Si votre ventre se sent soudainement gonflé au point que votre pantalon devient inconfortablement serré, vous avez connu la misère des ballonnements.
Les ballonnements ne sont pas seulement un problème pour les femmes : Les mecs peuvent aussi être ballonnés. Chez les hommes, le problème est souvent lié à quelque chose que vous mangez ou buvez, explique le gastro-entérologue Ashkan Farhadi, M.D., de l’Orange Coast Memorial Medical Center. (Alors que chez les femmes, les ballonnements sont souvent liés à des changements hormonaux.)
Les mêmes aliments ou boissons n’affectent pas tout le monde de la même manière, mais il existe des coupables communs qui sont connus pour vous donner l’impression d’avoir pris un ventre un gros ventre en un rien de temps. En voici 7 à garder à l’esprit.
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Une prise de ventre instantanée : Les aliments salés
Les chips, la sauce soja et autres aliments salés sont chargés en sodium.
« Le sodium aide à réguler les niveaux d’eau dans votre corps, et donc la quantité de sodium que vous mangez détermine en partie si votre corps retient ou excrète un excès d’eau », explique la diététicienne agréée Alissa Rumsey, R.D., C.D.N., C.S.C.S., fondatrice d’Alissa Rumsey Nutrition & Wellness.
Si vous mangez plus de sodium que ce dont vous avez besoin, vos reins réagissent en retenant de l’eau supplémentaire pour maintenir la concentration de sodium dans votre sang à un niveau normal. Et le fait de retenir ce surplus d’eau vous donne une sensation de ballonnement.
Et tout ce liquide supplémentaire peut faire gonfler votre estomac. Vous pouvez également remarquer des bouffissures dans vos doigts ou votre visage.
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Vous n’avez pas besoin de supprimer complètement le sel, essayez simplement de ne pas en abuser. Respectez la taille de la portion pour les collations salées comme les croustilles ou le maïs soufflé, et utilisez une sauce soja à faible teneur en sodium au lieu de la normale, dit Rumsey.
Boire plus d’eau, aussi : Cela peut sembler contre-intuitif, mais le fait d’engloutir plus d’H20 signalera à votre corps qu’il est prêt à libérer une partie de l’eau qu’il retient.
Grossisseur d’intestin instantané : Les plats à emporter gras
Pour commencer, des choses comme le riz frit, la pizza ou les nachos sont riches en sodium. Mais ils ont aussi tendance à être chargés de glucides raffinés et de sucre – deux autres éléments qui provoquent des ballonnements et des bouffissures.
« Les glucides sont stockés sous forme de sucre, le glycogène, dans le corps, et le glycogène se lie à l’eau », explique Rumsey. Donc, plus vous mangez de glucides, plus vous finissez par stocker du glycogène – et plus il y a de molécules d’eau qui se fixent, aussi.
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Les plats à emporter ont tendance à être gras aussi, ce qui peut aggraver les ballonnements. Les aliments riches et riches en graisses prennent plus de temps à digérer que les aliments plus maigres, explique le Dr Farhadi. Ainsi, ce gigantesque burrito vous donnera littéralement un bébé alimentaire pendant plus longtemps qu’une salade ou un blanc de poulet, puisqu’il reste plus longtemps dans votre estomac sans se déplacer.
Développement instinctif de l’intestin : Les aliments sans sucre
Les alcools de sucre comme le xylitol et le sorbitol – que l’on trouve couramment dans les produits de boulangerie sans sucre.sans sucre, les bonbons ou les chewing-gums – contiennent des composés que votre corps ne peut pas digérer.
En conséquence, les composés restent dans votre intestin, où les bactéries s’en nourrissent. « Cela crée une abondance de gaz et d’autres produits chimiques, ce qui entraîne des ballonnements ou des changements dans les habitudes intestinales », explique le Dr Farhadi.
Les alcools de sucre ne provoquent pas de ballonnements chez tout le monde, donc vous n’avez peut-être pas besoin de les éviter complètement. Mais si vous remarquez que votre estomac gonfle après les avoir consommés, vous pourriez vouloir vous en tenir à l’écart, dit le Dr Farhadi.
