¡Que empiecen las margaritas! Popular desde el Olive Garden, esta margarita italiana con amaretto tiene el equilibrio dulce y ácido perfecto para un cóctel refrescante. Esta fácil receta de margarita se prepara en pocos minutos y sólo necesitas un puñado de ingredientes frescos.
¿Te gusta darle un giro al clásico margarita? Lo mismo. Y es exactamente por eso que te traigo este margarita con amaretto.
Seguimos teniendo mucha lima brillante que todos conocemos y amamos de nuestros margaritas, pero el amaretto añade una riqueza bienvenida para hacer un cóctel de tequila inolvidable. Me parece que el amaretto es uno de esos sabores que la gente adora, pero, por la razón que sea, rara vez es el primer licor que se le ocurre al mezclar bebidas.
¿Qué tal si ponemos fin a eso? A la gente le encantan las margaritas, y a la gente le encanta el amaretto. Flexionemos esas habilidades de anfitrión y demos a la gente lo que quiere en nuestra próxima reunión: introduzcamos estos ridículamente deliciosos margaritas italianos con amaretto.
¿Qué es el amaretto?
El amaretto es un licor dulce de almendras de Saronno, Italia, que le da a esta margarita su toque italiano. Este licor no sólo es delicioso en los cócteles, sino que también aporta riqueza a los postres, como mi tarta de hojaldre con amaretto y fresas. Aunque se puede conseguir amaretto de diferentes destiladores, Disaronno es la marca de mayor calidad y mi opción favorita.
Típicamente, me gusta usar un licor de naranja en mis margaritas, pero lo omití en esta receta. Matt y yo probamos esta margarita sólo con amaretto y luego con una combinación de amaretto y licor de naranja. Ambos preferimos la versión con sólo amaretto. Para nosotros, usar sólo amaretto realmente permitió que ese delicioso sabor a almendra brillara.
Cómo hacerla
Además de ser ridículamente deliciosa y una favorita del público garantizada, me encanta servir margaritas cuando hago de anfitriona porque son súper sencillas de hacer. Si sabes exprimir zumos y servir licores, tienes todos los conocimientos de mixología necesarios para hacer un buen margarita.
Para hacer este margarita italiano, simplemente añadimos tequila, zumo de lima, zumo de naranja y amaretto a una coctelera con hielo. Si eres goloso, no dudes en añadir una pizca de sirope simple.
Ponemos la tapa y le damos un buen batido. Unos 15-30 segundos suelen funcionar. Y así de fácil, tienes la margarita italiana más sabrosa que hayas probado nunca. ¿Ves? Muy fácil.
Ahora hablemos de los ingredientes. Recomiendo encarecidamente el zumo de lima y naranja recién exprimido. El de botella no sabe igual en estas margaritas. Exprimir zumo fresco apenas lleva tiempo y es sencillo con un exprimidor manual.
Para el tequila, prefiero el reposado. Claro que puedes usar blanco, también conocido como tequila plateado, pero me encanta el sabor del reposado sobre el blanco, especialmente con el amaretto de nueces. El reposado pasa algún tiempo envejeciendo en barricas de roble, lo que le da una complejidad de la que carece el blanco junto con un toque de vainilla que es perfecto con la almendra.
Perfecto maridaje
El amaretto le da a estos cócteles de tequila una cualidad más dulce que el típico margarita, por lo que me encanta maridar esta bebida con un postre. El amaretto, rico en nueces, funciona especialmente bien con el chocolate, y las cerezas combinan maravillosamente con los sabores de vainilla y roble que provienen del reposado. Teniendo esto en cuenta, te encantará combinar mi tarta de mousse de chocolate y cereza congelada o la tarta de queso con cerezas cubierta de chocolate con este margarita italiano.
Cuando necesites un giro dulce y delicioso a un margarita clásico, espero que pruebes este margarita italiano con amaretto. Por favor, hazme saber cómo te ha gustado esta receta en la sección de comentarios y no olvides suscribirte a mi boletín de noticias. También puedes encontrarme en Instagram, Pinterest, Facebook y Twitter.
¡Salud!
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Descripción
¡Que vengan las margaritas! Popularizada por el Olive Garden, esta margarita italiana con amaretto tiene el equilibrio dulce y ácido perfecto para un cóctel refrescante. Esta fácil receta de margarita se prepara en pocos minutos y sólo necesita un puñado de ingredientes frescos.
Ingredientes
2 onzas de tequila, preferiblemente reposado
1 onza de amaretto
1 onza de zumo de naranja recién exprimido
1 lima, exprimida
Hielo
½ onza de sirope simple, opcional
Las rodajas de lima, para adornar, opcional
Sal marina gruesa, para adornar, opcional
Instrucciones
- En una coctelera, añade el tequila, el amaretto, el zumo de naranja, el zumo de lima y el hielo. Poner la tapa y agitar enérgicamente durante 15-30 segundos. Pruebe. Si quieres más edulcorante, añade el sirope simple. Si no, déjelo como está.
- Pase una rodaja de lima por el borde de su vaso de servir. Vierta sal marina gruesa en un plato pequeño y haga girar el borde humedecido en la sal. Añada hielo al vaso.
- Cuele en el vaso de servir. Adorne con una rodaja de lima adicional si lo desea. Disfrute!
Notas
- Para una jarra con capacidad para 16 personas, utilice 4 tazas de tequila, 2 tazas de amaretto, 2 tazas de zumo de naranja recién exprimido y 16 limas.
- Puede comprar jarabe simple o hacer el suyo propio. Para hacer el suyo propio, combine 1 taza de agua y 1 taza de azúcar blanco en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando para disolver el azúcar. Enfriar y guardar en un recipiente hermético en el frigorífico durante varias semanas.
- La información nutricional es sólo una estimación. La exactitud de la información nutricional de cualquier receta de este sitio no está garantizada.
- Categoría: Bebidas
- Método: Sin cocción
- Cocina: Fusión Mexicana-Italiana
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1 bebida
- Calorías: 235
- Azúcar: 10
- Sodio: 6
- Grasas: 0
- Grasas saturadas: 0
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 17
- Fibra: 1
- Proteínas: 0
- Colesterol: 0
Palabras clave: Margarita italiana