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¿Qué es una dieta paleo?

Participar en un reto dietético de un mes es una de las muchas cosas que la gente hace para intentar perder peso. Para aquellos que no tienen ningún deseo de perder peso, es una manera de probar una nueva cocina o como una forma de mejorar su salud. Si has estado buscando uno de estos retos, entonces un plan de alimentación paleo de 30 días podría ser el siguiente en tu lista.

Sin embargo, antes de profundizar en este reto, aprende más sobre lo que este plan de alimentación podría hacer por ti. Podría la dieta paleo: Plan de comidas de 30 días ayudar a la pérdida de peso? ¿Podría comer así durante un mes para tener más energía, mejorar la piel y las uñas, y reducir la hinchazón? Averigüémoslo!

También conocida como la dieta paleolítica, la dieta de la edad de piedra, la dieta de los cazadores-recolectores o la dieta del hombre de las cavernas, es un plan de alimentación que requiere que las personas consuman sólo los alimentos que nuestros antepasados comían en el pasado antes de la civilización. Esto significa que en el plan de comidas del reto de 30 días paleo, sólo puedes consumir alimentos que sólo se podían obtener hace 10.000 años a través de la caza y la recolección (12).

¿Qué alimentos puedes comer en un plan de comidas de 30 días para perder peso Paleo?

Como se ha dicho anteriormente, la dieta paleo sólo incluye alimentos que estaban presentes durante el período de la edad de piedra. Los seguidores de este plan de alimentación creen que desde que la evolución humana se detuvo hace unos 10.000 años (3), el cuerpo humano y nuestra composición genética están mal equipados para hacer frente a nuestra dieta y estilo de vida modernos.

Si estás interesado en saber más sobre este enfoque (14), aquí tienes los alimentos aprobados por la dieta cavernícola que deberías incluir en tu plan de alimentación de la dieta paleo de 30 días.

1. Frutas y verduras

Aunque la dieta paleo desaprueba cualquier alimento que se hizo común cuando surgió la agricultura hace unos 10.000 años, las frutas y verduras no entran en esta categoría. Crecían en todo el bosque durante el Paleolítico y, por tanto, se pueden consumir mientras se sigue la dieta cavernícola.

2. Verduras de hoja oscura

Las verduras de hoja verde son bajas en carbohidratos, sodio y colesterol, pero altas en fibra, hierro, magnesio, potasio, vitaminas y calcio (4). Grandes ejemplos son las espinacas, acelgas, col rizada, lechuga romana y col rizada.

3. Carne

La caza era una gran parte del período cavernícola, la carne debe ser incluida en su plan de comidas paleo de 30 días. Puedes elegir entre múltiples opciones como carne de res, cordero, cerdo y opciones de aves de corral como pollo, pato y pavo. Para ayudar a la pérdida de peso, renuncie a los cortes grasos y opte por los cortes magros, ya que son bajos en calorías y grasa. La carne reduce el apetito y aumenta el metabolismo, aumenta la masa muscular, mejora la densidad y la fuerza de los huesos y ayuda a la capacidad del cuerpo para absorber el hierro (9).

Lee más: Carnes magras para bajar de peso: cómo mantenerte en el camino de tus objetivos de fitness sin sacrificar el sabor

4. Pescados grasos

Incluyen pescados como el salmón, el atún, la trucha, la caballa y el arenque entre otros. El pescado azul no sólo es una fantástica fuente de proteínas, sino que también es rico en ácidos grasos omega-3, que han demostrado reducir la inflamación y potencialmente disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer y artritis (7). También puedes consumir otros mariscos como ostras, camarones, mariscos, langostas y cangrejos.

5. Huevos

Al igual que la carne, los huevos forman una gran parte de la dieta paleo. Son nutritivos, bajos en calorías, altos en proteínas y por lo tanto pueden mantenerte lleno por más tiempo. El hecho de que ayuden a la saciedad (2) los convierte en una buena opción para tu plan de comidas de 30 días para perder peso con la dieta paleo. Los huevos también tienen los 9 aminoácidos esenciales que no pueden ser producidos por el cuerpo. Estos aminoácidos ayudan a estimular el crecimiento, la reparación y la regeneración muscular, permiten la síntesis de proteínas, la producción de hormonas y enzimas, impulsan tu metabolismo y el crecimiento de los tejidos y aumentan la absorción de zinc, calcio y selenio (6).

