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Hago estos Tacos Callejeros de Carne de Falda en Cocción Lenta a menudo y son excelentes como aperitivos para fiestas o cenas para la familia. Más allá del sabor, todo comienza con este bistec de falda desmenuzado que puede usarse en tacos o enchiladas. Me gusta usar la Salsa Asada al Fuego El Sol que tiene maíz asado al fuego, frijoles negros y chiles Hatch.

Tendrás la magia de la olla lenta en 6 horas y la cena estará en la mesa en minutos después de llegar a casa. Deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo pesado por ti.

Estoy emocionada de que el post de hoy esté patrocinado por mis amigos de El Sol Foods. El Sol Foods es un negocio familiar que todavía utiliza recetas familiares que se han transmitido de generación en generación.

Para añadir un toque extra de sabor auténtico a mi Flank Steak en cocción lenta, utilicé su Salsa Asada al Fuego que tiene maíz asado al fuego, frijoles negros y chiles Hatch y serví un poco de Salsa Fresca Casera en la mesa. Si te gusta el picante, prueba la Salsa Fresca Casera HOT, es un salto desde la Media y es fantástica!

Para el bistec de falda, lo corto a lo largo y luego cada tira por la mitad. Una espolvoreada de chile en polvo y comino molido, luego un poco de cebolla picada, dientes de ajo, cilantro fresco y en la olla de cocción lenta va todo. Lo remato con un lote de 16 onzas de Salsa Asada al Fuego El Sol, cierro la tapa y lo pongo a cocinar 6 horas.

Desmenuzar la carne fácilmente después de que se cocine y se enfríe lo suficiente para manejarla. Servir con todos los aderezos de elección.

A mí me gusta añadir un poco de queso cheddar rallado encima de cada tortillita tamaño callejero y meterlo en el microondas para que se derrita durante 20 segundos. Cubre con carne de falda desmenuzada, más salsa, repollo desmenuzado, cilantro y tal vez un poco de Crema Mexicana. Un chorrito de lima y ¡listo!

Las salsas de El Sol son ideales para los partidos de fútbol americano y las fiestas del Super Bowl. Ya sea como un dip con papas fritas o en quesadillas y tacos, el sabor es perfecto. El Sol Foods también tiene una nueva Salsa Fresca Certificada 100% Orgánica en suave, media y picante. Hay 12 salsas frescas de El Sol para elegir, así que ¡encuentra tu favorita!

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Mi recurso para ellos está en la sección refrigerada de Costco, pero las Salsas Frescas El Sol se pueden encontrar en los mostradores de carnes frescas / quesos y en las secciones de productos de la mayoría de los mercados.

Si los tacos son lo tuyo, mira mis Tacos de Carne Asada al Mojo o estos Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Mango y Arándanos Asados. Disfruta!

Gracias de nuevo a El Sol Foods por patrocinar el post de hoy. Gracias por apoyar a las empresas que siguen haciendo posible Kevin Is Cooking.

Tacos callejeros de carne de falda de cocción lenta

Hago estos Tacos callejeros de carne de falda de cocción lenta a menudo y son un gran aperitivo para una fiesta o una cena para la familia. Más allá de su sabor, la carne de falda desmenuzada se puede utilizar en tacos o enchiladas. Información nutricional basada en 3 mini tacos de carne solamente. Esto hace alrededor de 24 mini tacos callejeros.

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Curso: Plato fuerte

Cocina: Mexicana

Palabra clave: receta de tacos callejeros caseros, bistec de cocción lenta, bistec de cocción lenta, receta de tacos de bistec

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 6 horas

Tiempo total: 6 horas 10 minutos

Raciones: 8 raciones

Calorías: 217kcal

Autor: Kevin Is Cooking

Ingredientes

• 2 lb de arrachera
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 2 cucharaditas de comino molido
• 6 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana cortada en rodajas
• 1 taza de cilantro separado
• 16 oz de Salsa Asada al Fuego El Sol
• Montaje:
• 2 tazas de col roja rallada
• 1/2 taza de crema mexicana
• 2 limas cortadas en rodajas
• 16 oz de Salsa Fresca Casera El Sol

Instrucciones

• Cubre el interior de la olla de cocción lenta con spray para cocinar.
• Corta la arrachera a lo largo y luego cada tira por la mitad. Espolvorea la carne con chile en polvo y comino. Coloca la arrachera en la olla de cocción lenta con la cebolla, los dientes de ajo y la mitad del cilantro fresco. Vierte la tanda de 16 onzas de Salsa Asada al Fuego El Sol sobre el bistec.
• Tapa y cocina a fuego lento durante 6 horas o hasta que esté hecho. Retira de la olla de cocción lenta y desmenuza el filete con un tenedor. Guarda el líquido de cocción reducido y la mezcla de salsa para servirlo.
• Agrega un poco de queso cheddar rallado encima de cada tortilla de tamaño pequeño y mételo en el microondas para que se derrita durante 20 segundos. Cubre con la arrachera desmenuzada, más salsa, repollo desmenuzado, cilantro y tal vez un poco de Crema Mexicana.

  Notas

  Información nutricional basada en 3 mini tacos de carne solamente. Esto hace unas 24 porciones.

  La información mostrada es una estimación proporcionada por una calculadora nutricional en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

  Nutrición

  Calorías: 217kcal | Carbohidratos: 6,6g | Proteínas: 25,5g | Grasas: 9,7g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 77,1mg | Sodio: 482,7mg | Fibra: 1,7g | Azúcar: 3g

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