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Développement instinctif de l’intestin : Les boissons gazeuses
Lorsque vous buvez du club soda ou de l’eau de Seltz, le gaz des bulles est piégé dans votre estomac – ce qui peut vous donner une sensation inconfortable de plénitude et de ballonnement, dit Rumsey.
Les sodas sucrés sont encore pires, car ils sont riches en glucides raffinés qui poussent votre corps à retenir de l’eau supplémentaire. (Contrairement aux alcools de sucre, les édulcorants artificiels utilisés dans la plupart des sodas light ne provoquent pas de rétention d’eau. Mais les bulles peuvent quand même vous faire gonfler)
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La façon dont vous buvez le truc pétillant peut aussi avoir un impact. « Siroter à travers une paille peut vous faire avaler de l’air, ce qui aggrave les gaz et les ballonnements », explique Rumsey. Donc, lorsque vous avez quelque chose de pétillant, vous pourriez vouloir le boire directement de la bouteille, de la canette ou du verre.
Dégrossisseur d’intestin instantané : L’alcool
L’alcool est riche en glucides, et c’est aussi un diurétique – ce qui signifie qu’il vous déshydrate. Ce combo peut signaler à votre corps de retenir autant d’eau que possible, ce qui peut provoquer des bouffissures et des ballonnements, selon Rumsey.
Mais ce n’est pas tout. L’alcool ralentit également la vitesse de digestion de votre estomac. Ainsi, tout aliment que vous avez mangé avec votre boisson restera plus longtemps dans votre ventre, ce qui le rendra plus susceptible de ressortir.
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C’est pourquoi c’est une bonne idée de s’en tenir à 2 verres maximum, dit Rumsey. Et pour chaque verre, consommez 8 à 10 onces d’eau. Cela aidera à prévenir les ballonnements et les bouffissures causés par la déshydratation.
Une croissance instantanée des intestins : Les produits laitiers
Les produits laitiers ne rendent pas tout le monde ballonné. Mais si vous êtes intolérant au lactose, des produits comme le lait ou la crème glacée peuvent vous donner des gaz et vous mettre mal à l’aise. (Certaines personnes peuvent tout de même tolérer le yaourt et certains fromages, qui contiennent moins de lactose.)
Et c’est plus courant que vous ne le pensez : Environ 65 % des personnes ont quelques difficultés à digérer le lactose, selon les National Institutes of Health.
L’intolérance au lactose se produit lorsque votre corps ne fabrique pas assez de lactase, l’enzyme nécessaire pour digérer les sucres présents dans les aliments laitiers, explique le Dr Farhadi. Lorsque ces sucres ne sont pas digérés, les bactéries s’en nourrissent, ce qui provoque des gaz et des ballonnements.
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Si vous pensez être intolérant au lactose, parlez-en à votre médecin. Ensemble, vous pourrez déterminer la quantité de produits laitiers que vous êtes en mesure de tolérer sans inconfort, ainsi que la façon de vous assurer que vous consommez toujours suffisamment de calcium. Il pourrait également vous recommander des comprimés ou des gouttes de lactase en vente libre, qui peuvent rendre les produits laitiers plus faciles à digérer.
La croissance instantanée de l’intestin : Les haricots et les légumes crucifères
Des aliments comme les lentilles, les pois chiches et le brocoli contiennent des sucres appelés oligosaccharides que certaines personnes ont du mal à digérer.
« Lorsqu’ils atteignent le côlon, ils peuvent être fermentés par des bactéries, ce qui produit des gaz et des ballonnements », explique le Dr Farhadi.
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Pour autant, les haricots et les légumes crucifères font partie des aliments les plus sains qui existent. Au lieu de les éviter complètement, donnez à votre corps le temps de s’adapter. Dans une étude publiée dans le Nutrition Journal, 35 % des participants ont déclaré avoir des gaz lorsqu’ils ont commencé à manger une demi-tasse de haricots par jour. Mais huit semaines plus tard, seuls 3 % d’entre eux déclaraient encore avoir des gaz.
La ligne de fond sur les ballonnements
La plupart du temps, les ballonnements ont à voir avec quelque chose que vous avez mangé. Mais si vous avez modifié votre régime alimentaire et que vous ressentez toujours un inconfort, ou si vos ballonnements reviennent après plusieurs semaines, parlez-en à votre médecin.
Il pourra envisager de vous faire passer des tests pour un trouble digestif comme le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn.
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