Bekon to peklowany produkt wieprzowy, który występuje zarówno w wersji wędzonej, jak i niewędzonej. Boczek ze skwarkami ma większą zawartość tłuszczu i jest cieńszy, natomiast boczek z grzbietem jest chudszy. Obie wersje szybko się przyrządzają i można je kroić i dodawać do potraw, a także jeść na śniadanie, wkładając do kanapki lub nakładając na naleśniki. Zapoznaj się z naszym przewodnikiem, w którym znajdziesz różne metody gotowania i najważniejsze wskazówki.
Spróbuj nasze najlepsze przepisy na bekon, które pozwolą Ci przygotować pyszne śniadania, sałatki i sycące obiady. Dodatkowo, upewnij się, że Twój zestaw kuchenny jest na najwyższym poziomie dzięki naszemu przeglądowi najlepszych patelni z powłoką nieprzywierającą.
Jak przyrządzić bekon na patelni
Nałóż 1 łyżkę oleju słonecznikowego lub roślinnego na patelnię i podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu, aż będzie gorąca. Dodaj bekon i smaż przez 2-4 minuty z każdej strony, w zależności od tego, jak bardzo chrupiący lubisz.
Jak usmażyć bekon na sucho
Wrzuć bekon na nieprzywierającą patelnię ustawioną na średnim ogniu. Kiedy z bekonu zacznie wypływać tłuszcz, zwiększ ogień i smaż przez 1-3 minuty z każdej strony, w zależności od tego, jak chrupiący lubisz.
Jak grillować bekon
Rozgrzej grill do najwyższego stopnia. Wyłóż blachę do pieczenia folią i dodaj bekon. Grilluj przez 2-4 minuty z każdej strony, w zależności od tego, jak chrupiący chcesz go mieć.
Jak uzyskać naprawdę chrupiący bekon
Aby uzyskać superchrupiący bekon, wybierz typ streaky. Można go używać w sałatkach, kruszonego na serze makaronowym lub posypać nim zupy. Wypróbuj nasz najlepszy przepis na chrupiący bekon.
- Podgrzej piekarnik do 200C/180C fan/gas 6 i wyłóż nieprzywierającą blachę do pieczenia.
- Ułóż bekon na przygotowanej blasze i przykryj go drugą blachą, a następnie ciężkim naczyniem do zapiekanek lub żaroodporną patelnią, aby go obciążyć. Piec przez 15-20 minut lub do momentu, aż będzie bardzo chrupiący.
Top 5 przepisów z bekonem do wypróbowania
Eggg-in-the- hole bacon sandwichbekonowa kanapka z jajkiem w dziurce
Daj klasycznej kanapce śniadaniowej nowy wymiar dzięki naszej kanapce z jajkiem w dziurce. Pokrój jajko w plastry, aby cieszyć się chrupiącym żółtkiem, i użyj wędzonego boczku, aby uzyskać pikantną, chrupiącą podstawę. Chleb na zakwasie sprawia, że jest to wyjątkowo satysfakcjonujące i idealne weekendowe śniadanie.
Szpinak, bekon & tarta roquefort
Przygotuj nasz szpinak, bekon & tarta roquefort przy użyciu zaledwie sześciu składników. Przekształć skromny arkusz kupionego w sklepie ciasta francuskiego w kremowy szpinak, słodkie pomidorki koktajlowe, ser i boczek. Jeśli organizujesz przyjęcie w krótkim czasie lub potrzebujesz bezproblemowego lunchu dla tłumu, nie szukaj dalej.
Zupa fasolowa z chrupiącym jarmużem & Boczek
Nasza zupa z porów & maślanej fasoli z chrupiącym jarmużem & boczkiem to ulubiony zimowy rozgrzewacz. Fasola maślana sprawia, że zupa jest kremowa i jedwabiście gładka, a także pomaga zagęścić bazę. Jest to prosty, zdrowy przepis, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Prażone orzechy laskowe, chrupiący jarmuż i słony bekon dodają zupie dodatkowego smaku i tekstury.
Najpiękniejsze puszyste amerykańskie naleśniki z syropem wiśniowo-jagodowym
Potrzebujesz prostego, ale zachwycającego dania na brunch? Ułóż na stosie nasze puszyste amerykańskie naleśniki z syropem wiśniowo-jagodowym z grzankami chrupiącego bekonu. Połączenie pikantnego syropu wiśniowego i słonego, ale słodkiego klonowego bekonu jest po prostu nie do odparcia. Pomiędzy każdym naleśnikiem rozprowadź warstwę kremowego mascarpone i cierpkie owoce.
Posh BLT
Dodaj trochę oomph do klasyki z naszym posh BLT. Kanapka została przygotowana z domowej roboty klonowym bekonem, pastą z suszonych pomidorów i świeżym chlebem na zakwasie, aby unowocześnić tę kanapkę.
Podobały Ci się te przepisy? Wypróbuj nasze inne dania śniadaniowe
Wegańskie menu śniadaniowe dla całej rodzinyŁatwe, zdrowe pomysły na śniadanieNasze najbardziej rozkoszne przepisy na naleśnikiJak zrobić owsiankę na noc