Nos seus mais de 60 anos de actividade, o McDonald’s tornou-se conhecido por muitos itens do menu (McFlurry, tarte de maçã, e Egg McMuffin, para citar alguns). No entanto, é indiscutivelmente mais famoso pelos seus hambúrgueres. A cadeia de fast-food introduziu vários tipos de hambúrgueres ao longo dos anos, mas três reina suprema no menu McDonald’s: Big Mac, McDouble, e Quarter Pounder.
Não tem a certeza sobre a diferença entre cada um destes hambúrgueres? Continue a ler para uma lista completa de cada hambúrguer e dos seus ingredientes.
História do Big Mac
p>O Big Mac é uma lenda do McDonald’s. | Justin Sullivan/Getty Images Em média, o McDonald’s vende 550 milhões de Big Macs nos E.U.A. todos os anos. Introduzido pela primeira vez em 1967, este hambúrguer está no menu do McDonald’s há 50 anos. Foi inventado por Jim Delligatti, um proprietário e operador da franquia McDonald’s. Ao contrário da crença popular, Delligatti não a enriqueceu ao inventar o hambúrguer com a assinatura McDonald’s. Ele apenas recebeu uma placa para reconhecimento.
Next: Sabe realmente o que há num Big Mac?
O que há num Big Mac?
O hambúrguer duplo é a chave. | Paul J. Richards/AFP/Getty Images
- Factos nutricionais: 540 calorias com 28 gramas de gordura total, 46 gramas de hidratos de carbono, e 25 gramas de proteína
- Factos nutricionais: 380 calorias com 18 gramas de gordura total, 34 gramas de hidratos de carbono, e 23 gramas de proteína
O jingle McDonald’s, “Duas massas de carne, molho especial, alface, queijo, pickles, cebolas num pão de sementes de sésamo”, resume os ingredientes de um Big Mac. Como podem ver, os ingredientes não são fora do comum. Mesmo o pão Big Mac de assinatura é na realidade apenas um pão com sementes de sésamo.
p>Next: Há duas coisas importantes que distinguem o Big Mac de tudo o resto.
McDonald’s Big Mac é a assinatura do hambúrguer
É tudo sobre o molho. | Paul J. Richards/AFP/Getty Images
Existem duas características principais de um Big Mac que o distinguem: as duas pastilhas de carne e o molho, que é realmente o ingrediente chave. Não se pode ter um Big Mac sem o molho Big Mac. Os Big Macs também devem ter duas pastilhas de carne com um pão extra de fundo no meio. Facto engraçado: Delligatti adicionou o pão central adicional porque o hambúrguer estava demasiado confuso sem ele.
Next: O McDouble foi inventado para agradar aos clientes chateados.
História do McDouble
Um McDouble é um hambúrguer de queijo duplo com apenas uma fatia de queijo. | Tim Boyle/Getty Images
Quando o McDonald’s removeu o cheeseburger duplo do menu do dólar, os clientes queriam um substituto. Assim, o McDouble era a resposta do McDonald’s aos gritos dos clientes. A franquia introduziu o McDouble pela primeira vez em 2008, e tem estado no menu de hambúrgueres desde então.
Nexterior: Dois patties são melhores que um, certo?
O que há num McDouble?
É um cheeseburger com dois patties. | McDonald’s McDonald’s
Num McDouble, “duas pastilhas são melhores do que uma”, de acordo com o website de McDonald’s. O McDouble é um cheeseburger duplo sem casca com um pão normal (em McDonald’s fala-se que significa sem sementes), duas pastilhas de carne, ketchup, mostarda, queijo, cebola, e pickles.
P>Próximo: Não lhe chames hambúrguer duplo de queijo!
Um McDouble tem menos queijo
Existem algumas pequenas diferenças entre um Big Mac e um McDouble. | McDonald’s
Após examinar o menu McDonald’s, um McDouble parece o mais próximo de um cheeseburger duplo que se pode obter sem lhe chamar um cheeseburger duplo. As principais diferenças entre o Big Mac e o McDouble são o tamanho, a contagem de calorias e os ingredientes. O McDouble tem ketchup e mostarda em vez de molho Big Mac e apenas uma fatia de queijo.
p>Next: O Quarter Pounder tem uma longa história.
História do Quarter Pounder
Tem uma maior proporção de carne para pão. | McDonald’s via Facebook
Inventado pelo dono da franquia Al Bernardin, o Quarter Pounder e o Quarter Pounder com Queijo estreou em 1971. Bernadin criou os hambúrgueres com os adultos em mente. “Senti que havia um vazio no nosso menu em relação ao adulto que queria uma maior proporção de carne para o pão”, disse ele em 1991. Bernardin não só deu uma grande contribuição para o menu do McDonald’s, como também treinou os funcionários do McDonald’s e foi pioneiro na utilização de batatas fritas congeladas em restaurantes de fast-food.
p>Next: Um pequeno detalhe surpreendente destaca-se no Quarter Pounder.
