Ajoutez un peu de saveur Tex-Mex à vos légumes verts…
Si vous avez de la vinaigrette Ranch à portée de main, une étagère à épices décemment garnie et quelques ingrédients de cuisine courants, vous êtes prêt à préparer une délicieuse vinaigrette épicée du Sud-Ouest. Il s’agit d’une recette qui se prépare en 5 minutes et qui, malgré sa simplicité, a le goût du Tex-Mex. Essayez-la avec une simple salade verte ou utilisez-la comme base de vinaigrette pour un saladier Tex-Mex comprenant des haricots, du maïs, des légumes verts et du poulet.
La poudre de chili apporte cette saveur Tex-Mex, bien qu’elle ne soit pas connue pour son piquant (étant un mélange d’épices). Le piquant de cette vinaigrette épicée du Sud-Ouest provient de la poudre de poivre de Cayenne. Ajustez-la en fonction de votre tolérance aux épices.
Vinaigrette épicée pour salade du Sud-Ouest
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Ingrédients 1x2x3x
- 1/4 de tasse de vinaigrette Ranch
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- . 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment de Cayenne
- . 1/2 cuillère à café de jus de citron vert
- 1/4 de cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 de cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à café. de cumin moulu
Instructions
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Ajouter tous les ingrédients dans un bol à mélanger et remuer pour combiner.
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Utiliser immédiatement ou transférer dans un bocal scellable et réfrigérer pour une utilisation ultérieure (à utiliser de préférence dans les 2 à 3 jours).