Les villosités qui tapissent les parois de l’intestin grêle absorbent les nutriments
Les villosités qui tapissent les parois de l’intestin grêle absorbent les nutriments dans les capillaires du système circulatoire et les lactaires du système lymphatique. Les villosités contiennent des lits capillaires, ainsi que des vaisseaux lymphatiques appelés lactaires. Les acides gras absorbés à partir du chyme décomposé passent dans les lactaires. Les autres nutriments absorbés passent dans la circulation sanguine par les lits capillaires et sont amenés directement au foie, via la veine hépatique, pour être traités.
Le gros intestin termine l’absorption et compacte les déchets
Le chyme passe de l’intestin grêle à travers la valve iléocæcale et dans le cæcum du gros intestin. Les nutriments restants et un peu d’eau sont absorbés lorsque les ondes péristaltiques déplacent le chyme dans le côlon ascendant et le côlon transversal. Cette déshydratation, combinée aux ondes péristaltiques, permet de compacter le chyme. Les déchets solides formés sont appelés fèces. Ils continuent à se déplacer dans le côlon descendant et le côlon sigmoïde. Le gros intestin stocke temporairement les fèces avant leur élimination.
La défécation élimine les déchets du corps
Le corps expulse les déchets de la digestion par le rectum et l’anus. Ce processus, appelé défécation, implique une contraction des muscles rectaux, une relaxation du sphincter anal interne et une contraction initiale du muscle squelettique du sphincter anal externe. Le réflexe de défécation est essentiellement involontaire, sous la commande du système nerveux autonome. Mais le système nerveux somatique joue également un rôle pour contrôler le moment de l’élimination.
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