Cercate un nuovo aperitivo da provare? Vuoi un’alternativa all’Aperol spritz? Gli aperitivi sono tradizionalmente bevuti prima di un pasto, e di solito hanno sapori secchi o amari progettati per stimolare l’appetito. Gli aperitivi classici includono vermouth secco e vino bianco, fizz e bevande amare come il Campari. Anche i cocktail, tra cui martini, G&Ts, spritz e negroni sono ottimi aperitivi prima di cena.
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I migliori aperitivi da provare
Cynar, £13.95/70cl, The Whisky Exchange
Questo classico aperitivo amaro italiano è aromatizzato ai carciofi, ma non farti scoraggiare. Il risultato finale è afoso, terroso e sottilmente vegetale. Funziona brillantemente in uno spritz, o sostituisce il Campari in un negroni.
Italicus Rosolio di Bergamotto, £30.45/70cl, 31 Dover
Questo delicato aperitivo italiano è una grande aggiunta al vostro carrello delle bevande. Ingredienti come la scorza di bergamotto, i limoni aromatici di cedro e la lavanda danno un tocco agrumato e floreale e un lungo finale ai cocktail. Combinate con prosecco e un paio di olive per un rinfrescante spritz estivo o servite con la tonica.
Aperitivo Select, £16.75/70cl, The Whisky Exchange
Pampelle Ruby L’Apero, £28.50/70cl, Fortnum & Mason
Il pompelmo rosso ruba la scena in questo aperitivo italiano dolce-amaro. Combinato con scorze di agrumi (yuzu floreale, cedrata fragrante e arance amare di Haiti), eau de vie e prodotti botanici naturali, è un’alternativa meravigliosamente aspra e aromatica al Campari negli spritz e nei negroni. Mescolare con prosecco e una fetta di pompelmo rosso rubino per uno spritz rinfrescante.
Kamm & Sons British Aperitif, £30.75/70cl, The Whisky Exchange
Questo spirito botanico ha 45 ingredienti, tra cui ginseng, pompelmo, miele di manuka e ginepro. Aspettatevi note terrose ed erbacee, amarezza agrumata, anice e un lungo finale. Da bere liscio con ghiaccio o da allungare con soda.
Escubac, £27.25/70cl, Master of Malt
Distillato con cumino, cardamomo, noce moscata, agrumi, uva passa, vaniglia e zafferano, questo spirito scozzese è speziato e riscaldante. Mescolatelo con l’acqua tonica per un’intrigante alternativa a un G&T.
Sacred Rosehip Cup Liqueur, £26.95/75cl, Amazon
Fatto con rosa canina, rabarbaro, arancia e zenzero, questo ha un’amarezza contenuta e un sapore di terra, e un dolce sapore di frutta. Provate a mescolarlo con vermouth dolce e gin per un tocco inglese su un negroni.
Stellacello Pompelmo, £26.95/50cl, Farmdrop
Questo liquore di pompelmo ha un naso inebriante di agrumi dolci e sapori rotondi e sottilmente aspri. Provate ad aggiungerne uno spruzzo ad un bicchiere di spumante frizzante.
Pococello, £24.95/50cl, Amazon
Questo limoncello britannico è fatto con spirito di patata Chase e limoni aromatici di Amalfi. Con un’intensa fragranza di agrumi, liscio e non troppo dolce, funziona bene con acqua tonica (pensate a un’acqua d’orzo al limone potenziata) o condita con fizz.