6. Frutos secos y semillas

Son grandes fuentes de proteínas, grasas saludables, fibras, vitaminas y minerales. Desde el punto de vista de la salud, mejoran los perfiles de colesterol en el cuerpo, ayudan a prevenir las arritmias, reducen la coagulación de la sangre, relajan los vasos sanguíneos lo que facilita el flujo de la sangre, y también ayudan a mantenerte lleno. Los frutos secos y las semillas también aumentan los niveles del péptido similar al glucagón 1, que ayuda a controlar los niveles de glucosa y a reducir los niveles de insulina en personas con prediabetes (15).

7. Leche a base de plantas

Aunque la gente durante la edad de piedra no bebía leche, puedes seguir tomando leche a base de plantas como la leche de nueces si la preparas tú mismo en casa. Ejemplos de ello son la leche de almendras, la leche de anacardos, la leche de soja, la leche de cáñamo, la leche de avellanas y la leche de coco (10) entre otras.

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¿Qué alimentos debes evitar en el plan de comidas paleo de 30 días?

Dado que la agricultura y la industrialización no se habían establecido durante la era de la edad de piedra, la dieta paleo no permite alimentos que provengan directamente de la agricultura o alimentos que estén altamente procesados. Ejemplos de alimentos que no están permitidos en el plan de comidas del reto de 30 días paleo incluyen (13):

• Granos, incluyendo el trigo, la espelta, la avena, el centeno y la cebada.
• Legumbres, como las judías, las lentejas y los guisantes.
• Los productos lácteos y sus derivados.
• Los alimentos con alto contenido en grasas trans, como la margarina, los productos de bollería, la pizza congelada y los alimentos fritos.
• Los azúcares refinados. Aléjate de los refrescos, las bebidas energéticas, los helados y otros alimentos con alto contenido en azúcar. También debes evitar el azúcar de mesa y otros edulcorantes artificiales.
• Productos bajos en grasa o dietéticos. Aunque se consideran como alternativas más saludables en otras dietas, suelen estar muy procesados y esto no está permitido en el plan de alimentación paleo de 30 días.
• Algunos aceites vegetales. Algunos ejemplos son el aceite de soja, el aceite de girasol, el aceite de semilla de algodón, el aceite de maíz, el aceite de semilla de uva y el aceite de cártamo, entre otros.

¿El arroz es paleo?

Al igual que la quinoa (8) y otros granos mencionados anteriormente, el arroz no está permitido en esta dieta y por lo tanto no debes consumirlo mientras estés en el plan de comidas paleo de 30 días.

Muestra de un plan de comidas paleo de 30 días con recetas

Día uno

Comida 1

Pan de plátano con chocolate

4 plátanos, 4 huevos, 140 g de mantequilla de almendras, 4 cucharadas de aceite de coco derretido, 75 g de harina de coco, 1/2 cucharadita de canela, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 170 g de chocolate negro y una pizca de sal.

Mezcla todos los ingredientes, vierte la masa en un molde para pan de 9×5 pulgadas y hornea a 177 grados centígrados durante 50 minutos o una hora. Una vez hecho, sácalo para que se enfríe y córtalo en 12 rebanadas iguales.

Calorías por 1 rebanada/porción: 267. Grasas: 18 g, Proteínas: 6 g, Carbohidratos: 20 g.

Comida 2

Arroz de coliflor con champiñones, cebolletas y pollo a la parrilla

Ingredientes – 85 g de pollo a la parrilla, 285 g de arroz de coliflor, 131 g de champiñones medianos, 3 cebolletas, 1.5 cucharadas de aminos de coco, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharada de aceite de aguacate, 1/2 cucharada de zumo de lima, sal, pimienta y escamas de pimiento rojo, al gusto

Método – En una sartén grande, saltea los champiñones y las cebolletas durante un minuto. Añade el arroz de coliflor, los aminos de coco, el ajo en polvo y las escamas de pimienta roja y cocina durante 4-5 minutos hasta que esté tierno. Añade el pollo a la parrilla y saltéalo durante 30 segundos o un minuto. Incorpora el zumo de lima, el resto de las cebolletas y salpimienta una vez hecho.

Calorías: 179. Grasas: 5,5 g, Proteínas: 21,5 g, Carbohidratos: 12,8 g.

