Clark’s Oyster Bar
Moorman, los propietarios de 12 restaurantes de Austin, volvieron a marcarse un tanto con esta marisquería de lujo que sirve caviar, champán y una gran variedad de ostras. Su Louie de cangrejo con alcaparras y hierbas es una forma ligera y refrescante de disfrutar de las vistas panorámicas de Clarksville. Almuerzo y cena todos los días; brunch sábados y domingos. 1200 W. Sixth St., (512) 297-2525 $$
Contigo
Come comida de bar fresca y de temporada bajo las estrellas en este lugar inspirado en los ranchos que cuenta con un enorme patio hecho a medida para el distanciamiento social. Sus Painkillers congelados emparejados con hummus de lentejas rojas son una gran manera de disfrutar de una puesta de sol en Austin. ¿Todavía tienes hambre? Prueba su versión del filete de pollo frito, que viene con una guarnición de patatas confitadas. Cena mar-sábado. 2027 Anchor Lane, (512) 614-2260 $
Cosmic Coffee & Beer Garden
Los socios Paul Oveisi y Patrick Dean restauraron un terreno que antes era árido para convertirlo en casi un acre de espacio verde, incorporando los principios de permacultura que Oveisi había estado aplicando en su propio patio trasero. Hay un estanque biológico, un huerto, un gallinero cerrado y una verde vegetación autóctona. Tómese una taza de café especial o un cóctel y permanezca en el hábitat silvestre certificado. Abierto todos los días. 121 Pickle Road, (512) 481-0694 $
Elizabeth St. Cafe
El equipo detrás de Perla’s y Lamberts también ha traído la comida vietnamita a South First Street. Los clásicos vietnamitas, como el pho, comparten el menú con otros platos de inspiración francesa, como el escargot a la parrilla con mantequilla de curry de albahaca tailandesa. Desayuno, comida y cena todos los días. 1501 S. First St., (512) 291-2881 $
Lenoir
Los propietarios, Todd y Jess Duplechan, han dado un giro a su restaurante al ponerlo «del revés». Eso significa colgar sus linternas interiores en los árboles del exterior y añadir más asientos actualizados a su espacioso patio trasero. Para acompañar su concepto de exterior, han creado un menú de «comida de clima cálido» que incluye canelones fríos de verano rellenos de feta de cabra y un paté de cerdo derretido con cebollas caramelizadas. Cena de jueves a domingo. 1807 S. First St., (512) 215-9778 $
Leroy & Lewis
La habilidad técnica del maestro de cocina Evan LeRoy y su afición por los ingredientes fuera de lo común lo convierten en una digna incorporación a un cuadro de élite. Sí, es difícil resistirse al pecho Akaushi que se sirve los sábados, pero durante el resto de la semana, echa un vistazo a la comida de barbacoa más ligera, como las puntas quemadas de coliflor de LeRoy o la barbacoa de carrillera de ternera rellena de aguacate. Comida y cena de miércoles a domingo. 121 Pickle Road, (512) 945-9882 $
Loro
La pareja de superestrellas formada por Aaron Franklin y Tyson Cole combina su experiencia colectiva en platos ahumados de inspiración asiática como su panceta de cerdo char siew y el famoso brisket de Franklin, aquí bañado con gastrique de chile y hierbas tailandesas. Pero la mejor manera de disfrutar del mayor patio al aire libre de South Lamar es una ronda de gin-tonics helados, posiblemente el cóctel más infravalorado de la ciudad. Cena de martes a domingo. 2115 S. Lamar Blvd., (512) 916-4858 $
El gran patio exterior de Loro es ideal para distanciarse socialmente. Foto de Logan Crable.
El Rancho de Matt
El festivo restaurante mexicano ha desarrollado una clientela fiel durante los últimos 68 años. Su sombreado patio es un lugar fantástico para saborear una margarita o una paloma y disfrutar del famoso dip Bob Armstrong de Matt’s. Almuerzo y cena todos los días. 2613 S. Lamar Blvd., (512) 462-9333 $
Perla’s
Tome un viaje a la Costa Este sin salir de Austin visitando este paraíso de las ostras con ambiente de Cape Cod. Una selección rotativa de ostras se puede organizar en una torre de mariscos refrigerados con tartar de atún ahi, ceviche de camarones, y más – todo perfecto para tomar en la escena SoCo desde su envidiable patio. Cena todos los días; almuerzo de lunes a viernes; brunch de sábado a domingo. 1400 S. Congress Ave., (512) 291-7300 $$