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Chocolate caliente helado profundo, oscuro y con sabor a chocolate servido en un bol gigante con un montón de nata montada y virutas de chocolate por encima. Al igual que el famoso chocolate caliente helado de Serendipity en Nueva York
¡Es miércoles!!! ¡Estamos a mitad de semana ????????! #wednesdaygoals
Normalmente, no me importa echar a mi marido y a mi hija de casa cada lunes por la mañana para una larga semana de 5 días de trabajo y colegio. Me gusta poder tener las cosas «hechas» (como si eso ocurriera de verdad, ¿verdad?) durante el día, y guardar las cosas en su sitio y saber que permanecerán así al menos durante unas horas (siempre que dichas cosas estén fuera del alcance de los niños pequeños ????). Disfruto de una casa tranquila durante la siesta, y luego disfruto de la prisa de que todos lleguen a casa y estén juntos por la noche.
Pero siempre me entristece un poco tener que enviar a mi marido de vuelta al trabajo (no tanto por la niña de 6 años; con ella, siempre estoy en plan hasta luego✌????). Lo que significa que ya le he enviado como 8.000 mensajes de texto preguntando si ya está de camino a casa ????.
Quizás lo eche de menos especialmente porque resulta que tengo el postre perfecto para dos para compartir con vosotros hoy!
Mi marido y yo hemos ido a Serendipity un puñado de veces sólo porque me encanta el chocolate caliente congelado! Mi lugar favorito es en Georgetown en DC. Es una zona muy bonita de la ciudad. Creo que podría conducir arriba y abajo de las calles mirando las casas adornadas y las dulces aceras para siempre.
Además… hay un Sprinkles al final de la calle, y siempre necesito un cupcake después de mi chocolate caliente congelado ?
Annnnnnnnnyway. ¡????
El famoso chocolate caliente helado de Serendipity es súper duper fácil de replicar en casa! Así que si no puedes ir a una de las grandes ciudades para probarlo en el restaurante (¡o simplemente no quieres pagar ese precio loco del menú!), no te preocupes: puedes hacer exactamente lo mismo en tu propia cocina.
Todo lo que necesitas es un buen chocolate, un cazo y una batidora.
¡Esto sería perfecto para un dulce postre de San Valentín para dos en casa! ❤️
O… ya sabes… para un segundo desayuno de miércoles. Lo que sea. ???? Que lo disfrutéis!
Ingredientes
- 3 onzas de chocolate de muy alta calidad
- 2 cucharaditas de mezcla de chocolate caliente de alta calidad comprada en tienda
- 1 cucharada y media. azúcar
- 1 1/2 c de leche
- 3 tazas de hielo
Instrucciones
- Fundir el chocolate a fuego medio en un cazo pequeño.
- Mezclar la mezcla de chocolate caliente y el azúcar.
- Retirar del fuego y batir lentamente la leche.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Añadir el hielo, la leche restante y la mezcla de chocolate a una batidora. Mezclar hasta que quede suave.
- Verter en un vaso grande de helado, cubrir con nata montada y virutas de chocolate.