Comida 3

Salchicha, calabaza y col rizada

Ingredientes – 96 g de salchichas, 160 g de calabaza, 1 guindilla roja sin pepitas, 1/2 cucharadita de semillas de comino, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 150 g de yogur de coco, 1 diente de ajo, zumo de medio limón, 200 g de col rizada

Método – Poner las salchichas, la calabaza, la guindilla, las semillas de comino y el aceite en una fuente de horno grande y mezclar. Asar durante 40 minutos a 200°C. Asegúrate de dar la vuelta a las salchichas después de 20 minutos. Después de 40 minutos, añadir la col rizada, remover y asar durante otros 5 minutos. Una vez hecho servir con un chorrito de una mezcla de yogur, ajo, limón y sal.

Calorías: 540. Grasas: 22 g, Proteínas: 28 g, Carbohidratos: 64 g.

Comida 4

Setas rellenas

1 cucharadita de aceite de coco, 3 champiñones portobello grandes, 0,5 cebolla pequeña, 0,25 libras de pavo molido, un puñado de hojas de espinacas baby, 3 tomates uva, sal y pimienta al gusto

Calorías: 233. Grasas: 13 g, Proteínas: 24 g, Carbohidratos: 7 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1219. Grasas: 58,5 g, Proteínas: 79,5 g, Carbohidratos: 103,8 g.

Día 2

Comida 1

Batido de plátano y naranja

2 plátanos medianos.plátanos de tamaño medio, 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 naranjas medianas

Calorías: 360. Grasas: 2 g, Proteínas: 6 g, Carbohidratos: 86 g.

Comida 2

Ensalada de pollo y col rizada

3/4 cucharadas de aceite de oliva, 3/4 de taza de calabaza picada, 2 tazas de col rizada, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 manzana pequeña, 113 g de pollo a la plancha, 1 cucharada de pasas, 7.5 g de nueces, sal y pimienta al gusto

Calorías: 551. Grasas: 19 g, Proteínas: 31 g, Carbohidratos: 76 g.

Comida 3

Pollo al limón

Ingredientes – 75,6 g de pechuga de pollo sin piel deshuesada, 4,93 ml de aminos de coco, 2,46 ml de jerez seco, 19,67 g de polvo de arrurruz, 10 g de harina de coco, 28 g de miel, 10 g de zumo de limón, 0.82 ml de jengibre fresco rallado, sal y pimienta al gusto

Método – Poner los trozos de pollo en un bol y mezclarlos con los aminos de coco, el jerez y 2 cucharadas de arrurruz en polvo y reservar. Mezclar la miel, el zumo de limón, el jengibre rallado, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de arrurruz en polvo y 2 pizcas de sal. Poner al fuego y cocer a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa. Freír a fuego lento los trozos de pollo tras cubrirlos de nuevo con una mezcla de arrurruz en polvo, la harina de coco, sal y pimienta molida.

Calorías: 262. Grasas: 3 g, Proteínas: 18 g, Carbohidratos: 40 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1173. Grasas: 24 g, Proteínas: 55 g, Carbohidratos: 202 g

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Día 3

Comida 1

Bowl de salchicha-huevo y boniato

Ingredientes – 1/2 kg de salchicha picante, 2 boniatos, 113 g de espinacas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena, 1 cucharadita de aceite de aguacate, 4 huevos duros

Método – Cortar los boniatos en cubos y hornearlos durante 15 – 20 minutos a 204°C removiendo una vez a mitad de camino. En cuanto a las albóndigas de salchicha, utiliza una cuchara pequeña de helado para hacer 12 albóndigas y hornéalas a la misma temperatura durante 20 minutos. Esta receta rinde 4 raciones.

Calorías por una ración: 420. Grasas: 25 g, Proteínas: 27 g, Carbohidratos: 16 g.

Comida 2

Ensalada de pollo y boniato

1/2 pimiento rojo grande, 1/4 de cebolla pequeña, 1/4 de cucharada de aceite de oliva, 1/4 de cucharadita de comino en polvo, 1/2 boniato mediano hervido, 2 salchichas de pollo, 113 g de hojas de lechuga romana

Calorías: 481. Grasas: 20 g, Proteínas: 34 g, Carbohidratos: 26 g.

Mesa 3

Salmón al horno y salsa de aguacate

Para el salmón – 170 g de salmón, 1/4 de cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1/4 de cucharadita de chile en polvo, 1/4 de cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, sal y pimienta negra al gusto

Para la salsa – 1 aguacate mediano maduro, 1.5 tomates, 2 cucharadas de cebolla picada, 2 cucharadas de cilantro, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón

Método – Remover el aceite de oliva y las demás especias en un bol pequeño y luego frotar la mezcla sobre el salmón. Colócalo en una sartén y hornéalo a 200°C de 12 a 15 minutos. También puedes cocinarlo en una sartén antiadherente de alta resistencia durante 5-6 minutos por cada lado. Mezcla los ingredientes de la salsa y sirve.

