHS significa Restricción de Sustancias Peligrosas. La RoHS se originó y se aplica más en la Unión Europea. Restringe el uso de materiales peligrosos específicos que se encuentran en los productos electrónicos, y también ayuda al reciclaje adecuado.
¿Por qué invertir en un exprimidor comercial?
- La respuesta obvia es no caer en la ley. Probablemente es mejor no arriesgarse a que cierren su negocio, o a que le caiga una multa.
- Aunque es mucho más caro, un exprimidor comercial también es una buena inversión a largo plazo. Son más seguras para el lugar de trabajo, cumplirán con las necesidades de capacidad más fácilmente, además de producir un zumo de mejor sabor y más saludable.
Usuarios domésticos: Asegúrate de comprobar que la garantía menciona explícitamente el uso doméstico si vas a comprar una máquina de grado comercial. Si no es así, la garantía queda invalidada. Además, tenga en cuenta que el funcionamiento de un equipo comercial en una casa también puede violar el seguro del propietario.
Los diferentes tipos de exprimidores comerciales
Los exprimidores o extractores, ya sean de uso comercial o doméstico, pueden clasificarse fácilmente en cuatro convenientes categorías:
- Centrífuga
- Masticadora
- Trituradora
- Cítricos
Cuál es el mejor exprimidor para ti depende de tu volumen de ventas de zumos, del tipo de productos, de la calidad que desees ofrecer y del tamaño de tu presupuesto. Tener más de un tipo de exprimidor podría aumentar la productividad de tu espacio de trabajo.
Para ver con más detalle la mecánica de los diferentes tipos de exprimidores, no dudes en previsualizar uno de nuestros otros artículos: Diferencias entre tres tipos de exprimidores: Centrífuga vs Masticación vs Y Twin-Gear.
Exprimidores centrífugos
Estos son los exprimidores más asequibles y producen el mayor volumen a la mayor velocidad. El producto es forzado sobre una cuchilla de corte plana en la parte inferior que gira a una velocidad muy alta. La fuerza centrífuga separa el zumo de la pulpa. Las máquinas de nivel comercial suelen tener un tubo adicional de expulsión de la pulpa que se puede llevar a un gran contenedor de residuos bajo el mostrador.
Las desventajas son que son más ruidosas, más difíciles de limpiar y las pruebas han demostrado que la densidad de nutrientes se reduce debido al calor y la oxidación. Además, no funcionan tan bien con las verduras de hoja verde y las frutas de pulpa blanda, y se desperdicia parte del volumen de zumo.
Los exprimidores centrífugos son mejores para: Verduras y frutas más duras como zanahorias, manzanas, melocotones duros, coles y apio, por nombrar algunas. Son más adecuados para bares de zumos de ritmo rápido, cocinas muy concurridas o lugares en los que el ruido no es un problema tan importante.
Exprimidores de masticación o lentos
Masticar significa masticar. Estos extractores, como su nombre indica, no fuerzan el producto a través de una cuchilla giratoria, sino que lo pulverizan con una barrena. Esto rompe las paredes celulares liberando el zumo, y luego se separa la pulpa. Para hacer zumo de forma continua habrá un expulsor de pulpa automático.
Este es un proceso mucho más lento, de ahí lo de «exprimidor lento», pero la calidad del zumo es mucho mejor. El contenido nutricional es mayor porque la oxidación es menor, y la vida útil también es mayor. La desventaja es que requieren más tiempo de preparación y corte dependiendo del tamaño del canal de alimentación.
Los exprimidores de masticación lenta son los mejores para: Las verduras de hoja verde como las espinacas, la lechuga, la col rizada y especialmente la hierba de trigo, así como las frutas blandas y pulposas y los tomates. Son más adecuados para los establecimientos de menor volumen de negocio y los que se centran en la calidad sobre la cantidad. Pueden ser adecuados para cafeterías lentas, clubes deportivos, bares de salud o restaurantes pequeños.
