ニューハンプシャー鶏

ニューハンプシャーレッドの雄鶏

深みのある幅広の体を持ち、羽毛の成長が非常に早く、ブロディになりやすく、良い母親になりやすいです。 ほとんどのピンフェザーは赤みがかった、茶色がかったバフのような色で、そのため枝肉の外観をあまり損ないません。 色はミディアムからライトレッドで、太陽の光を浴びるとよく退色します。 櫛は一本で、大きさは中から大である。雌の場合、櫛は少し飛び出していることが多い。 主に食肉用として飼育されているが、茶色の卵をそこそこ産む。 殻の色がダークブラウンの卵を産む系統もある。 スタンダードとバンタムの2種類がある。 一般的にはおとなしい品種。 現代のブロイラー産業の先駆けとなった「チキン・オブ・ザ・トゥモロー」コンテストで使用されたほか、デラウェア種の鶏の開発にも使用された。 この品種の雌鶏は、1年に約240個の大きな茶色の卵を産みます。 成長した雌鶏の体重は6.5ポンド(2.9kg)、雄鶏の体重は8.5ポンド(3.9kg)ほどです。 仔鳥は約5.5ポンド(2.5kg)、オカメインコは約7.5ポンド(3.4kg)になります。 ALBC(American Livestock Breeds Conservancy)によると、現在は監視対象となっています。 彼らが好むねぐらの高さは2~4フィート(0.61~1.22m)です。

卵よりも肉の生産に適した二重の目的を持つ鶏です。

卵よりも肉の生産に適した鶏で、体重は中重で、ブロイラーやロースターとして使用されるふっくらとした肉質です。

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