Calorías: 591. Grasas: 40 g, Proteínas: 40 g, Carbohidratos: 24 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1429. Grasas: 90 g, Proteínas: 101 g, Carbohidratos: 66 g.

Lee más: Basado en plantas vs Keto: Profundizando en la carne del debate

Día cuatro

Comida 1

Pancakes de coco con sirope de arándanos

Ingredientes de los panqueques – 1/4 de taza de harina de coco, 1/4 de cucharadita de bicarbonato, 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, 2 huevos, 1/2 cucharadita de miel, 1/2 plátano mediano muy maduro, 1/4 de taza de leche de almendras sin azúcar

Ingredientes del sirope – 2/3 de taza de arándanos y 2 cucharadas de sirope de arce

Mezcla todos los ingredientes de las tortitas (primero los ingredientes secos) y cocínalas como lo harías normalmente. Para el sirope, coloca el sirope de arce y los arándanos en un cazo a fuego medio. Espere hasta que la mezcla comience a hervir y revuelva cada pocos minutos. Cocinar la mezcla durante 5 minutos, retirar del fuego y servir sobre las tortitas mientras están calientes.

Calorías por una ración (3 tortitas): 272. Grasas: 14,4 g, Proteínas: 11,9 g, Carbohidratos: 21,4 g.

Comida 2

Salmón al horno y verduras

1/2 cucharada de ajo picado, 1/2 cucharada de romero seco, 1/2 cucharada de orégano seco, 1/2 cucharada de albahaca seca, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharada de zumo de limón, 2 filetes de salmón, 1/2 calabacín grande, 34 g de champiñones, 1/2 pimiento amarillo, 235 g de tomates cherry, sal y pimienta al gusto

Hágalo todo en una sartén a 200°C durante 30 minutos o hasta que los tomates estén reventados y el salmón se desmenuce fácilmente. Esta receta rinde 2 porciones.

Calorías por una porción: 408. Grasas: 27 g, Proteínas: 28 g, Carbohidratos: 12 g.

Comida 3

Chuletas de cordero con ensalada de berenjena

Ingredientes – 1/4 de berenjena, 0.75 cucharadas de aceite de oliva, 1 chuleta de cordero, zumo de limón y una pizca de pimentón, 1/2 cucharadita de eneldo picado, 1/4 de cucharada de piñones tostados

Método – Pincela las rodajas de berenjena con aceite y fríelas durante unos 8 -10 minutos. Haz las chuletas a la plancha durante 4 minutos por cada lado. Colocar las chuletas y la berenjena en un plato y rociarlas con el zumo de limón, el pimentón y la mitad del aliño de eneldo.

Calorías: 424. Grasas: 33 g, Proteínas: 27 g, Carbohidratos: 4 g.

Comida 4

Bacalao de Islandia con aceitunas y tomates

Ingredientes – 44 g de aceitunas negras, 1/4 de cebolla grande, 100 g de tomates picados, 175 g de bacalao de Islandia

Método – En una sartén apta para el horno, poner la cebolla y remover bien, dejar cocer uno o dos minutos. Añadir los tomates y un poco de sal y pimienta. Llevar a ebullición y añadir las aceitunas. Introducir el pescado en el horno a 200°C y hornear el pescado durante 15 minutos.

Calorías: 424. Grasas: 33 g, Proteínas: 27 g, Carbohidratos: 4 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1327. Grasas: 80,4 g, Proteínas: 100,9 g, Carbohidratos: 44,4g.

Día cinco

Comida 1

Panqueques de plátano y fruta

Para los panqueques – 1 plátano grande, 2 huevos grandes, 1/8 de cucharadita de levadura en polvo, 1/8 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Método – Triturar el plátano y una vez que consiga una consistencia parecida a la de un pudín sin grumos añadir los huevos y los ingredientes secos.

Servir con 1/2 taza de frambuesas y 1/2 manzana pequeña con una pizca de canela.

Calorías: 399. Grasas: 11 g, Proteínas: 14 g, Carbohidratos: 66 g

Comida 2

Ensalada de boniato y pollo al horno

Ingredientes – 133 g de boniato al horno, 1 cucharada de aceite de oliva, 113 g de pechuga de pollo al horno, 1/4 de taza de piñones, 133 g de espinacas baby, 1 cucharada de granos de granada, sal y pimienta al gusto

Método – Mezclar todos los ingredientes en un bol y disfrutar.