Exprimidores de trituración
Los exprimidores de trituración, o de doble engranaje, son una subclase de exprimidores de masticación lenta. A diferencia de la simple masticadora lenta con un sinfín, éstas tienen dos engranajes gemelos y horizontales situados muy cerca uno del otro. Los productos se trituran hasta convertirse en pulpa mientras se separa el zumo. Estos exprimidores son más resistentes y funcionan a velocidades ligeramente superiores, lo que da lugar a un zumo de mejor calidad y menos susceptible de oxidación.
Las exprimidoras de doble tornillo también pueden procesar verduras de hoja pero no en grandes cantidades. En lo que se diferencian de los extractores de masticación de una barrena es en que funcionan mejor con las texturas más duras, pero no tan bien con las frutas blandas y acuosas. Producen un zumo de mejor calidad que los productos que se pasan por un exprimidor centrífugo. El valor añadido de estas máquinas es que pueden funcionar también como trituradoras o procesadoras de alimentos para hacer pastas de frutos secos, patés e incluso fideos.
Las exprimidoras de zumos son las mejores para: frutas y verduras duras, cantidades limitadas de verduras de hoja verde, triturar pastas de frutos secos y hacer fideos. Pueden ser adecuados para tiendas de salud, cafeterías lentas, pequeños restaurantes y cualquier establecimiento centrado en la calidad más que en la cantidad.
Extractores de zumos de cítricos
Los extractores de zumos de cítricos vienen básicamente en cuatro variedades:
Simples exprimidores manuales que exprimen una mitad de lima o limón a la vez. Estos sólo amplifican la fuerza ejercida y son más higiénicos con menos contacto de la mano con la fruta. Pueden tener un escariador o sólo dos pinzas. Son muy útiles para preparar alimentos en una cocina o bebidas en una coctelería. Se pueden comprar fácilmente por menos de 30 dólares o incluso por debajo de 20.
El segundo tipo es la prensa manual de pie. Tiene una base pesada y robusta con un nivel operado a mano para exprimir media fruta que se corta y se coloca en un escariador estacionario. Son mucho más baratos que los exprimidores mecanizados y sirven para extraer vasos de zumo con una demanda de capacidad baja o media. La calidad del zumo es bastante buena, con menos amargor de la corteza. También pueden exprimir pomelos pequeños y granadas. Estas máquinas se pueden conseguir fácilmente por debajo de los 50 dólares.
El tercer tipo son los exprimidores electrónicos que funcionan con un escariador giratorio. Estos todavía requieren una preparación manual, pero puede extraer suficiente volumen para un establecimiento de tamaño medio o ligeramente mayor. Se acomodan bien en el mostrador de un bar o una cafetería y pueden utilizarse también en las cocinas. Las máquinas con certificación comercial suelen costar al menos 200 dólares o más.
El cuarto tipo son las máquinas de alta resistencia y totalmente automatizadas que pueden variar bastante en tamaño y capacidad. Son más adecuadas para establecimientos de gran volumen de negocio, como hoteles o negocios que venden zumos frescos embotellados. Las máquinas más pequeñas también pueden caber en los mostradores de las cafeterías, y otras también tienen capacidad de autoservicio para los clientes. Estas máquinas pueden oscilar entre 500 y un par de miles de dólares, dependiendo del tamaño y la calidad de fabricación.
Revisión de Los Mejores Exprimidores Comerciales en 2020
Nuestra selección incluye dos exprimidores centrífugos y nuestras principales recomendaciones para otras categorías de exprimidores comerciales.
