- Yummly
Vous allez adorer cette recette facile de mélange d’assaisonnement toscan qui est rapide et ajoute sans effort de la saveur italienne à vos plats quotidiens. Encore mieux, ce mélange d’assaisonnement est fait avec quelques ingrédients de tous les jours que vous possédez déjà et fait un excellent cadeau comestible.
Convient aux régimes végétaliens, sans gluten, à faible teneur en glucides, Keto, Paleo, Whole30. Le post inclut les points Weight Watchers.
Les gars, secouons la journée avec un autre mélange d’assaisonnement aromatique de base fait maison. Aka cet assaisonnement toscan maison absolument facile qui ajoute sans effort de la saveur italienne à vos plats quotidiens.
Parce qu’une fois que vous l’aurez fait et essayé, vous ne reviendrez plus jamais aux mélanges d’épices achetés en magasin (bien que si les épices apportées en magasin sont votre confiture pour cuisiner facilement, alors continuez avec elles)
Qu’est-ce que l’assaisonnement toscan
C’est un mélange maison facile à préparer qui utilise une combinaison d’herbes et d’épices toscanes aka des ingrédients que vous possédez déjà dans votre placard à épices. Il est similaire à l’assaisonnement italien, mais avec quelques bits supplémentaires ajoutés.
Tout ce que vous avez à faire est de sortir vos ingrédients, de mesurer quelques cuillères à soupe et de mélanger le tout pour finir avec un fabuleux mélange italien. Et tout cela prend moins de 5 minutes, sans avoir à passer par un moulin à épices. #easypeasy n’est-ce pas ?
Relié : Mélange d’assaisonnement pour volaille fait maison.
De plus, il est super abordable et très adaptable afin que vous puissiez mélanger et assortir les herbes et les épices à votre goût.
Utilisez-le pour concocter vos propres plats dignes d’un plan cul comme :
- Poulet entier pour friteuse à air.
- Pâtes au poulet à la toscane en pot instantané.
Alors, de quels ingrédients avez-vous besoin ?
Il y a quelques ingrédients courants dans ce mélange d’épices DIY qui comprennent :
- Bilic séché
- Flocons de sel marin
- Romarin séché
- Oregano (ou marjolaine) séché
- Ail en poudre
- Thym séché
- graines de fenouil (vous pouvez les écraser si vous préférez)
- poivre noir fraîchement moulu
.
Cependant, chacun a ses propres petites variations. Ainsi, pour ma version, j’adore ajouter des flocons de chili. Utilisez ceci comme une recette de base, mais n’hésitez pas à l’adapter à votre goût.
Comment faire l’assaisonnement toscan
- Mesurez tous les ingrédients dans un saladier.
- Puis, mélangez avec une spatule sèche ou un fouet.
- Transférez ensuite l’assaisonnement dans un bocal à épices hermétique ou un bocal Mason (si vous en faites une grande quantité).
Conseils pour la recette des épices toscanes
Voici quelques conseils pour vous aider à tirer le meilleur parti de cet assaisonnement aux épices de la chaleur toscane.
- Mélangez le sel. Vous pouvez utiliser du sel rose de l’Himalaya (j’adore ça même si ce n’est pas italien), du sel casher, ou même la variété de table ordinaire. MAIS vous auriez besoin d’ajuster les ratios des ingrédients que vous utilisez.
- Variant les épices. N’hésitez pas à ajouter une cuillère à café de plus ou de moins des ingrédients selon votre goût. Les ajouts que j’ai utilisés incluent le paprika et les flocons de chili. Délicieux!
- Un rub génial. Cela fait un rub génial et fonctionne très bien sur les viandes et les poissons, que vous pouvez ensuite cuire dans une poêle, un Instant Pot, une Air Fryer ou un four.
- Mélangez en une poudre. Si vous préférez, vous pouvez ajouter tous les ingrédients dans un moulin à épices, puis les mixer en poudre.
- Faire une grande quantité. Doublez ou triplez la recette en fonction de la fréquence de votre utilisation.
- Faites une pâte. Il est parfois plus facile de mélanger le mélange d’assaisonnement avec un peu d’huile et de faire une pâte avant de la frotter sur la viande, les légumes, etc.
- S’adapte à différents régimes alimentaires. Cela convient aux régimes végétaliens, sans gluten, paléo, à faible teneur en glucides, Keto et Whole30.
How To Use This Seasoning
Je l’utilise pour aromatiser presque tout et n’importe quoi, comme :
- poitrines de poulet
- poisson
- porc
- soupes
- légumes rôtis
- salades
- steak
- toast à l’avocat
- casseroles
.
Combien d’assaisonnement utiliser
Les gars, vous voulez totalement y aller doucement sur l’assaisonnement, donc commencez avec moins que ce que vous pensez avoir besoin et ajoutez-en plus selon votre goût. Je vous recommande de commencer avec une cuillère à café d’assaisonnement pour une recette qui sert 2-4 personnes la première fois, puis d’ajuster à la hausse ou à la baisse selon votre goût.
