Se ti piace il tè e ti piacciono le opzioni di bevande sane, ti sei unito alle fila degli altri 158 milioni di americani che si godono una tazza in un giorno qualsiasi. Si stima che l’anno scorso, oltre 80 miliardi – esatto, miliardi – di porzioni di tè sono state consumate dagli amanti del tè in America. Che si traduce in circa 3,60 miliardi di galloni.
Anche se il tè nero è il più popolare – rappresenta circa l’84 per cento di tutto il tè consumato – tè verde è segnalato per essere in crescita ad un volume molto più alto di nero. La nostra ipotesi è che sia a causa del ruolo potenziale del tè verde nella perdita di peso. Abbiamo deciso di dare un’occhiata più da vicino a come si può bere il tè verde per la perdita di peso.
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Il tè verde può aiutare a perdere peso. Diversi studi hanno suggerito che i flavonoidi e la caffeina nel tè verde possono aiutare a elevare il tasso metabolico, aumentare l’ossidazione dei grassi e anche migliorare l’attività insulinica. Uno studio ha mostrato che coloro che hanno consumato tè verde e caffeina hanno perso una media di 2,9 libbre durante un periodo di 12 settimane, pur mantenendo la loro dieta regolare. Un altro studio ha suggerito che l’aumento delle calorie prodotte era pari a circa 100 calorie in un periodo di 24 ore.
Non è necessario bere molto tè verde per aiutare a perdere peso. Mentre i benefici della perdita di peso variano in base alle diverse dinamiche, sono stati trovati bevendo anche solo 2,5 tazze di tè verde al giorno.
Alcune varietà di tè verde sono meglio di altre per la perdita di peso. Se siete tutti su quel verde e su una missione di perdita di peso, si potrebbe desiderare di scegliere il tè verde Matcha – la fonte di tè verde più ricco di nutrienti e antiossidanti. La dietista registrata Isabel K Smith spiega perché: “La foglia intera viene macinata e consumata come parte della bevanda, al contrario di altri (la maggior parte) tipi di tè verde dove le foglie vengono messe in infusione e poi il tè viene consumato”.
C’è un modo giusto e uno sbagliato per preparare il tè verde. Quando si prepara il tè verde, bisogna fare un po’ più attenzione, perché l’acqua bollente fa male alle preziose catechine (le sostanze chimiche salutari del tè). Porta l’acqua a ebollizione, ma lasciala riposare per una decina di minuti. Poi, versa l’acqua sul tè e lascia in infusione per circa un minuto prima di servire. Naturalmente, il tempo di infusione può essere reso più breve o più lungo, a seconda del vostro gusto.
Il tè verde ha molti benefici per la salute. “Contiene molti nutrienti, tra cui antiossidanti e composti anti-cancro e per la salute del cervello”, ci ricorda Smith. Una cosa è certa: indipendentemente dal fatto che con il tè verde riuscirai a perdere chili, bevilo comunque. “Tutti i tè contengono molti nutrienti salutari; è una delle scelte più sane per una bevanda!” dice Smith.
Ma… basta fare attenzione a non accumulare miele o zucchero!
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