- Exprimidor comercial Nutrifaster N450 – Mejor exprimidor comercial en 2020
- Extractor Hamilton Beach Otto – Subcampeón: Mejor exprimidor comercial
- Exprimidor lento de masticación Vitalisci – Mejor exprimidor comercial de masticación lenta
- Tribest GreenStar Pro Cold Press – Mejor exprimidor comercial de trituración
- Prensa manual Jupiter XL – Mejor exprimidor comercial Prensa manual de cítricos
- Exprimidor eléctrico Hamilton Beach – Mejor exprimidor comercial de cítricos con motor
- Exprimidor de cítricos Zumex Minex – Mejor exprimidor comercial de cítricos con alimentación automática
- Certificados NSF y UL
- Alto volumen y velocidad
- Amplias canaletas de alimentación y expulsión de alimentación y expulsión
- Cortador y cuchilla trituradora
- Ruidoso al arrancar
- El montaje y la limpieza llevan tiempo
- NSF, ETL, CE, RoHS
- Características adicionales de seguridad
- Fácil de montar
- Sólo un tipo de cuchilla
- Partes de plástico menos duraderas
- FDA, ETL, CE y RoHS certificadas
- Buena para la hierba de trigo
- 3 tipos diferentes de coladores
- Dos canales de alimentación
- Limpieza fácil y eficiente
- 10 años de garantía del motor
- No es tan adecuado para grandes producciones
- . No tiene certificación NSF
- Certificado NSF y CE
- Altorendimiento de calidad
- Fácil montaje y limpieza
- 3años de garantía
- Tiempo de preparación más largo
- No es bueno en la demanda de alto volumen
- No es adecuado para texturas suaves o hierba de trigo
- Las tapas de succión podrían ser más duraderas
- No es tan bueno para las frutas de gran tamaño
- .
- A las ventosas de la base les falta calidad
- . No es adecuado para superficies irregulares
- No es tan bueno para frutas de gran tamaño
- NSF, UL, CE y RoHS certificado
- Maneja pesado-uso pesado
- Tres tamaños de escariadores
- Fácil de desmontar y limpiar
- Sólo una velocidad
- Manejar la potencia requiere destreza
- NSF, ETC, CE
- Espacio extremadamente eficiente
- Auto-servicio de botónbotón de autoservicio
- Fácil limpieza y mantenimiento
- No es para grandes establecimientos
Aquí están nuestras selecciones de los mejores exprimidores comerciales:
Exprimidor comercial N450 – Mejor exprimidor comercial en 2020
Rendimiento y fiabilidad
El Nutrifaster N450 es un exprimidor centrífugo con un sólido, aspecto profesional y un diseño totalmente de acero inoxidable. Ha estado en el mercado durante mucho tiempo, y es un exprimidor bien establecido y de confianza en muchas operaciones comerciales.
Puede funcionar continuamente durante 45 minutos antes de requerir que se apague para enfriarse durante 15 minutos. Producirá un cuarto de galón (¼ galón) por minuto, dependiendo del producto, y el eyector automático de pulpa permite el exprimido continuo a un ritmo rápido.
Diseño y versatilidad
Viene con dos tipos de cuchillas, a saber, un cortador de 16 cuchillas y un triturador. El cortador de 16 cuchillas de la placa de corte debe ser reafilado cada 2-4 meses bajo un uso regular. Este servicio lo proporciona Nutrifaster si llamas a su número 1-800 o te pones en contacto con el agente de distribución.
Todas las partes metálicas están hechas de acero inoxidable de grado quirúrgico. Esto incluye el cubo de basura que está diseñado para atrapar trozos de pulpa más pequeños. Sólo el tubo de descarga de 18 pulgadas está hecho de plástico. Aunque es fácil de usar, el montaje y desmontaje, así como la limpieza, puede llevar unos 20 minutos o más.
Opiniones y garantías de los usuarios
Muchos usuarios aprecian que el zumo no tenga pulpa. Aunque hace mejor las verduras de hoja verde que las centrífugas no comerciales, es mejor no hacer demasiado, especialmente la col rizada porque puede obstruir el colador. Si puedes, mezcla verduras con texturas más acuosas.
La garantía cubre un año en piezas y 90 días en mano de obra. También se incluye un manual de instrucciones muy completo que cubre consejos para hacer zumos y solucionar problemas.
Extractor Hamilton Beach Otto – Runner-Mejor Exprimidor Centrífugo
Una característica clave del diseño de esta Hamilton Beach es su motor sin escobillas, motor de inducción acoplado a un sistema de doble ventilador. Esto permite obtener un gran volumen de zumo, periodos de descanso más cortos y una mayor durabilidad del producto.
Tres características de seguridad
Además de un motor de alto rendimiento, también cuenta con un sistema de protección automática contra el sobrecalentamiento. Hay otras dos características de seguridad adicionales. Una es una tapa de seguridad que no se puede retirar hasta que la cuchilla se detenga. La otra son los botones de operación táctiles que están sellados, son impermeables y fáciles de limpiar.
