Te Jednogarnkowe Kremowe Czosnkowe Kluski są tak łatwe jak pyszne! Bez śmietany czy dużej ilości masła, co czyni ten posiłek zwycięzcą na całej linii!
Jednogarnkowe kremowe kluski czosnkowe
Te jednogarnkowe (no.. technicznie jedna „patelnia”) kremowe kluski czosnkowe są OGROMNYM hitem w mojej rodzinie. Robiliśmy je co najmniej raz w miesiącu przez ostatnie kilka miesięcy używając wszystkich rodzajów wariacji. Moje dzieci szaleją na ich punkcie i proszą o nie przez cały czas (a ja z radością się zobowiązuję, bo są tak proste)! Ten przepis nie używa ciężkiej śmietany lub dużych ilości masła, ale smakuje JUST tak dobrze, jak przepisy, które robią. Gotowanie makaronu w bulionie z kurczaka i mleku jest jak magia. Żadnego odcedzania i tylko JEDEN garnek do czyszczenia! Totalny win-win.
Jaki makaron jest najlepszy?
Do tego przepisu lubimy używać makaronu linguini. Są one wystarczająco grube, aby wchłonąć sos, nie stając się zbyt ciężkim. Możesz również użyć makaronu spaghetti, fettuccini lub nawet makaronu jajecznego. Fajnie byłoby też spróbować makaronu bowtie lub rotini. Staraj się unikać wszystkiego cieńszego niż spaghetti. Ugotują się one zbyt szybko i będą grudkowate. Bez względu na to, jakiego makaronu użyjesz, sprawdzaj go, dopóki nie będzie ugotowany do końca. Nie można kierować się wskazówkami zawartymi w opakowaniu, ponieważ makaron gotuje się na niższej temperaturze.
Dodanie kurczaka:
Aby uczynić z tego pełnowartościowy posiłek, wystarczy dodać trochę kurczaka. Ja uwielbiam dodawać grillowanego kurczaka, ale możesz dodać pieczonego, rozdrobnionego lub smażonego na patelni. Aby był to prawdziwy „jednogarnkowy” posiłek, najlepszym sposobem jest usmażenie kurczaka na patelni. Najpierw przypraw kurczaka włoską przyprawą i usmaż go na tej samej patelni, na której chcesz ugotować makaron (przed ugotowaniem makaronu). Następnie, smaż kurczaka, aż będzie ugotowany przez większość czasu, zdejmij z patelni, połóż na talerzu i przykryj. Wytrzyj patelnię (uważaj, bo będzie gorąca) i przygotuj makaron zgodnie z poniższym przepisem. Na koniec dodać kurczaka po kilku minutach do gotującego się makaronu i postępować zgodnie z resztą przepisu.
Dodanie warzyw:
Jeśli chcesz dodać warzywa, dodaj je na 10 minut przed podaniem. Możesz dodać warzywa takie jak brokuły, groszek, szparagi… rozumiesz. Możesz zrobić ten makaron jako pełnowartościowy posiłek lub jako łatwe danie dodatkowe – całkowicie zależy to od Ciebie!
Więcej możliwości dodania:
- Ugotowane krewetki czosnkowe (lubię używać krewetek czosnkowych z tego przepisu)
- Kurczak z rożna
- Wędzona kiełbasa
- Groszek
- Sautéed grzyby
- Pieczone warzywa
Wskazówki dotyczące robienia makaronu czosnkowego
- Nie gotuj na wolnym ogniu – Jeśli ugotujesz je na zbyt wysokim ogniu, makaron ugotuje się zbyt szybko i nie wchłonie płynu tak dobrze
- Dodaj płynu – jeśli makaron wygląda jakby robił się zbyt gęsty, po prostu dodaj odrobinę lub mleko bulionu, aby utrzymać konsystencję
- Dodaj inne smaki – Wzmocnij smak dodając przyprawę cajun, oregano, przyprawę włoską, lub pieprzu cytrynowego
Kochasz dania jednogarnkowe?
Wypróbuj te pyszne przepisy jednogarnkowe!
- Kurczak Teriyaki Bowls: Kurczak, warzywa i ryż gotowane w pysznym sosie teriyaki.
- Jednogarnkowy makaron Jambalaya: Wszystkie smaki i przyprawy Jambalaya połączone z makaronem.
- One Pot Thai Peanut Pasta: Zawiera krewetki lub kurczaka, makaron, warzywa, przyprawy i orzeszki ziemne gotowane razem w lekkim, kremowym sosie orzechowym.
- Kremowe Jednogarnkowe Tortellini z Kiełbasą: Smakowity posiłek, który może być wykonany w mniej niż 30 minut. Sos jest niesamowity!
Jak zrobić Jednogarnkowy Kremowy Makaron Czosnkowy
One Pot Creamy Garlic Noodles
Składniki
- 4 Tbsp. masła podzielonego
- 4-5 ząbków czosnku mielonego
- 28 oz. bulionu z kurczaka (3 3/4 szklanki)
- 2 1/2 c. mleka dodać więcej w razie potrzeby
- 1 lb. linguini
- sól koszerna i czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka bazylii
- 2/3 c. Parmezanu
- 4 c. brokułów opcjonalnie
- 2 piersi z kurczaka grillowane i pokrojone w paski (opcjonalnie. Zobacz uwagi powyżej, jak zrobić kurczaka częścią „jednogarnkowego” posiłku, jeśli nie chcesz grillować)
Instrukcje
-
W dużej, 5-6 kwartalnej patelni, podgrzać 2 łyżki masła na średnim ogniu. masła na średnim ogniu. Jeśli nie masz dużej patelni, dobrze sprawdzi się też garnek do gotowania. Dodać czosnek i smażyć przez około minutę.
-
Dodaj bulion z kurczaka, mleko, pozostałe 2 łyżki masła, makaron, sól, sól i inne składniki. masła, makaronu, soli i pieprzu oraz bazylii. Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
-
Od momentu zagotowania, zredukować temperaturę do gotowości na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 16-20 minut lub do czasu, aż makaron będzie ugotowany. Jeśli chcesz dodać brokuły, dodaj je po około 10 minutach gotowania na wolnym ogniu.
-
Wmieszaj parmezan, gdy makaron skończy się gotować i dodaj odrobinę mleka, jeśli to konieczne, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Receptura: makaron czosnkowy.
Recipe Video
Odżywianie
Kalorie: 664kcal | Węglowodany: 74g | Białko: 44g | Tłuszcz: 22g | Tłuszcz nasycony: 12g | Cholesterol: 97mg | Sód: 1162mg | Potas: 1214mg | Błonnik: 7g | Cukier: 10g | Witamina A: 1660IU | Witamina C: 151.6mg | Wapń: 530mg | Żelazo: 2.9mg
Kurs: Kolacja, Danie główne
Kuchnia: Włoska
Makaron czosnkowy
Przepis wg: Erica Walker
Tried this recipe?Mention @favoritefamilyrecipes or tag #favoritefamilyrecipes!
Recipe Video