3. Ne pas manger au-delà d’une certaine heure ou ne s’autoriser qu’un nombre fixe de calories, et finalement, enfreindre ces règles et faire des crises de boulimie.
La situation : Vous êtes un gros grignoteur nocturne, alors vous vous dites que vous ne pouvez plus rien manger après 19 heures. Une façon parfaite de résoudre la situation, non ? Faux. (Pour info : si vous êtes un gros grignoteur nocturne, reportez-vous aux situations 1 et 2 – votre grignotage nocturne a peut-être à voir avec l’une d’entre elles !).
Au début, c’est génial. Comme vous savez que vous ne pouvez plus rien manger après 19 heures, vous ne grignotez plus le soir. C’est une solution facile. Jusqu’au jour où, après avoir dîné à 18 heures, vous ne vous couchez qu’à 23 heures et vous vous retrouvez affamé à 21 heures. Ou alors, vous avez une réunion tardive et vous avez dû dîner tôt, vers 17 heures. A 20h, vous avez de nouveau très faim, mais l’heure de votre coupure alimentaire est passée.
Comme dans les deux situations ci-dessus, à un moment donné, cette règle alimentaire conduira à une frénésie. Ne pas s’autoriser à manger lorsque vous avez faim n’est pas juste pour votre corps. Il est logique qu’à un moment donné, votre corps se venge et essaie de compenser toute la nourriture qu’il a manquée.
Alternativement, vous décidez peut-être de suivre vos calories pour mieux gérer ce que vous mangez (lisez mes pensées sur le comptage des calories ici). Vous utilisez une application qui vous donne un nombre ambigu et aléatoire de calories à manger pour la journée. Vous trouvez que vous avez un peu faim, mais vous apprenez à faire en sorte que cela fonctionne.
Mais un jour, vous avez une séance d’entraînement particulièrement intense et vous trouvez que vous êtes affamé. Vous avez déjà mangé la plupart de vos calories pour la journée, mais vous avez encore tellement faim. Ou bien, c’est la période du mois et votre corps a vraiment envie de manger davantage. Mais, vous avez un nombre à respecter, alors vous essayez d’ignorer ces sentiments aussi longtemps que possible.
Ce qui se passe ici est identique à ce qui précède. Finalement, vous ne pouvez plus ignorer votre faim. Et lorsque vous y cédez enfin, la faim est si forte qu’il est trop difficile de manger ne serait-ce qu’un petit en-cas. Vous finissez par vous goinfrer et vous avez l’impression d’avoir tout gâché.
Le remède : Laissez-moi vous confier un petit secret : l’heure à laquelle vous avez fini de manger pour la nuit ne signifie rien. Les calories sont littéralement de l’énergie, et notre corps les utilise toutes à cette fin. La seule raison d’arrêter de manger avant de se coucher est si manger juste avant de se coucher vous donne mal au ventre. Parfois, si vous mangez juste avant de vous coucher et que vous vous allongez ensuite, les aliments n’ont pas eu le temps de se digérer complètement et vous pouvez avoir un peu mal au ventre. Dans ce cas, donnez-vous environ 30 minutes à une heure pour manger avant de vous coucher. Cela signifie que vous pouvez toujours prendre une collation à 21 heures si vous vous couchez à 22 heures.
Alternativement, certaines personnes trouvent qu’elles ne peuvent pas dormir quand elles ont faim. Si c’est votre cas, une collation avant le coucher pourrait en fait être vraiment utile. Essayez des en-cas légers et faciles à digérer. Des combinaisons comme une banane avec du beurre de cacahuète, une tranche de pain grillé avec du beurre d’amande, ou même quelques morceaux de chocolat peuvent être vraiment utiles et faire beaucoup de chemin.
Si vous suivez vos calories et que vous trouvez que vous avez souvent faim après avoir déjà atteint votre objectif calorique, mangez quelque chose. Votre corps est intelligent en vous disant qu’il a faim. Il y a probablement une raison pour laquelle vous avez besoin de plus de nourriture – que ce soit pour faire le plein après un exercice, pour vous préparer à cette période du mois ou pour vous nourrir après avoir manqué de nourriture.
Écoutez votre corps. S’il vous dit qu’il a faim, alors vous avez besoin de plus de nourriture. Si c’est à l’heure du déjeuner, ajoutez un peu plus à votre repas. Ou si c’est entre les repas, prenez une collation supplémentaire. Le soir, vous avez peut-être besoin d’un dessert. Comme dans toutes les autres situations, vous vous aidez sur le long terme en ajoutant cette petite quantité de nourriture pour éviter une frénésie plus tard.
Ignorer votre faim ne vous rend pas service. Votre corps finira par s’en rendre compte et par vous rattraper. Honorer votre faim dès que vous la ressentez permet d’éviter une faim extrême qui conduit souvent à une suralimentation par la suite.
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Certaines de ces idées vous ressemblent-elles ? De par mes années en tant que diététicienne, je peux vous dire que ces situations sont incroyablement courantes. Si vous pouvez vous identifier à l’une d’entre elles, cela ne fait pas de vous une mauvaise personne ou un mangeur malsain – cela fait de vous un être humain.
Il est facile de vouloir essayer de contrôler autant que possible ce que nous mangeons – que ce soit pour manipuler notre corps ou pour avoir l’impression d’être en bonne santé. Mais nos corps sont plus intelligents que cela. Lorsque nous ne lui donnons pas assez de nourriture, que nous n’honorons pas nos envies et que nous ne permettons pas certains groupes d’aliments nécessaires, notre corps réagit à un moment donné.
Si vous avez fait le lien avec l’une de ces situations, commencez à essayer les remèdes qui s’y rapportent. Comme toute chose, les résultats peuvent ne pas être linéaires. Il se peut que vous ayez encore une ou deux crises occasionnelles, et ce n’est pas grave. Ne vous sentez pas coupable et ne vous culpabilisez pas. L’alimentation parfaite n’existe pas. Personne ne mange 100 % sainement et ne s’arrête quand il est parfaitement rassasié 100 % du temps.
Il peut sembler effrayant de laisser tomber les règles alimentaires et d’ajouter plus de nourriture, mais rappelez-vous que votre corps sait vraiment ce qu’il fait. Une fois que vous aurez laissé tomber les règles, vous constaterez que la plupart du temps, vous aurez envie d’aliments nourrissants et denses en nutriments. Et lorsque vous aurez envie d’aliments moins denses en nutriments, donnez-vous la pleine permission de les manger aussi.
À long terme, je peux vous garantir que ces remèdes vous aideront à vous sentir un million de fois mieux. Autant contrôler ce que vous mangez peut vous faire sentir bien au début, autant il n’y a vraiment aucun sentiment aussi bon que de créer une relation saine et sans règle avec la nourriture.