Canal de alimentación y depósito de pulpa
El canal de alimentación es bastante accesible a 25,1 pulgadas de la superficie de apoyo, y puede tomar fácilmente una manzana de tamaño medio de 3 pulgadas (canal: 76 mm). También está disponible una tapa adicional para el vertedero de 2,5 pulgadas. Tiene un contenedor de 3 galones (1 litro) que se encuentra en la parte trasera para recoger los residuos, pero este puede ser retirado para un vertedero acoplable para vaciar en cualquier contenedor por debajo.
Hamilton Beach vs Nutrifaster
Hay varias diferencias que vale la pena considerar entre estos dos modelos centrífugos. En comparación con la Nutrifaster, la Hamilton Beach es más conveniente para sentarse en un mostrador y moverse. Por otro lado, la Hamilton sólo tiene una cuchilla, es menos versátil y no es tan resistente.
Además, todas las piezas de la Nutrifaster son de acero inoxidable y más duraderas en comparación con algunas piezas de plástico utilizadas en el modelo Hamilton. Sin embargo, la Hamilton es mucho más fácil de desmontar y volver a montar. Otra característica útil de la Hamilton es el pico de zumo que gira 360 grados.
Aseguridades
Todas las piezas de plástico de esta máquina están libres de PBA, sin embargo, el colador y el bol de zumo son de acero inoxidable. Tiene una garantía estándar de dos años.
Exprimidor lento de masticación Vitalisci – El mejor exprimidor comercial lento
Motor y sinfín triturador
La ventaja de los exprimidores lentos, aparte de una mejor calidad de zumo, es que también son silenciosos. Este Vitalisci tiene un motor relativamente silencioso de 300 vatios y la función inversa tiene un máximo de unos 40 dB. La velocidad del sinfín único es de 40 RPM, que se considera la mejor para una mínima oxidación del zumo.
Adaptaciones versátiles
Hay tres coladores: uno fino para un zumo más puro; uno grueso para productos con pulpa, y un colador para helados también. El conducto de alimentación es de 3,15 pulgadas de ancho, por lo que no es necesario cortar mucho. También hay una abertura de 1,8 pulgadas para los tipos más largos de alimentos de tallo o hierba de trigo. Esta máquina es también un excelente exprimidor de hierba de trigo.
El Vitalisci también cuenta con una función de pre-limpieza en la que se cierra la tapa de salida del zumo, luego se vierte agua en el exprimidor, y se presiona el botón de trabajo o de retroceso para limpiar. El montaje también es bastante sencillo.
Aseguridades
Todas las piezas de funcionamiento están fabricadas con materiales antioxidantes de alta calidad, de grado alimentario Tritan. Las piezas de plástico están libres de BPA. Tiene una garantía de 10 años para el motor y 2 años para las demás piezas. También garantizan respuestas en 24 horas a través del correo electrónico de Amazon. Los comentarios de la mayoría de los residuos de los compradores verificados para esta máquina son abrumadoramente positivos.
Tribest GreenStar Pro Cold Press – Mejor exprimidor comercial de trituración
Altagrado de ingeniería
Los engranajes de esta máquina son de acero inoxidable puro con tecnología magnética y biocerámica incorporada. Esto produce un zumo más duradero debido a la reducción del calor y la oxidación. Los exprimidores trituradores están diseñados para ofrecer la mejor calidad de zumo posible.
Esta máquina despliega un sistema único de extracción en tres fases: aplastamiento, mezcla y extracción. La mezcla produce que esta máquina sea mucho mejor en el manejo de frutas blandas y hay una perilla especial de ajuste de salida de frutas blandas.
Este Tribestar también tiene un mecanismo automático en el que la pulpa seca empuja contra un muelle de tensión, y es expulsada. Como resultado, el volumen de pulpa es bastante compacto y bastante seco. La perilla de salida tiene rejillas de agarre para girar y controlar manualmente la presión, aunque algunos usuarios tuvieron problemas con su facilidad de uso.