Calorías: 455. Grasas: 16 g, Proteínas: 38 g, Carbohidratos: 41 g.

Comida 3

Ensalada de verduras mixtas

1 taza de col rizada picada, 6 coles de Bruselas, 2 tazas de achicoria cruda rallada, 2 cucharadas de arándanos secos, 1 cucharada de semillas de calabaza, 226 g de pollo hervido

Calorías: 441. Grasas: 8 g. Proteínas: 65 g. Carbohidratos: 37 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1295. Grasas: 35 g. Proteínas: 117 g. Carbohidratos: 144 g.

Día 6

Comida 1

Tortilla de camarones

5 camarones grandes, 3 huevos, 2 tomates uva, 1/2 puñado de espinacas, 1/8 de cebolla, 1/2 cucharada de sal sriracha, 1/2 ramita de perejil, 1/8 de cucharadita de cayena

Calorías: 329. Grasas: 17 g, Proteínas: 36 g, Carbohidratos: 4 g

Comida 2

Salteado de ternera

Ingredientes – 226 g de filete de falda, 1 cucharada de aminos de coco, 1/2 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado, 1/2 cucharadita de almidón de arrurruz, 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de aceite de oliva

Método – Marinar la carne con aminos de coco, salsa de pescado, aceite de sésamo, almidón de arrurruz y bicarbonato de sodio.

Calorías: 543. Grasas: 32 g, Proteínas: 50 g, Carbohidratos: 5 g.

Comida 3

Salmón, aguacate & ensalada de pepino

Para el salmón – 100 g de filetes de salmón sin piel, 3/4 de aguacate, 1/4 de pepino grande, 100 g de hojas de ensalada mixta.

Para el aliño – 1 cucharada de menta picada, ralladura y zumo de 1/4 de lima, 1/2 cucharadita de miel, 3/4 cucharadas de aceite de oliva

Método – Mezclar el aliño y utilizar la mitad para untar el salmón. Colócalo en una sartén antiadherente caliente y cocínalo durante 3-4 minutos por cada lado. Retíralo del fuego y rocía el resto del aliño.

Calorías: 543. Grasas: 32 g, Proteínas: 50 g, Carbohidratos: 5 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1330. Grasas: 87 g, Proteínas: 109 g, Carbohidratos: 16 g.

Día 7

Comida 1

Bowl de batido

Ingredientes – 1 taza de leche de coco sin azúcar, 2 cucharadas de semillas de chía, 1 paquete de matcha, 1/2 aguacate mediano, 7 almendras, 1/2 taza de almendras de fresa

Método – Licuar la leche de coco, el matcha, 1 cucharada de semillas de chía y el aguacate. Vierte la mezcla en una taza y luego cúbrela con 1 cucharada de semillas de chía, almendras fileteadas y fresas

Calorías: 417. Grasas: 31 g, Proteínas: 8 g, Carbohidratos: 32 g.

Comida 2

Ensalada de tacos

Ingredientes – 1/2 cucharada de aceite de oliva, 4 oz de pechuga de pollo, 1/2 zanahoria grande, 1/2 pimiento amarillo grande, 1/2 cebolla pequeña, 2 cucharaditas de ajo picado, 1 cucharadita de semillas de comino, 1/2 aguacate mediano, zumo de 1 lima grande, 1 taza de tomates Roma, 1 pepino grande, 1/4 de taza de cilantro, 30 g de espinacas frescas

Método – Cocinar la pechuga de pollo en una plancha grande con 1/2 cucharada de aceite de oliva hasta que esté dorada. Añade las zanahorias y cocínalas otros 3 minutos y baja el fuego. Añade el pimiento, la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén blandos y los exteriores empiecen a verse carbonizados.

Calorías: 550. Grasas: 21 g, Proteínas: 60 g, Carbohidratos: 31 g.

Comida 3

Hamburguesas de gambas

Para las hamburguesas – 1/2 kg de gambas, 1/2 taza de harina de almendras, 1 huevo, 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada, 1/4 de taza de perejil picado, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 de pimienta, 1 cucharada de zumo de limón, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharada de aceite

Para la salsa – 1/3 de taza de mayonesa, 2 cucharaditas de zumo de limón, 1 diente de ajo, 1 cucharada de perejil picado

Para los aderezos – 1 tomate mediano, 2 pepinillos, y 1/2 cebolla roja todo en rodajas finas, y 1 cabeza de lechuga iceberg

Método – Picar las gambas hasta que tengan el tamaño de un guisante. Poner todas las gambas en un bol junto con la harina de almendras, el huevo, la cebolla finamente picada, el perejil picado, el zumo/ralladura de limón, la sal y la pimienta y remover hasta que estén bien mezclados. Formar la masa en bolas del tamaño de un puño pequeño y aplastarlas ligeramente, luego congelarlas durante 15 minutos. Cocinar las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado hasta que se doren. Montar las hamburguesas con la lechuga y los ingredientes y rociarlas con la salsa.

