Ryby są wspaniałym źródłem kluczowych kwasów tłuszczowych takich jak DHA i EPA, znanych jako Omega-3. DHA jest szczególnie ważny dla dzieci. Pomaga on w rozwoju mózgu! Ale zanim zaczniesz rzucać się na groupera, ważne jest, abyś wiedział, kiedy powinieneś podawać dziecku ryby i jakie ryby mu podawać. Nie chcesz przecież przypadkowo podać im Phisha, który jest źródłem MDMA i sprawia, że mózg się… topi.
Jeśli chodzi o „kiedy”, dzieci mogą zacząć jeść ryby, gdy tylko zaczną jeść stałe pokarmy – zwykle między 4 a 6 miesiącem życia. Jest to idealny czas na wprowadzenie diety rybnej, aby uzupełnić wszystkie te Omega-3 utracone w trakcie odchodzenia od mleka matki i formuły.
Flickr / Quinn Dombrowski
Zanim utkwi Ci w głowie piosenka „Yum, yum, bumble” (cholera, za późno), jest jedno ogromne zastrzeżenie Amerykańskiej Akademii Pediatrów (AAP): ryby są jedną z głównych przyczyn alergii pokarmowych. Zachowaj szczególną ostrożność, jeśli Twoje dziecko ma astmę lub egzemę, które utrzymują się po planie leczenia przez lekarza, lub jeśli masz w rodzinie historię alergii pokarmowych. Być może trzeba będzie wprowadzić je do Bruce’a, a nie do nowej, płetwiastej grupy żywności.
Jeśli zdecydujesz się na rybę – lub jakąkolwiek żywność o wysokiej alergii – zrób to blisko domu. Zacznij od małych ilości, obserwuj i pozwól na kilka dni po, aby monitorować, czy w ich systemie nie dzieje się coś dziwnego.
Ostatnim zaleceniem AAP jest unikanie dużych, muskularnych ryb na szczycie łańcucha pokarmowego, które są zazwyczaj tymi, które mogą mieć wysokie stężenie rtęci. Więc nie miecznik … lub Bruce. Jest to właściwie jedno z miejsc, w których Phish jest do przyjęcia, ponieważ nigdy tak naprawdę nie byli w heavy metalu. (Heyo! To the Punderdome!)
Dla mnóstwa ryb, którymi Ty i Twoje dziecko możecie się bezpiecznie cieszyć, ta strona ma wiele sugestii, w tym hodowlanego pstrąga tęczowego, sardele i sardynki. Ta książka również zawiera mnóstwo ryb, choć informacje o ich wartości odżywczej są w najlepszym wypadku wątpliwe. Cokolwiek dajesz swojemu dziecku, upewnij się, że nie zawiera ości. Rozważ mielenie lub przecier. Co, puree z sardeli nie brzmi pysznie dla ciebie?
W jakikolwiek sposób to robisz, upewnij się, że dostajesz dobre rzeczy w nich przed 5 rokiem życia lub mogą nie lubić ryb w późniejszym życiu. Bez względu na to, ile razy wyjdą z tobą i złapią żywą jedną.