Tiempo de preparación y funcionamiento
En el lado negativo, se necesita mucho tiempo de preparación debido al canal de alimentación más pequeño de dos pulgadas. Aunque puede funcionar durante 30 minutos continuos antes de necesitar enfriarse, algunos usuarios comerciales consideraron que no estaba a la altura de la alta demanda, pero es difícil encontrar algún exprimidor lento que lo haga. Como máquina individual, es obviamente más adecuada para cafeterías lentas, bares de salud, tiendas de salud y tipos de operaciones más pequeñas.
Versátil y fácil de usar
El proceso de montaje es bastante sencillo utilizando puntos para triangular y alinear perfectamente las piezas, y los pasillos de las piezas son bastante amplios y fáciles de limpiar. Además, cuenta con una función de retroceso para evitar atascos. Esta Tribest también se puede utilizar para hacer alimentos para bebés, palitos de pan, mantequillas de frutos secos, patés y sorbetes de fruta congelados, por lo que si puedes utilizar estas funciones, ayuda a recuperar los costes de la inversión.
Aseguramientos
Todas las piezas internas de plástico son libres de BPA, y viene con una garantía de 3 años para todas las piezas de la máquina, pero debes asegurarte de rellenar la hoja de registro de la garantía incluida en el paquete, dentro de los 10 días de la compra.
Exprimidor comercial de cítricos Jupiter XL – La mejor prensa manual de cítricos
Base y estabilidad
Esta prensa manual es fácil de manejar, pero necesita una superficie estable. Para obtener la máxima seguridad y estabilidad tiene una amplia base de hierro fundido (9,25 in x 7,38 in) con ventosas de goma. La mayoría de los usuarios están impresionados con la estabilidad general, pero las ventosas tienden a desgastarse antes de lo esperado.
Palanca y altura
La palanca de la prensa mide 31 pulgadas en posición vertical, y la altura estándar del mostrador es de unas 36 pulgadas. Por lo tanto, la altura máxima será de unas 68 pulgadas o 172 cm, por lo que es manejable para un adulto de estatura media de 1,70 metros o 175 cm.
Las asas delanteras y la palanca tienen agarres de goma segura que evitan el deslizamiento y el mecanismo utiliza un diseño de engranaje de 3 piñones que ejerce la máxima presión con el mínimo esfuerzo. Las dos únicas piezas desmontables son el cono colador perforado y el vaso embudo, ambos fáciles de quitar y limpiar. El revestimiento de pintura esmaltada también es resistente al ácido cítrico.
Viene en dos colores- blanco y un negro más elegante.
Se desenvuelve bien con naranjas, pomelos, limones y limas, pero menos con tamaños grandes. Una ventaja de la prensa manual es que el zumo es más dulce, ya que no hay residuos amargos del aceite de la piel, como ocurre con la prensa motorizada. Además, la prensa manual hace un excelente trabajo de aplanar la pulpa y crear un zumo más suave.
Exprimidor comercial Hamilton Beach – Mejor prensa de cítricos motorizada
Si no necesitas hacer ejercicio en el gimnasio mientras haces el zumo de tus naranjas, te recomendamos que optes por esta prensa eléctrica para cítricos de Hamilton Beach. Hamilton Beach tiene una excelente reputación por sus productos de alta calidad y buen diseño. Tienen una página web dedicada a sus productos comerciales que están totalmente certificados. El modelo analizado aquí acaba de salir al mercado y es una actualización de su modelo anterior 96000 (vaya aquí para leer las reseñas del modelo anterior).
Actualizaciones y diseño
Las actualizaciones son todas internas con un diseño de motor mejorado que utiliza un motor de inducción sin escobillas y prácticamente silencioso. El inconveniente del motor anterior era su empuje, que requería cierta habilidad y práctica en su manejo. Esperemos que este nuevo modelo haya solucionado el problema.
Esta máquina mide 18,5 pulgadas de alto y 10,25 pulgadas y su exclusivo diseño en forma de media luna también ocupa un espacio mínimo en el mostrador. La salida de zumo está a 8,5 pulgadas por encima de la base y viene con un protector contra salpicaduras para acomodar vasos y jarras grandes.
