Quando i miei figli erano piccoli, amavo preparare io stessa le loro pappe, rispettando i consigli del mio pediatra, naturalmente. Ho iniziato con piccole quantità di succo di melograno, poi piccoli pezzi di banana, e da lì abbiamo aumentato, a poco a poco, fino a quando hanno mangiato alimenti per bambini a base di frutta fresca. Non c’è niente che mi sia piaciuto di più che fare la pappa alla pesca, così fragrante e deliziosa, per non parlare del suo meraviglioso profumo. La stimolazione precoce – che è iniziata molto tempo dopo che i miei figli erano neonati – consiste, tra le altre cose, nel mostrare ai vostri figli di mangiare cibo di ogni colore. Il loro piatto di cibo dovrebbe assomigliare a un arcobaleno, in questo modo saranno molto più inclini a mangiare tutti i tipi di cibo per tutta la vita.Tornando alla pappa alla pesca: per farla compravo le pesche più fresche e aromatiche, le sbucciavo, tagliavo la polpa in pezzi molto piccoli e le facevo cuocere con un po’ d’acqua a fuoco lento. All’inizio filtravo la frutta cotta e ottenevo più una purea che una pappa. Man mano che diventavano più grandi, lasciavo i pezzi di frutta in modo che il bambino avesse qualcosa da masticare. Sono passata dalle pesche alle mele e poi alle pere. Poi sono passata alle verdure. Non ho mai usato lo zucchero in questa ricetta perché si dice che non è necessario addolcire gli alimenti per bambini per evitare di farli diventare dipendenti dai dolci in un’età così giovane. Non ho nemmeno usato il miele, che può essere tossico per i bambini sotto l’età di un anno. Se stai usando verdure non c’è bisogno di aggiungere sale, molti di questi ingredienti sono naturalmente salati.Ora lo sai, per una pappa deliziosa e nutriente, non c’è bisogno di comprare barattoli di cibo lavorato. Potrebbero essere utili di tanto in tanto, ma non è necessariamente l’opzione migliore per il tuo bambino. Inoltre, non ci vuole molto tempo per prepararlo e il tuo bambino lo amerà.