Te Gluten-Free Cinnamon Flax Muffins są tak zdrowym i pysznym sposobem na rozpoczęcie dnia. Są lekkie i puszyste, mają wspaniałą konsystencję i smak.
Te zdrowe muffiny lniane mają naprawdę wspaniałą konsystencję. Ten przepis zawiera również kilka zdrowych sztuczek, które pozwalają ograniczyć tłuszcz i zwiększyć właściwości prozdrowotne tych muffinów lnianych.
Specyficznie, zastąpiłam połowę oleju sosem jabłkowym lub puree z kabaczka. Jest to tak łatwa zamiana, która dodaje wartości odżywczych i błonnika, a Ty prawdopodobnie nawet nie zauważysz różnicy.
Jeszcze jedną z moich zdrowych wskazówek dotyczących pieczenia jest ograniczenie ilości ziaren i użycie zamiast nich opcji bezzbożowej, takiej jak mączka lniana, mąka z manioku lub mąka migdałowa.
Recipe Highlights
Ten przepis jest naprawdę łatwy do wykonania! A te Bezglutenowe Muffiny Lniane są super zdrowe. Każda muffinka lniana ma około:
- 160 kalorii
- 4 gramy błonnika
- 4 gramy białka
- i 13% zalecanego spożycia magnezu
Ten przepis jest bezglutenowy, bezzbożowy (jeśli używasz mąki migdałowej) i bez nabiału. Ten przepis może być również wegański przy użyciu zamiennika jajka.
Len został przebadany pod kątem jego unikalnych właściwości odżywczych, a badania wykazały wiele korzyści dla zdrowia.
Kroki Przepisu
Krok Pierwszy
Pierwszym krokiem do zrobienia tych zdrowych muffinek lnianych jest zebranie wszystkich składników.
Potem po prostu połącz suche składniki, w tym len, mąkę, proszek do pieczenia, cukier kokosowy, rodzynki i cynamon, a następnie dodaj mokre składniki.
Krok drugi
Spryskaj formę do muffinów nieprzywierającym sprayem do gotowania, a następnie podziel ciasto pomiędzy wszystkie otwory.
Krok Trzeci
Piecz muffiny przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 375°F lub do momentu, gdy wierzchy będą złotobrązowe. Podawaj na ciepło.
Te cynamonowe muffiny lniane są wspaniałym zdrowym śniadaniem, zdrową przekąską lub deserem!
Zalecane składniki
- Organiczne mielone siemię lniane
- Organiczny cukier kokosowy
- Mąka migdałowa
Inne zdrowe, bezglutenowe przepisy na muffiny, które mogą Ci się spodobać
- Apple Crumb Muffins
- Banana Carrot Muffins
- Chocolate Chip Sweet Potato Muffins
- Pumpkin Chocolate Chip Muffins
- Air-Fryer Mini Blueberry Muffins
- Cassava Flour Chocolate Chip Muffins
Mam nadzieję, że zrobisz ten przepis! Jeśli to zrobisz, proszę zostaw komentarz i gwiazdkową recenzję poniżej.
And, consider following me on social media so we can stay connected. Jestem na Facebooku, Pintereście, Instagramie i YouTube!
Drukuj
Opis
Te Bezglutenowe Cynamonowe Muffiny Lniane są tak zdrowym i pysznym sposobem na rozpoczęcie dnia. Są lekkie i puszyste, o wspaniałej konsystencji i smaku.
Składniki
Skala1x2x3x
- Nonstick cooking spray
- 1 ½ filiżanki zmielonych nasion lnu
- ½ filiżanki mąki migdałowej lub ulubionej mąki bezglutenowej
- 1 ½ filiżanki mąki migdałowej lub ulubionej mąki bezglutenowej.mąki bezglutenowej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru kokosowego
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki oleju kokosowego, roztopionego
- 1/4 szklanki puree z butternut squash, puree z dyni, lub niesłodzonego applesauce
- 2 jajka, ubite (dla wegan, użyć odpowiednika zamiennika jaj)
- 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 375°F.
- Spryskać formę do muffinów nieprzywierającym sprayem do gotowania i odstawić na bok.
- Połączyć zmielone siemię lniane, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, cukier kokosowy i rodzynki w dużej misce do mieszania i ubić razem.
- Następnie dodać olej kokosowy, puree z kabaczka lub applesauce, jajka i mleko migdałowe do miski do mieszania i użyć dużej łopatki do wymieszania razem. Użyj dużej łyżki lub miarki, aby rozdzielić ciasto do formy na muffiny.
- Piecz przez 30 minut lub do momentu, aż muffiny staną się złotobrązowe.
- Wyjmij każdą muffinkę z formy i pozwól im lekko ostygnąć na stojaku przed podaniem.
Przypisy
Możesz zamrozić resztki muffinek w torbie zip top na okres do 2 miesięcy. Rozmrażać w lodówce przez noc przed spożyciem.
- Kategoria: Deser
- Metoda: Pieczenie
- Kuchnia: Zdrowa
Słowa kluczowe: muffiny lniane, bezglutenowe muffiny lniane, zdrowe muffiny
Nie zapomnij dołączyć do newslettera Clean Eating Kitchen. Dostaniesz mój Przewodnik Szybkiego Startu Czystego Jedzenia, plus linki do wszystkich najnowszych przepisów.