Hay tres escariadores de zumo para adaptarse a diferentes tamaños de naranjas, limones, limas y pomelos. Todos ellos están recubiertos de plástico con acero inoxidable reforzado en su interior, y las reseñas del modelo anterior dicen que aguantan bien el uso diario y pesado. El revestimiento de la base de aluminio fundido también es resistente a los ácidos.
Aseguridades
Las piezas desmontables son aptas para el lavavajillas, incluido el gran bol de escariadores de acero inoxidable. Viene con una garantía comercial estándar de 2 años, y tiene certificaciones NSF, UL y CE.
Exprimidor comercial de cítricos Minex de Zumex – Mejor exprimidor totalmente automatizado
Zumex es una marca española líder, establecida en 1985, y ahora bien establecida en los sectores de foodservice, retail y vending. Este exprimidor Minex totalmente automatizado es eminentemente elegante, práctico y versátil. Se asienta cómodamente en un espacio de mostrador más grande y es perfecta para cafeterías, bares y gimnasios, así como para el hogar familiar.
Calidad de diseño europeo
Zumex es una marca española líder, fundada en 1985, y ahora conocida en los sectores de la restauración, el comercio minorista y el vending. Este exprimidor Minex totalmente automatizado es eminentemente elegante, práctico y versátil. Se asienta cómodamente en un espacio de mostrador más grande y es perfecto para cafeterías, bares y gimnasios, así como para el hogar familiar.
Exprimidor de alimentación automática para mostrador
Esta máquina es probablemente el único exprimidor de alimentación automática que puede asentarse en un mostrador. Mide 14 pulgadas de ancho, con una profundidad de 14 pulgadas y tiene 28 pulgadas de alto. Pesa 43 libras (19,5 kg). Con 28 pulgadas desde la base hasta la parte superior, el Minex se sitúa a la altura de los hombros de un adulto.
Diseño y Funcionalidad
El Zumex tiene un botón de arranque para un fácil manejo. Puede trabajar tanto detrás del mostrador como en una máquina de autoservicio para el cliente. Exprime 13 naranjas por minuto con un diámetro de entre 2,5 y 3 pulgadas, mientras que la capacidad de retención es ajustable de 1 a 6 o 7 naranjas a la vez. Sólo hay que introducir las naranjas en la bandeja superior y esperar un minuto.
El zumo se recoge en la jarra integrada que hace las veces de panel lateral. Ésta puede retirarse y sustituirse por una ranura de palanca de autoservicio de un solo vaso.
Tiene un cuerpo resistente de acero inoxidable y sus piezas de plástico son fácilmente extraíbles. ¡El valor añadido aquí es que los paneles laterales de color también se pueden quitar y reemplazar con una gama de selección de 12 colores! Las piezas de exprimido son fáciles de lavar a mano en un fregadero y también son aptas para el lavavajillas.
Aseguridades
Las máquinas de Zumex están todas completamente certificadas según las normas europeas y norteamericanas. También despliegan la tecnología de polímero de plata antibacteriano ASP. Tienen una garantía de 5 años.
Los mejoresTabla comparativa de exprimidores comerciales
| Producto | Certificación | Mecanismo | Garantía |
|---|---|---|---|
| Exprimidor centrífugo Nutrifaster | NSF, UL | Centrífuga | 1 año piezas 90 días mano de obra | Extractor Hamilton Beach Otto | NSF, ELT, CE, RoHS | Centrífuga | 2 años Piezas y mano de obra |
| Exprimidor de Masticación Lenta Vitalisci | NSF, ELT, CE, RoHS | Solo sinfín | 10 años motor 2 años piezas | Tribest GreenStar Pro Masticator | NSF, CE | Cuchilla doble | 5 años piezas Registro necesario |
| Prensa manual Jupiter XL | NSF | Accionamiento manual | No disponible. |
| Exprimidor eléctrico Hamilton Beach | NSF, UL, CE, RoHS | Motor eléctrico | 2 años Piezas y mano de obra | Exprimidor comercial Zumex | NSF, ELT, CE | Totalmente automatizado | 5 años |