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La salsa de limón es ácida y dulce! Sírvela sobre helado, tarta, budín de pan o tortitas.

¿Hay algo más parecido al verano que el sabor dulce y ácido del limón? ¡He hecho una Salsa de Limón para postres y está de muerte! Quería coger una cuchara y comérmela del tarro.

Salsa de limón

Esta salsa de limón es un aderezo para el postre. Sé que hay salsa de limón para el pollo, pero esta receta no es una de ellas. Ya haré una más adelante para el blog.

Lo que me gusta de esta Salsa de Limón es lo versátil que es. Úsala para helados, pasteles, tartas de queso o cualquier postre que estés preparando. Añade un poco de sol dulce!

Cómo hacer la salsa de limón

Para empezar, remueve el azúcar y la maicena en un cazo. Ponlo al fuego a temperatura media y añade poco a poco el agua. Cocina hasta que la mezcla comience a hervir y luego déjala hervir durante un minuto. Recuerda estar removiendo constantemente durante todo este proceso para que no haya grumos y no se queme. Retira la olla del fuego.

A continuación, añade la ralladura de limón, el zumo de limón y la mantequilla. Deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de servir. Se espesará a medida que se enfríe. Sabe mejor si se sirve tibia.

Herramientas de cocina útiles

Este post contiene enlaces afiliados.

• Escurridor de limones
• Exprimidor de limones
• Frascos de gelatina

Yo guardé la mía en un tarro de gelatina, pero un recipiente de plástico reutilizable también funcionaría. Hace aproximadamente 1 taza de salsa.

Puedes guardarla en la nevera hasta 10 días. Recomiendo calentarla un poco en el microondas antes de servirla.

Hice helados de limón para mis hijas. Les han encantado. Sé que no es el típico aderezo para helados, pero funcionó bien.

¿Quieres más delicias de limón? Prueba mi pan de limón, la mousse de tarta de queso con limón, las galletas de coco con limón, los muffins de tarta de limón y las barritas de limón.

¿Eres fan de los postres con limón?