La receta de ensalada de ambrosía con chantilly, fruta y malvaviscos es perfecta para tu próximo picnic. Amigable con los niños y con la cantidad justa de dulce, esta es una receta clásica que te recordará lo que la abuela solía hacer. Las mandarinas, la piña y las cerezas dulces hacen una ensalada de frutas tan divertida y festiva!
Acompañamientos de ensaladas
Es tan fácil dejarse llevar por las ensaladas de acompañamiento durante la primavera. Las ensaladas nos recuerdan a todos la primavera y la comida sana y los picnics. Y es cierto, me encanta una ensalada de pepino, tomate y feta, Caprese, e incluso una ensalada de pasta italiana casi cualquier día de la semana.
Pero siempre me acuerdo de la ensalada ambrosía para todas las fiestas también.
La comí cada Acción de Gracias y cada Navidad desde que tengo uso de razón. Entre eso y la ensalada Watergate, era un verdadero placer para nosotros los niños. Así que mientras los adultos empezaban con todo el pavo y el jamón, nosotros corríamos al otro lado a por los malvaviscos, las pelusas y la fruta!
Vídeo de la Ensalada Ambrosía
Asegúrate de ver mi receta de Ensalada Ambrosía en vídeo y comprueba las opciones de chantilly. YUM!
Además, muestra lo FÁCIL que es de hacer y unas cuantas alteraciones de la receta que hicimos para que esta ensalada ambrosía sea totalmente la MEJOR versión de sí misma.
Pero si puedes alejarte de las bonitas y sabrosas verduras de acompañamiento, ¡puedes abrirte a todo un mundo de frutas!
Esta ensalada ambrosía con chantilly es sólo la punta del iceberg con nuestras próximas características de ensalada de frutas. (actualización: la ensalada Watergate ya está en marcha, ¡no te pierdas este postre retro!)
Las cerezas, las naranjas y las piñas permiten que los cítricos de las frutas se mezclen suavemente con la cobertura de chantilly y el yogur de vainilla.
Aunque no llamaría a esta ensalada de frutas Ambrosia con cool whip una ensalada de verano excesivamente saludable, es una mezcla perfecta de todas las cosas de la primavera y el verano y probablemente te recordará las vacaciones de tu infancia como lo hace la mía.
Receta de ensalada ambrosía
La ambrosía clásica suele depender de quien la elabora, desde aditivos de gelatina y crema agria hasta la sensación de ensalada original de pistachos y Watergate, es una ensalada a la antigua usanza que tiene sus raíces en las enormes caceroladas que encontrarías en tu iglesia.
Me encanta la ambrosía porque la verdad es que podría comer cualquier cosa envuelta en chantilly. Es más bien una ensalada de postre pero intento convencerme de que las frutas la hacen «saludable».
Pista: no es saludable, pero la ensalada Ambrosía merece la pena.
Además, en esta receta clásica dejo la cobertura de chantilly normal y tradicionalmente icónica en la receta de abajo, pero también he utilizado el Cool Whip de Birthday Cake y es ¡¡¡SUPERIOR!!! Así que si veis cool whips de sabores, no dudéis en diversificarlos. El cool whip de tarta de cumpleaños es ligeramente rosa también lo que es muy divertido.
Desplázate hasta el final para obtener una versión imprimible de este post, incluyendo todas las medidas e instrucciones, para que puedas seguir en tu cocina sin estar en tu teléfono.
Aquí tienes lo que necesitas reunir para empezar:
- Naranjas mandarinas, escurridas
- Trozos de piña
, escurridos - Cerezas al marrasquino, escurridas
- Yogur griego de vainilla
- Coco rallado
- Mini malvaviscos
- Pecanas picadas (Opcional)
- Cubierta batida
- Uvas peladas
- Plátanos frescos cortados en rodajas (añádelos justo antes de servir para que no se pongan marrones)
- Fresas
- Cubiertas crujientes como pacanas o nueces – en esta ensalada ambrosía las dejé ellos fuera ya que no los tenía en mi despensa en ese momento pero son súper comunes de usar y sí los prefiero
- Ensalada de tarta de queso hawaiana
- Ensalada de frutas fluff
- Ensalada de ojo de rana
- Receta de ensalada Watergate tradicional
- 1 lata, 15 oz, de naranjas mandarinas, escurridas
- 1 lata, 20 oz, de piña en trozos, escurrida
- 1 bote, 12 oz, de cerezas al marrasquino, escurridas
- 3/4 de taza, de 6 oz, de yogur griego de vainilla
- 1 taza de coco
- 1 taza de mini malvaviscos
- 1 bote, 8 oz, whipped topping, descongelado
- pecanas, picadas / opcional
- Mezclar las naranjas escurridas, los trozos de piña escurridos y las cerezas marrasquino juntos en un bol para mezclar.
