Ross Edgeley puede convertirse en el nuevo mejor amigo de todo el mundo después de demostrar recientemente que ganar peso no tiene todo que ver con la grasa. Este científico del deporte y escritor de 28 años hizo un experimento para demostrar que «tu nutrición y tu autoestima no deberían estar gobernadas por la báscula si estás a dieta. Muchas personas son esclavas de la báscula y su autoestima y su alimentación se rigen por ella. Espero que este experimento cree una relación más sana entre la gente y la báscula y que la gente se dé cuenta de que el peso puede fluctuar en función de muchos factores, no sólo de la grasa».
El experimento extremo del científico le hizo intentar perder 14 kilos en no más de 24 horas. Hay que tener en cuenta que fue un experimento peligroso que se hizo bajo la estricta supervisión de los médicos, así que NO INTENTE ESTO EN CASA. El objetivo principal de Edgeley era perder la mayor cantidad de agua posible. «Entre el 50% y el 70% de nuestro peso corporal está formado por agua. Así que, al pesar 95 kg, eso significa que, en teoría, 47,5 kg de mi cuerpo son de agua. Cortar demasiada agua podría ser fatal, ya que es necesaria para que los órganos vitales funcionen e incluso para mantener un volumen sanguíneo saludable, pero cortar mucha agua del cuerpo a través de trajes de sudor, diuréticos y no beber nada ese día reduciría drásticamente mi peso», explica. Para forzar la salida de agua de su sistema, comenzó su experimento de 24 horas tomando un baño muy caliente con sales de Epsom. Bebió un poco de agua aderezada con diuréticos (vitamina C, raíz de diente de león, cafeína), no incluyó carbohidratos ni sal en su dieta (se sabe que la sal retiene el agua), tomó saunas y fue al gimnasio. De este modo, consiguió perder los 12 kilos y sentirse un poco mareado. Como el peso perdido era sólo agua, lo recuperó apenas un par de horas después de haber alcanzado su objetivo.
Aunque el método es peligroso y desagradable, Edgeley logró demostrar su punto de vista de que «pesarse es una medida inexacta de la grasa corporal y la autoestima». He aquí algunos extractos del diario que mantuvo durante esas 24 horas:
10:30 de la mañana
Me despierto y consulto las páginas de notas que he ido recopilando de miles de revistas médicas durante los últimos meses de preparación. La primera nota dice: «Entre el 50% y el 70% de nuestro peso corporal está compuesto por el contenido de agua en sus cuerpos». Esto significa que su nivel de hidratación también puede tener un efecto dramático en su peso. En pocas palabras, si sudas mucho en el gimnasio o te olvidas de la botella de agua, no te sorprendas si después de la sesión pesas un kilo o tres menos. No tendrá nada que ver con tu porcentaje de grasa corporal, pero el número en la balanza puede parecer mejor. Pero con más de 24lb para perder sé que necesitaba incorporar algo un poco más drástico que olvidar mi botella de agua al gimnasio.
En lugar de eso, empiezo mi día con un ridículo baño de sal de Epsom caliente junto con una botella de 100ml de agua mezclada con diuréticos.Este es el único líquido que se me permite en todo el día. Todo esto se debe a que el cuerpo suda más en condiciones de calor y humedad, y no hay muchas cosas más calientes y húmedas que estar cocido como una langosta gigante en una bañera. Además, el «cáliz envenenado» que era mi botella de agua cargada de diuréticos también se aseguraba de que mi cuerpo no almacenara ni retuviera la pequeña cantidad de agua que se me permitía para el día – en el transcurso del día iría al baño 20 veces.
2 de la tarde
Arrastré mi cansado cuerpo hasta el gimnasio y lo puse en una cinta de correr durante 45 minutos, mientras todo el tiempo resistía la atracción de la fuente de agua. Para empeorar las cosas, también llevaba cuatro capas de ropa con bolsas de basura negras pegadas a mis brazos, piernas y cuerpo para aumentar la cantidad de sudor. Normalmente me gusta el gimnasio, pero esos 45 minutos fueron de los peores que he pasado allí.
2:00pm – 6:00pm
No voy a mentir, este tiempo fue bastante aburrido y consistió en más baños, más «comida para bebés» y yo tratando de forzar un filete sin absolutamente ningún condimento.
6:30pm
Yo y mi estómago se han caído por la hambruna de agua y sólo pude conseguir dos bocados de filete y unas hojas de lechuga.
7:30pm
Voy al gimnasio por última vez. Con un aspecto demacrado, me siento sorprendentemente animado, ya que acabo de tomar 150 mg de cafeína para ayudar a mi cuerpo a superar el último obstáculo, además de que la cafeína es un diurético en sí misma. Sin embargo, los efectos desaparecen pronto y esta vez sólo puedo estar 30 minutos en la cinta de correr antes de que mis pies no se despeguen del suelo y tenga que pulsar el gran botón rojo de parada de emergencia. Arrastrándome hasta los vestuarios, me desvestí lentamente y entré en la sauna para perder los últimos dos kilos.
Subiendo a la báscula por última vez, espero nervioso la decisión de la báscula mientras parpadea y calcula mi número. 13 libras, ¡lo he conseguido! He perdido más de 7 kilos en menos de 24 horas. Sin perder tiempo en encontrar mi ropa interior, corrí a mi bolsa y me metí en el cuello una botella de cuatro litros de agua con multivitaminas diluidas y electrolitos, para el asombro de los vestuarios llenos que no tenían ni idea de las últimas 24 horas que he soportado.
Fotos: Ross Edgeley