¡Las albóndigas de arándanos son el mejor aperitivo de las fiestas! Estas albóndigas de arándanos dulces y picantes se cocinan en una salsa de jalea de pimienta de arándanos, que les da el toque perfecto de sabor. ¡Estas albóndigas con salsa de arándanos son simplemente deliciosas! El mejor aperitivo de Acción de Gracias, Navidad o Nochevieja sin duda.
La mejor receta de albóndigas de cóctel
Las albóndigas de cóctel son imprescindibles en cualquier fiesta. Estas deliciosas albóndigas de arándanos son perfectamente dulces y picantes, ¡y tan deliciosas!
Los aperitivos navideños son MI TIPO DE COMIDA ABSOLUTAMENTE FAVORITO EN ESTA TIERRA, así que esta increíble receta de albóndigas de cóctel es ideal. Ya sabéis que me encantan los dips, los aperitivos y cualquier tipo de finger food. Y el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo son la mejor época para probar nuevas recetas de aperitivos. Hay muchas fiestas con la familia y los amigos, y no pueden faltar deliciosas comidas para compartir.
Estas albóndigas de arándanos dulces y picantes son mi nuevo aperitivo favorito. Tienen tanto sabor, son súper fáciles de hacer, y por supuesto son ultra deliciosas. ¡YUM! Mamá vino a casa y me hizo algunas de estas albóndigas y no pude tener suficiente. Así que supe que tenía que compartir la receta con todos vosotros!
Estas albóndigas con salsa de arándanos son un verdadero éxito, así que abróchate el cinturón, prepara tu lista de la compra de las fiestas y ¡anímate a hacer COCKTAIL MEATBALLS!
Estas Albóndigas de Arándanos son el aperitivo navideño perfecto. Toda fiesta necesita una receta de albóndigas de cóctel, así que añade estas a tu plato de fiesta.
Albóndigas de arándanos
Siempre me ha gustado la gelatina de pimienta, y le da el toque justo a estas albóndigas de arándanos. No tienen un sabor fuerte a arándanos, pero es la cantidad justa. Lo suficientemente picante y lo suficientemente dulce. Estas albóndigas de cóctel seguro que gustarán a todos y cada uno de los asistentes a tu fiesta. Ya me estoy emocionando sólo de pensar en toda la comida!
Cómo hacer albóndigas de cóctel de arándanos
Por suerte para ti (y para mí), estas albóndigas de arándanos son súper fáciles de hacer. Una receta fácil de albóndigas de cóctel? Qué más se puede pedir en estas fiestas?
Cómo hacerlas:
- Combina la carne picada, la salsa de chile, los huevos, la salsa inglesa, el pan rallado, la cebolla, & la sal. (Todo debe ser mezclado pero no mezcle demasiado)
- Haga albóndigas de 1 1/2 pulgadas & colóquelas en una bandeja para hornear.
- Cocine por 10 minutos a 350°F. Luego voltea las albóndigas y cocina otros 10-15 minutos.
- (Prepara la salsa mientras se cocinan las albóndigas) Combina todos los ingredientes de la salsa en una sartén a fuego lento.
- Una vez que las albóndigas estén cocidas, colócalas en la sartén con la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante 1 hora.
¡Puedes dejar que las albóndigas de cóctel se cocinen a fuego lento en la salsa en una olla de cocción lenta si lo prefieres! Esta es una gran opción si quieres prepararlas con antelación y luego dejarlas cocer a fuego lento justo antes de la fiesta.
¿Cuál es la mejor salsa para las albóndigas?
Esta receta de albóndigas de cóctel es extra deliciosa gracias a la increíble salsa. Hemos hecho una salsa de arándanos dulce y picante para cocinar estas albóndigas, ¡y es tan perfecta para las fiestas navideñas!
La mejor receta de albóndigas de cóctel para Nochevieja
Si tienes una fiesta de Acción de Gracias, Navidad o Nochevieja este año, esta receta de albóndigas de cóctel es simplemente imprescindible. ¡No se puede tener una reunión festiva sin albóndigas! ¡Es el estilo americano! Estas albóndigas de arándanos dulces y picantes son una gran combinación de sabores para el otoño/invierno, y espero que te gusten tanto como a nosotros. Sé que estarán en nuestra mesa navideña… por unos minutos al menos. Estas no duran mucho tiempo alrededor de Pat!
Vea la tarjeta de la receta a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer albóndigas de cóctel de arándanos. ¡Que lo disfrutes!
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Albóndigas de cóctel de arándanos dulces y picantes
¡Guarda guardado! ¡
Ingredientes
Para las albóndigas:
- ▢ 2 lbs. de carne picada
- . 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- ▢ 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- ▢ 2 cucharadas de cebolla picada optativa.
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ 10 oz. tarro de gelatina de pimiento picante
- ▢ tarro de 12 oz. de salsa de chile
- ▢ 8 oz. lata de Salsa de Arándanos en gelatina
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Jugo de ½ limónInstrucciones
Para las Albóndigas:
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Precalienta el horno a 350F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón grande, combina la carne picada, el pan rallado, los huevos, la salsa de chile, la salsa Worcestershire, la cebolla y la sal. Mezcle hasta que todos los ingredientes se incorporen pero no trabaje demasiado la mezcla o las albóndigas quedarán duras.
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Forme en albóndigas de 1½ pulgadas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Deje por lo menos 1 pulgada de espacio entre las albóndigas.
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Cocine a 350F durante 10 minutos y luego voltee cada albóndiga. Cocinar otros 10-15 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas. Retire del horno.
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*Mientras las albóndigas se cocinan, prepare la salsa.
Para la salsa:
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En una sartén grande a fuego BAJO, combina todos los ingredientes de la salsa. Remover hasta que estén bien mezclados y luego retirar del fuego hasta que las albóndigas estén listas.
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Cuando las albóndigas estén cocidas, colocarlas en la salsa en la sartén y cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta que la salsa haya espesado.
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¡Disfruta!
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*Las albóndigas y la salsa pueden cocinarse a fuego lento en una olla de cocción lenta durante la última hora.
¡Último paso! ¡No te olvides de enseñarme una foto de lo que has hecho! Sube una imagen o etiquétame @thecookierookie en Instagram!Información nutricional
Calorías: 761kcal (38%) Carbohidratos: 31g (10%) Proteínas: 45g (90%) Grasas: 48g (74%) Grasas saturadas: 18g (113%) Colesterol: 242mg (81%) Sodio: 841mg (37%) Potasio: 763mg (22%) Fibra: 1g (4%) Azúcar: 12g (13%) Vitamina A: 120IU (2%) Vitamina C: 1.1mg (1%) Calcio: 117mg (12%) Hierro: 6.5mg (36%)¿Lo has hecho tú? Asegúrate de subir una imagen abajo & ¡etiqueta a @thecookierookie en las redes sociales!
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