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Accendi il margarita! Reso popolare dall’Olive Garden, questo margarita italiano con amaretto ha il perfetto equilibrio agrodolce per un cocktail rinfrescante. Questa facile ricetta di margarita richiede solo pochi minuti per essere preparata, e hai bisogno solo di una manciata di ingredienti freschi.

Avete un tocco su un margarita classico? Sì. Ed è proprio per questo che vi porto questo margarita con amaretto.

Abbiamo ancora un sacco di lime brillante che tutti conosciamo e amiamo nei nostri margarita, ma l’amaretto aggiunge una ricchezza gradita per fare un indimenticabile cocktail alla tequila. Trovo che l’amaretto sia uno di quei sapori che le persone amano, ma per qualsiasi motivo, raramente è il primo liquore che viene in mente quando si mescolano le bevande.

Quindi che ne dite di mettere fine a questo? La gente ama i margaritas e l’amaretto. Dimostriamo le nostre capacità di accoglienza e diamo alla gente ciò che vuole al nostro prossimo incontro: inseriamo questi margaritas italiani all’amaretto, ridicolmente deliziosi.

Che cos’è l’amaretto?

L’amaretto è un liquore di mandorle dolci di Saronno, Italia, che dà a questo margarita il suo tocco italiano. Non solo questo liquore è delizioso nei cocktail, ma aggiunge anche una ricchezza ai dolci, come la mia crostata di pasta sfoglia amaretto-fragola-Nutella. Anche se si possono trovare amaretti di diversi distillatori, Disaronno è il marchio di punta e la mia scelta preferita.

In genere, mi piace usare un liquore all’arancia nei miei margaritas, ma in questa ricetta lo salto. Io e Matt abbiamo provato questo margarita con solo amaretto e poi con una combinazione di amaretto e liquore all’arancia. Entrambi abbiamo preferito la versione con solo amaretto. Per noi, usare solo l’amaretto ha permesso a quel delizioso sapore di mandorla di brillare.

Come fare

Oltre ad essere ridicolmente delizioso e un favorito della folla garantito, amo servire i margaritas quando gioco alla hostess perché sono super semplici da fare. Se sai spremere il succo e versare il liquore, hai tutte le abilità di mixologia necessarie per fare un bel margarita.

Per fare questo margarita italiano, aggiungiamo semplicemente tequila, succo di lime, succo d’arancia e amaretto in uno shaker con ghiaccio. Se hai un debole per i dolci, sentiti libero di aggiungere un po’ di sciroppo semplice.

Abbiamo messo il tappo e dato una bella scossa. Circa 15-30 secondi generalmente funzionano. E così avrete il margarita italiano più gustoso che abbiate mai assaggiato. Visto? Facile come può essere.

Ora parliamo degli ingredienti. Raccomando vivamente la spremuta fresca di lime e arancia. La roba in bottiglia non avrà lo stesso sapore in questi margaritas. Spremere il succo fresco richiede pochissimo tempo ed è semplice con uno spremiagrumi portatile.

Per la tequila, preferisco il reposado. Certo, si può usare il blanco, altrimenti noto come tequila argentata, ma io amo il sapore del reposado rispetto al blanco, specialmente con l’amaretto alle noci. Il reposado passa un po’ di tempo a invecchiare in botti di quercia, il che gli conferisce una complessità che al blanco manca, insieme a un pizzico di vaniglia che è perfetto con la mandorla.

Accoppiamento perfetto

L’amaretto dà a questi cocktail a base di tequila una qualità più dolce del tipico margarita, quindi amo abbinare questa bevanda con un dessert. L’amaretto ricco di nocciole funziona particolarmente bene con il cioccolato, e le ciliegie si abbinano meravigliosamente alla vaniglia e ai sapori di quercia che provengono dal reposado. Con questo in mente, vi piacerà abbinare la mia torta mousse di ciliegie e cioccolato congelata o la cheesecake di ciliegie ricoperta di cioccolato con questo margarita italiano.

Quando avete bisogno di un dolce, delizioso tocco su un margarita classico, spero che proviate questo margarita italiano con amaretto. Fammi sapere come ti è piaciuta questa ricetta nella sezione dei commenti e non dimenticare di iscriverti alla mia newsletter. Puoi anche trovarmi su Instagram, Pinterest, Facebook e Twitter.

Cheers!

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