La tossicità di una sostanza chimica può essere misurata in due modi fondamentali: (1) tossicità cronica e (2) tossicità acuta. La tossicità cronica si riferisce alla dose di una sostanza chimica che, sebbene sicura se ingerita una volta, può causare danni se ingerita per un lungo periodo di tempo. La tossicità acuta, al contrario, si riferisce alla dose di una sostanza chimica che, se ingerita in una sola volta, può causare un danno immediato (cioè l’avvelenamento).
Nel caso del fluoruro, i primi sintomi di avvelenamento acuto da fluoruro includono dolore gastrico, nausea, vomito e mal di testa. Gli studi hanno scoperto che questi sintomi sono prodotti da una singola ingestione di soli 0,1 a 0,3 mg/kg (cioè, da 0,1 a 0,3 milligrammi di fluoruro per ogni chilogrammo di peso corporeo). Un bambino che pesa 10 chili, quindi, può soffrire di sintomi di tossicità acuta ingerendo solo da 1 a 3 milligrammi di fluoruro in una sola seduta. Come dimostrato qui, da 1 a 3 mg di fluoruro si trovano in appena 1 a 3 grammi di dentifricio (meno del 3% del tubetto) – compreso il dentifricio che è commercializzato specificamente per i bambini con gusti di gomma da masticare e frutta. I bambini, così come gli adulti, possono anche ingerire dosi acutamente tossiche di fluoro dai gel al fluoro, dal cibo fumigato con fluoruro di solforile, e dall’acqua del rubinetto a seguito di un incidente nelle attrezzature di fluorizzazione.
STUDI: Dose minima di fluoruro che causa una tossicità acuta:
“simpatiche intossicazioni da fluoruro si sono verificate a dosi da 0,1 a 0.8 mgF/kg di peso corporeo negli Stati Uniti… Almeno sette eventi di avvelenamento acuto da fluoro che sono collegati alla fluorizzazione dell’acqua potabile sono stati formalmente riportati negli Stati Uniti… Tra questi eventi, la dose tossica stimata era più bassa nell’evento del 1978 nel New Mexico, che ha coinvolto bambini dell’asilo e della scuola materna con una quantità totale di fluoruro per bambino da 1,4 a 90 mg, che è calcolato essere circa 0,1 mg F/kg in soggetti con un peso corporeo di 15 kg. Le dosi tossiche minime stimate di fluoruro hanno coinvolto 0,21, 0,3, 0,34, 0,5, e 0,8 mg/kg negli altri eventi di avvelenamento acuto da fluoruro nella lista, che sono molto più basse di quelle riportate prima… Thienes et al nel 1972 hanno riportato che la dose di fluoruro che induce nausea è 0.12 mg/kg (7,2 mg di fluoro/60 kg di peso corporeo), che è vicino alle dosi tossiche stimate negli eventi di avvelenamento da fluoro negli USA… Kasahara et al hanno stimato la dose minima tossica di fluoruro a circa 0,2 mgF/kg. Hanno riferito che 60 persone hanno preso 10 mg di fluoruro e più del 90% di loro ha avuto sintomi. Asou scelse 0,1 mg F/kg come dose tossica minima.”
FONTE: Akiniwa, K. (1997). Riesame della tossicità acuta del fluoruro. Fluoruro 30: 89-104.
“La più bassa dose stimata di fluoruro che ha causato sintomi è stata di 0,3 mg per chilogrammo; il 16% dei pazienti ha ricevuto una dose stimata di meno di 1,0 mg per chilogrammo. Il livello più basso a cui è stato osservato un effetto – un livello inferiore a 1 mg di fluoruro per chilogrammo – è simile a quello riportato in alcuni studi…”
FONTE: Gessner BD, et al. (1994). Avvelenamento acuto da fluoruro da un sistema idrico pubblico. New England Journal of Medicine 330:95-9.
Studi: Sintomi precoci di tossicità acuta da fluoruro:
“Il fluoruro ingerito si trasforma nello stomaco in acido fluoridrico, che ha un effetto corrosivo sul rivestimento epiteliale del tratto gastrointestinale. Sete, dolore addominale, vomito e diarrea sono sintomi abituali. Emorragia nella mucosa gastrica, ulcerazione, erosioni ed edema sono segni comuni.”
FONTE: Agenzia per la protezione dell’ambiente. (1999). Riconoscimento e gestione degli avvelenamenti da pesticidi. 5th Edition.
“I sintomi più comuni erano nausea (97%), vomito (68%), diarrea (65%), e crampi addominali (53%); 14 persone (41%) hanno riferito mal di testa, quattro (12%) hanno riferito sensazioni di bruciore alla gola o al petto, e una persona ha riferito salivazione eccessiva.”
fonte: Penman AD, Brackin BT, Embrey R. (1997). Focolaio di avvelenamento acuto da fluoro causato da un eccesso di fluoro, Mississippi, 1993. Public Health Reports 112:403-9.
“Nausea (90%), vomito (80%), dolore addominale (52%), diarrea (23%), perdita di appetito (13%), mal di testa (11%), debolezza (10%), prurito (9%), intorpidimento o formicolio di un’estremità (4%), respiro corto (4%), fatica (4%).”
FONTE: Gessner BD, et al. (1994). Avvelenamento acuto da fluoruro da un sistema idrico pubblico. New England Journal of Medicine 330:95-9.