Voici une recette de copie des pommes de terre fiesta au fromage de Taco Bell. Cette recette consiste en des pommes de terre rôties qui sont garnies de crème aigre et de fromage nacho. Les pommes de terre sont assaisonnées avec du cumin, de l’ail en poudre, du sel et du poivre, puis elles sont frites à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées. La cuisson se termine au four et ces pommes de terre sont prêtes à être servies. La saveur est si bonne que vous pouvez les manger sans le fromage nacho et la crème sure si vous le souhaitez. Vous pouvez également garnir ces pommes de terre d’autres ingrédients comme des oignons verts et de la sauce piquante. Appréciez.
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Ingrédients
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- ¼ cuillère à café de poudre d’ail
- ¼ cuillère à café de cumin moulu
- 2 lbs de pommes de terre russet (pelées et coupées en cubes de 1-pouce)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre (au goût)
- 1 tasse de fromage nacho (réchauffé)
- 1/2 tasse de crème sure
Instructions
- Préchauffer le four à 475 degrés F. Dans un sac ziplock, ajouter le cumin, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre en cubes, fermez le sac et secouez jusqu’à ce que les pommes de terre soient enrobées uniformément.
- Chauffez le beurre et l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les pommes de terre assaisonnées et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés, environ 10 minutes. Couvrir et cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Transférer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et cuire au four à 475 degrés F pendant 10 minutes, en tournant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien croustillantes.
- Sortir du four et placer dans des bols séparés et garnir avec un peu de fromage nacho et de crème sure.
Mots-clés : Taco,Bell,Cheesy,Fiesta,Pommes de terre
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