Questa incredibile ricetta vegana di ripieno è piena di sapore e dalla consistenza perfetta! Una ricetta a base di piante che è garantita per impressionare tutti in questo Ringraziamento. Sostituisci semplicemente una pagnotta del tuo pane senza glutine preferito e questo ripieno è sia senza glutine che senza latticini!
Oggi condivido la mia ricetta vegana di ripieno preferita in assoluto – perfetta per il Ringraziamento e il Natale!
Questo Ringraziamento ho deciso di creare un ripieno degno di essere mangiato… un ripieno che non sapesse di poltiglia!
Ho servito questo ripieno a familiari che mangiano carne e tutti non riescono a credere a quanto sapore abbia!
Ho avuto così tante persone che mi hanno chiesto la ricetta, quindi eccola.
È una delle ricette vegetariane di ringraziamento più deliziose che abbia mai fatto.
mi sono innamorata di questa ricetta, è la quantità perfetta di consistenza mentre è ancora umida.
Non è affatto laboriosa e il sapore è assolutamente incredibile!
Come fare il ripieno vegano per il Ringraziamento
Questo delizioso contorno inizia con una base di aglio e cipolla freschi, carote e sedano.
Le verdure fresche aggiungono grande consistenza e sapore al ripieno.
L’aglio e la cipolla aggiungono una grande base di sapore e io ne uso così tanto ogni Ringraziamento.
Ogni anno cerco di preparare il più possibile per il Ringraziamento prima del grande giorno.
Preparazione del ripieno
Il giorno prima, trito aglio, cipolla, sedano e carote e li metto in un sacchetto zip in frigo.
Questo renderà il tuo ripieno molto più veloce il giorno dopo!
Io sono tutto per rendere la mia vita più facile il giorno del ringraziamento.
Una volta che siete pronti per fare il vostro ripieno vegano, aggiungere le carote, la cipolla e il sedano alla padella.
Aggiungete il burro vegano, il sale e il pepe, la salvia, il timo e l’origano.
Cuocete circa 10 minuti a fuoco medio-alto, finché le verdure iniziano ad ammorbidirsi, ma non sono mollicce.
Tagliare il pane a cubetti, e metterlo su una teglia da forno.
Tostare il pane prima di aggiungerlo al ripieno evita che diventi una poltiglia totale – questa è la chiave!
come fare il ripieno vegano senza glutine
Per rendere il tuo ripieno senza glutine, tutto quello che devi fare è usare un pane senza glutine.
Tutti gli altri ingredienti sono naturalmente senza glutine.
Una volta che il pane è finito di arrostire, aggiungilo alla padella insieme al brodo vegetale.
Trasferisci il ripieno in una grande teglia, poi cospargi la parte superiore del ripieno con il burro vegano.
Cuoci per circa 30 minuti, fino a quando la parte superiore del ripieno sarà dorata.
Questo ripieno è delizioso anche riscaldato, cosa che di solito non accade con i ripieni che ho mangiato prima.
Anche solo riscaldandolo nel microonde ha un ottimo sapore.
Da quando ho creato questa ricetta, l’ho fatta ogni anno.
L’ho fatta per anni ormai e non ho nessuna voglia di modificare la ricetta.
La seguo esattamente ogni anno per garantire che venga perfetta!
Le spezie in questa ricetta sono fondamentali e la salvia è davvero la star del piatto.
“Ho appena fatto questa ricetta per il giorno del ringraziamento ed è stata fantastica! Grazie mille, sicuramente la mia parte preferita della festa del Ringraziamento”. – Chelsea
L’anno scorso ho servito la cena del Ringraziamento alla mia famiglia e tutti sono impazziti per i piatti!
Altre ricette vegane per il Ringraziamento
- Patate schiacciate vegane
- Ricetta del sugo vegetariano (usa il burro vegano per renderlo vegano)
- Salsa di mirtilli fatta in casa
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- Cranberry Blueberry Crisp
- Mini Vegan Pumpkin Pies
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La migliore ricetta di ripieno vegana
Ingredienti
- 1 pagnotta di pane (14-16 fette)
- 1 cuore di sedano, tagliato a dadini (circa 5 gambi)
- 1 cipolla media, tagliata a dadini
- 3 carote, pelate e tagliate a dadini
- 10 spicchi d’aglio, finemente tagliati a dadini o tritati
- 1.5 cucchiaini di sale marino
- 3 cucchiai di salvia macinata
- 1,5 cucchiaini di timo
- 1.5 cucchiaini di origano
- 2 cucchiai di burro vegano
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 2 tazze di brodo vegetale
- 2 cucchiai di burro vegano per la guarnizione
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 400 gradi
- Tagliare il pane a cubetti e metterlo su una teglia. Cuocere in forno fino a quando non è leggermente croccante, circa 10-15 minuti
- Combinare sedano a dadini, cipolla, carote, aglio, 2 cucchiai di burro vegano, sale, salvia, timo, origano e pepe in una grande padella.
- Sautee a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 10 minuti
- Aggiungere il pane alla padella con le verdure e mescolare bene, poi versare il brodo vegetale
- Assaggiare per regolare i condimenti, se necessario
- Ungere una grande teglia da forno con burro vegano, quindi trasferire il composto di ripieno nel piatto
- Dottare la parte superiore del ripieno con 2 cucchiai di burro vegano, tagliato a piccoli cubetti
- Cuocere il ripieno a 400 gradi per 30-40 minuti, o fino alla consistenza desiderata (noi lo preferiamo più asciutto, ma si potrebbe cuocere meno per un ripieno più morbido)
Note
Come fare il ripieno vegano senza glutine
Per rendere questa ricetta senza glutine, basta sostituire una pagnotta del vostro pane senza glutine preferito e fare il resto della ricetta come scritto.
Informazioni nutrizionali:
12
Dimensione della porzione:
1
Montare per porzione:Calorie: 231Grassi totali: 7g Grassi saturi: 3g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3gColesterolo: 11mgSodio: 653mgCarboidrati: 37gFibre: 4gZucchero: 5gProteina: 7g
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