¡Este Pollo al Limón y Ajo está listo en 15 minutos o menos! Es una gran cena de pollo entre semana que está llena de sabor y sabe muy bien sobre el arroz!
Si te gustan las combinaciones de sabores de esta receta, prueba nuestro Pollo al limón con verduras, o nuestro Pollo al ajo con miel asiática. Ambos utilizan ingredientes similares y son cenas súper sencillas de preparar.
¡Otra cena fácil de pollo!
¡Me encantan las cenas rápidas y fáciles! Mi vida es bastante agitada así que no tengo tiempo para recetas complicadas con más de 20 ingredientes y pasos. ¡NO GRACIAS!
¡Pero al mismo tiempo, tampoco quiero que la cena sea aburrida! Me gusta usar pechugas de pollo porque al cortarlas por la mitad horizontalmente se cocinan muy rápido. Acompáñalas con una sabrosa salsa y tendrás una comida que le encantará a toda la familia.
Estas pechugas de pollo jugosas, húmedas y súper sabrosas se cocinan rápidamente en la estufa. Es una cena para toda la familia y combina perfectamente con cualquier verdura al vapor o con una simple ensalada de acompañamiento y arroz.
Los ingredientes
- Pechuga de pollo
- Harina
- Limón
- Miel
- Ajo
- Mantequilla-. Si no quieres usar mantequilla puedes sustituirla por tu aceite de cocina favorito.
- Salsa de soja- Yo prefiero utilizar una salsa de soja reducida en sodio y no la que lleva la etiqueta de Salsa de soja oscura. Es un poco demasiado potente para este plato.
- Sírvelo sobre arroz o arroz de coliflor
- Añade una sencilla ensalada de acompañamiento
- Haz verduras al vapor o asadas
- Este pollo también está genial cortado sobre una ensalada – ¡como la ensalada César!
- Pollo crujiente
- Pollo suizo cremoso al horno
- Pollo a la barbacoa al horno
- Pollo con palomitas de maíz
- Pollo a la ranchera
- 2 pechugas de pollo grandes deshuesadas, skinless chicken breast
- 1/4 cup all-purpose flour
- 4 tablespoons butter
- 2 cloves garlic, picados
- jugo de 1 limón
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio.
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Corta las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para crear 4 pechugas más finas. Espolvorear cada una con sal y pimienta al gusto y pasar cada una por harina.
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Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el pollo y cocínalo durante 3-4 minutos o hasta que esté dorado. Dale la vuelta y cocina otros 3 minutos o hasta que el pollo esté bien cocinado.
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Mientras el pollo se dora prepara el resto de ingredientes. Es importante tener todo listo para que el ajo no se queme.
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Retira el pollo de la sartén y resérvalo. Añade el ajo a la sartén y remueve constantemente durante 30 segundos.
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Incorpora el resto de ingredientes. Retira del fuego y añade el pollo a la sartén y dale la vuelta para cubrirlo.
¡No te dejes engañar por esta corta lista de ingredientes porque te prometo que le dan un sabor fenomenal a este pollo!
Cómo hacer Pollo al ajo con limón
PREPARAR EL POLLO. Corta las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para hacerlas más finas. Esto ayuda a que se cocinen más rápido. Espolvorea cada una con sal y pimienta al gusto y luego pásalas por harina. Derrite la mantequilla en una sartén grande y dora las pechugas de pollo. Unos 3 minutos por cada lado.
Mientras el pollo se dora, prepara el resto de ingredientes. Esto es importante porque la receta va rápida y no quieres quemar el ajo mientras mides los otros ingredientes.
Salsa de Ajo. Retira el pollo y resérvalo. Añadir el ajo a la sartén y remover constantemente durante 30 segundos. Añade el resto de los ingredientes removiendo bien para combinar.
COMBINA. Añade el pollo de nuevo a la sartén y dale la vuelta al pollo para que se impregne de la salsa.
Consejos, trucos + sugerencias de SERVACIÓN
Haz extras. Puedes hacer fácilmente unas cuantas pechugas de pollo extra y utilizarlas en varias otras recetas a lo largo de la semana. Echa un vistazo a algunas de las sugerencias para servir arriba
Guarda. Guarda las sobras o los extras en un recipiente hermético y guárdalos en la nevera hasta tres días.
¿Con qué servirlo? Aquí tienes algunas sugerencias….
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Instrucciones
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