Substitut de mélange toscan maison
Vous n’avez pas tous les ingrédients du mélange d’assaisonnement sous la main ? Ne vous inquiétez pas, j’ai assuré vos arrières.
La première chose à faire est de voir quels sont les ingrédients dont vous disposez, puis d’utiliser simplement un mélange de ceux-ci pour parfumer vos aliments. Alternativement, vous pouvez parcourir votre armoire à épices et voir si vous avez de l’assaisonnement italien et l’utiliser.
Utilisation pour un cadeau comestible
Cette recette facile de mélange d’assaisonnement constitue un cadeau DIY super unique. Mélangez quelques lots, transvasez-les dans de jolis pots à épices ou des pots Mason, ajoutez un ruban et une étiquette et distribuez-les à tous vos amis gastronomes. #bestfriendsforever.
Recettes avec lesquelles vous pouvez utiliser le mélange d’assaisonnement à la toscane
- Côtes de porc en marmite instantanée.
- Côtes de porc à la friteuse.
- Rôti de marmite instantané.
- Riz brun parfait en marmite instantanée.
- Popcorn en marmite instantanée.
Autres recettes de mélanges d’épices et d’assaisonnements
- Assaisonnement créole.
- Assaisonnement pour steak.
- Assaisonnement grec.
- Poudre de curry jamaïcain.
- Mélange d’assaisonnement pour volaille.
- Mélange d’assaisonnement pour fajitas.
- Mélange d’assaisonnement Stone House.
- Mélange d’assaisonnement vert des Caraïbes.
Mélange d’assaisonnement toscan Points Weight Watchers
Ce mélange d’assaisonnement fait maison contient 0 (oui, zéro !) SmartPoints du Plan Bleu.
Merci d’avoir lu mon billet de recette de mélange d’épices toscan facile. Et s’il vous plaît visitez à nouveau car je continue à rêver de recettes, d’assaisonnements faits maison, de recettes africaines traditionnelles, de recettes de fusion africaine, de recettes de la Sierra Leone, et bien plus encore pour vous. Merci de soutenir Recettes de garde-manger, blog culinaire.
Recevoir la recette de l’assaisonnement toscan
N’oubliez pas de taguer #recipesfromapantry sur Instagram ou Twitter si vous essayez l’assaisonnement toscan facile ! C’est vraiment, vraiment génial pour moi quand vous réalisez l’une de mes recettes et j’adorerais la voir. Vous pouvez également la partager sur ma page Facebook. Merci d’épingler cette recette sur Pinterest également ! Merci d’avoir lu Recettes d’un garde-manger.
Imprimer Recette
Assaisonnement toscan facile
.
Ingrédients
Herbes et épices
- ▢ 6 cuillères à soupe de basilic séché
- ▢ 3 cuillères à soupe de flocons de sel marin.
- ▢ 2 cuillères à soupe de romarin séché
- ▢ 2 cuillères à soupe d’origan (marjolaine) séché
- ▢ 2 cuillères à soupe de thym séché.
- ▢ 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- ▢ 2 cuillères à soupe de graines de fenouil
- ▢ 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu.
- ▢ 1 cuillère à café de flocons de piment séché facultatif
Instructions
-
Ajouter les épices dans un bol à mélanger et mélanger.
-
Réservez dans un bocal à épices hermétique jusqu’à 6 mois.
Notes
Conseils pour l’assaisonnement toscan
- Mélangez le sel. Vous pouvez utiliser du sel rose de l’Himalaya (j’adore ça même si ce n’est pas de la Toscane), du sel casher, ou même la variété de table ordinaire. MAIS vous auriez besoin d’ajuster les ratios des ingrédients que vous utilisez.
- Variant les épices. N’hésitez pas à ajouter une cuillère à café de plus ou de moins des ingrédients selon votre goût. Les ajouts que j’ai utilisés comprennent le paprika et les flocons de chili. Delish!
- Awesome rub. Cela fait un frottement génial et fonctionne parfaitement sur les viandes et les poissons, que vous pouvez ensuite faire cuire dans une poêle, une marmite instantanée, une friteuse aérienne ou un four.
- Faites une grande quantité. Doublez ou triplez la recette en fonction de la fréquence d’utilisation.
- Faites une pâte. Il est parfois plus facile de mélanger le mélange d’assaisonnement avec un peu d’huile et de faire une pâte avant de la frotter sur la viande, les légumes, etc.
- Convient à divers régimes alimentaires. Cette recette convient aux régimes végétalien, sans gluten, paléo, faible en glucides, céto et Whole30.
Points Weight Watchers
Une portion de cette recette contient 0 (zéro) SmartPoints.
Plus d’épices et d’assaisonnements
- Poudre de curry jamaïcain.
- Mélange d’assaisonnement pour volaille.
- Mélange d’assaisonnement pour fajitas.
- Assaisonnement Stone House.
- Assaisonnement vert des Caraïbes.
- Assaisonnement toscan.
- Assaisonnement vert.
Nutrition
.