エスリッジで人口が増加する中、地元のアーミッシュの家族は、彼らが「イングリッシュ」と呼ぶ非アーミッシュの隣人と緊密に協力しながら、自分たちの生活様式を維持する方法を見つけました。
アーミッシュの農家グループは、Ploughboy Produce Auctionの資金を援助しました。このオークションは、馬車用のドライブスルーレーンを備えたアーミッシュフレンドリーなオープンエアのオークションハウスです。 “
ウォードさんは、5人のアーミッシュ・ファーマーからなる委員会と協力して、オークション・バーンを運営しているそうです。
ウォードさんは、アーミッシュの農家5人で構成される委員会と協力して、オークション・バーンを運営しています。委員会のメンバーは、地元の農業が将来にわたって利益を上げられるようになることを願っているそうです。
「必要なことは何でも、肘を突き合わせて協力しています」と彼女は言います。
地元の農家では、タバコや糖蜜用のサトウキビも栽培されています。
最近の平日、青いシャツに黒っぽいズボン、麦わら帽子をかぶった若いアーミッシュの男性が、観光客を乗せた馬車が通り過ぎる中、畑で最後のサトウキビを刈っていました。
通りの向こう側では、糖蜜を炊いている小さな建物の煙突から煙が上がっていました。
ほとんどのアーミッシュの家の前には、コーシャ・ピクルスやオルカ、アップル・バターの瓶、バスケット、本棚、芝生の家具などの商品を売るための看板が立っていました。
「彼らは名誉を重んじるシステムなんだ」と、地元のツアーガイドでワゴンドライバーのジョーイ・マーティンさんは言います。
マーティンさんは、他の地元の人々と同様、隣人を大切にしています。
マーティンは、他の地元の人々と同様に、近隣の人々を大切にしています。ツアーではカメラの使用は禁止されています。地元のアーミッシュは、宗教上の理由で写真を撮られたり、鏡を持たれたりすることを嫌うからです。
マーティンのツアーでは、3つの地元の農場に立ち寄りました。
現在、彼と彼の妻は、彼が娘と義理の息子に売った農場の家の隣にあるドーディハウス（祖父の家）と呼ばれる場所に住んでいます。
彼はエスリッジの過密状態を心配していました。 地元のアーミッシュの家族は、観光客が買えるような野菜や工芸品をもっと作ることができます。
孫が何十人もいるダニーは、ほとんどの人が信仰を守り、アーミッシュのままでいることを望んでいると言います。
でも、未来のことはわからない。
また、引退生活を楽しんでいるという彼は、家族を育ててきた敷地内の大きな農家を手放してもかまわないと言っています。
彼と彼の妻は、家族の近くにある小さな家に住むことを望んでいます。