Calorías: 215. Grasas: 12 g, Proteínas: 20 g, Carbohidratos: 9 g.

Ingesta total del día: Calorías: 1182. Grasas: 64 g, Proteínas: 88 g, Carbohidratos: 72 g.

¿Es saludable la dieta paleo?

Aunque la dieta paleo tiene múltiples beneficios para la salud como la pérdida de peso, la disminución de la presión arterial, la reducción del riesgo de diabetes (13), el aumento de la sensibilidad a la insulina, la mejora de la salud del corazón, la disminución de la inflamación y el aumento de los niveles de energía en general (1). Seguir un plan de comidas de este tipo puede tener las siguientes consecuencias:

• Puede causar deficiencias de nutrientes

Dado que el plan de comidas paleo de 30 días excluye alimentos saludables como los cereales, las legumbres, las lentejas y los lácteos, te pone en riesgo de sufrir deficiencias de nutrientes de calcio, vitamina D y vitaminas del complejo B. Estas deficiencias pueden conducir a problemas neurológicos y problemas con la salud ósea que conducen a la osteoporosis y las fracturas (11).

• Mayor riesgo de enfermedades crónicas

Un alto consumo de carne roja puede suponer un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y muerte (5).

El resultado final: ¿Deberías probar el plan de comidas paleo de 30 días?

Si estás buscando perder peso, podrías estar tentado a probar el plan de comidas paleo de 30 días para perder peso, ya que se ha demostrado que es una poderosa herramienta para perder peso. Sin embargo, los resultados de esto son sólo a corto plazo. En lugar de probar esta dieta, por favor, hable con su médico o dietista, para que puedan perfeccionar su plan o ayudarle a idear una dieta equilibrada que no le ponga en riesgo de deficiencias de nutrientes u otras enfermedades y le ayude a alcanzar sus objetivos deseados de pérdida de peso y de salud.

Si usted está interesado en los planes de comidas saludables, puede tener curiosidad acerca de otros métodos para apoyar su salud corporal. Complemente un plan de alimentación adecuado con algo de ejercicio y realice este entrenamiento de 20 minutos para todo el cuerpo en casa.

DISCLAIMER:

Este artículo está destinado a fines informativos generales y no aborda las circunstancias individuales. No sustituye el consejo o la ayuda de un profesional y no se debe confiar en él para tomar decisiones de ningún tipo. Debe consultarse a un médico autorizado para el diagnóstico y tratamiento de cualquier condición médica. Cualquier acción que usted tome sobre la base de la información presentada en este artículo es estrictamente bajo su propio riesgo y responsabilidad!

Fuentes:

1. Beneficios de una dieta paleo (2019, diabetes.co.uk)
2. Consumir huevos en el desayuno influye en la glucosa plasmática y la grelina, al tiempo que reduce la ingesta de energía durante las siguientes 24 horas en hombres adultos (2010, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
3. Cortando el bombo del paleo: The evidence for the Palaeolithic diet (2016, racgp.org.au)
4. Dark Green Leafy Vegetables (2013, ars.usda.gov)
5. Diet Review: Paleo Diet for Weight Loss (n.d, hsph.harvard.edu)
6. Aminoácidos esenciales: Definición, beneficios y fuentes alimentarias (2018, healthline.com)
7. Beneficios para la salud del pescado azul (2017, medicalnewstoday.com)
8. ¿Está permitida la quinoa en la dieta paleo, o qué? (2019, menshealth.com)
9. Carne: ¿Buena o mala? (2019, healthline.com)
10. Sustituto de la leche en la dieta paleo (n.d, healthyeating.sfgate.com)
11. Deficiencias nutricionales (desnutrición) (2019, healthline.com)
12. Dieta Paleo: ¿Qué es y por qué es tan popular? (2020, mayoclinic.com)
13. Plan de comidas de la dieta paleo: Una guía sencilla (2019, medicalnewstoday.com)
14. Nutrición paleolítica: veinticinco años después (2010, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
15. Por qué los nutricionistas están locos por las nueces (2017, health.harvard.edu)