- Añadir el yogur griego de vainilla, el coco rallado y los mini malvaviscos y mezclar bien.
- Doblar la cobertura batida. NOTA: Hay toppings de sabores en el otoño y siéntete libre de usar cool whips de sabores para una delicia extra. ¡Me encanta el de tarta de cumpleaños!
- Sirve la Ensalada Ambrosía inmediatamente o refrigérala, tapada, durante 4 horas o toda la noche.
- Revolver bien antes de servir para evitar que se asiente.
TIP: Me gusta la consistencia y el sabor de los yogures de vainilla, pero está bien experimentar y probar sabores como el de fresa y el de cereza también.¡
Ensalada de frutas de ambrosía con Cool Whip
Lo que me encanta de esta receta es que son minutos, digo minutos, hasta que está hecha! Creo que puede ser muy estresante tener que preparar las comidas y esta ensalada ambrosía es básicamente un escenario de volcar y mezclar.
Sólo tienes que asegurarte de que tienes suficiente tiempo para dejar que esta ensalada se asiente en la nevera y se enfríe.
Los sabores necesitan una oportunidad para mezclarse y solidificarse y simplemente sabe mejor de esta manera.
Intenta hacerla al menos una hora antes pero hasta cuatro horas para el mejor de los casos.
Para empezar con la receta de la Ensalada Ambrosía, asegúrate de que la fruta está escurrida y preparada.
Entonces mezcla las naranjas, la piña y las cerezas en un bol.
Añade el yogur griego de vainilla, el coco rallado y los mini malvaviscos (también puedes utilizar malvaviscos rellenos de fruta) y mezcla bien.
En esta receta de ensalada ambrosía hemos utilizado un yogur griego de vainilla, pero podrías cambiar los sabores y hacer una versión diferente.
¡Prueba con fresa o limón!
No te sientas casado con esta receta si sabes que te encanta un sabor de otra cosa.
La mitad de la diversión en la cocina es hacerla tuya.
Doblar la cobertura batida poco a poco, asegurándose de cubrir toda la fruta y los malvaviscos.
También os muestro una foto del Cool Whip de tarta de cumpleaños para que sepáis qué buscar en la tienda si elegís ese.
Puedes servir inmediatamente o puedes refrigerar tu ensalada con el bol tapado durante al menos 4 horas o toda la noche si puedes para que se solidifiquen realmente los sabores.
Debido a que esta ensalada lleva lácteos, ponerla y dejarla al calor en el exterior durante mucho tiempo no es recomendable porque se derretirá.
Revuelve bien la Ensalada Ambrosía antes de servirla para que tenga el mismo sabor.
Ensalada de frutas con malvaviscos
Creo que la fruta puede ser algo personal y a mí me encanta la ensalada así, ya que mi abuela la hacía así, pero también puedes probar a añadir:
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Ingredientes
Instrucciones
Notas
¿Le gusta el crujido? Añade unas pacanas o nueces picadas como capa superior.
Rendimiento:
10
Tamaño de la ración:
1 ración
Cantidad por ración:Calorías: 254Grasas totales: 9gGrasas saturadas: 7gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 1gColesterol: 1mgSodio: 42mgCarbohidratos: 44gFibra: 3gAzúcar: 39gProteína: 3g
La información nutricional se calcula automáticamente con los ingredientes y el tamaño de la porción y puede no ser exacta. Por favor, comprueba siempre con tus propias aplicaciones nutricionales.
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