O que há num Quarter Pounder?
A maior diferença é o pão de sementes de sésamo. | Megan Elliott/The Cheat Sheet
- li> Factos nutricionais: 530 calorias com 27 gramas de gordura total, 41 gramas de hidratos de carbono totais, e 31 gramas de proteína
A Quarter Pounder tem ingredientes encontrados em quase todos os hambúrgueres do McDonald’s: ketchup, mostarda, queijo, pickles, e cebolas. E, tal como o Big Mac, o hambúrguer é ensanduichado entre um pão de sementes de sésamo. Uma característica única do Quarter Pounder é que as cebolas neste hambúrguer em particular são cortadas, não picadas como no Big Mac e McDouble.
p>Next: É a maior massa de carne de vaca que o McDonald’s tem para oferecer?
Quarter Pounder Pounder beefs up size
É a maior massa de carne de vaca do menu. | Megan Elliott/The Cheat Sheet
Um quarto de libra em qualquer restaurante tem obviamente um bolo de carne pesando um quarto de libra antes de ser cozinhado. Mas a libra de um quarto de libra do McDonald’s é especial porque é a maior massa de carne de vaca que a franquia oferece no menu. É idêntica a um McDouble com uma grande excepção: o tamanho da massa de carne de vaca.
A maioria dos hambúrgueres do menu McDonald’s são intencionalmente muito semelhantes. Afinal, a franquia foi fundada sobre a ideia de ter um pequeno menu com poucos ingredientes. No entanto, o menu expandiu-se ao longo dos anos para incluir uma maior variedade de opções, desde frappuccinos a parfaits de iogurte e hambúrgueres de sriracha.
P>Próximo: Os alimentos mais loucos do McDonald’s que nunca se soube que existiam.
Queimo-azul e hambúrguer de bacon
Le sandwich Signature by McDonald’s™ Blue Cheese & Bacon : il va marquer de son empreinte votre restaurant McDonald’s
P>Posto por McDonald’s France na terça-feira, 13 de Junho de 2017
Na França, McDonald’s oferece um hambúrguer de queijo azul e bacon. E acontece que o McDonald’s serve realmente estes hambúrgueres com um garfo e uma faca – tal como as outras ofertas no menu de hambúrgueres “Assinatura”.
Os talheres de plástico recicláveis não soam assim tão grandes. Mas quando o hambúrguer apareceu pela primeira vez no menu, a sua etiqueta de preço íngreme de $15 suscitou queixas dos clientes. Os clientes franceses também ficaram surpreendidos com a escolha de dar garfos a apenas um conjunto de clientes.
P>Próximo: McDonald’s serve este prato tradicional na Malásia.
Bubur Ayam McD
The Family Size Bubur Ayam McD™, feito para ser partilhado. Aproveite-o hoje!
P>Posto por McDonald’s no domingo, 29 de Maio de 2016
Na Malásia, pode encomendar o Bubur Ayam McD, a versão McDonald’s de um prato clássico indonésio. Segundo o menu do McDonald’s, esta encomenda consiste em “tiras de frango suculentas em papas de dar água na boca, guarnecidas com cebolinhas, gengibre fatiado, chalotas fritas e pimentas cortadas em cubos”. Tal como a comida da mãe”! O Telegraph relata que as localizações do McDonald’s em Singapura servem um prato semelhante, chamado Chicken Singaporridge. (Onde está o eye-roll emoji quando se precisa dele?)
Next: Os clientes em Singapura podem encomendar este engraçado prato.
Pescas de peixe
Amos tanto como você! Peixinhos com molho tártaro está agora disponível em 20pc! Mergulhe hoje nesta festa nos Restaurantes McDonald’s ou através do McDelivery®: https://goo.gl/ghRqZ4
P>Posto pelo McDonald’s na quarta-feira, 12 de Outubro de 2016
Outro item invulgar do menu que pode experimentar em Singapura? Urtigas de peixe, pepitas em forma de peixe de escamudo do Alasca. O peixe é revestido com pão ralado de panko e frito até ficar estaladiço. O McDonald’s serve as Peixarias com um lado de molho tártaro.
A cadeia introduziu o item de menu ao lado de um hambúrguer Ebi Clássico. Esta sanduíche apresenta um camarão com patty de camarão coberto com mostarda picante. E para complementar ambas as entradas, o McDonald’s oferece Batatas Fritas Seaweed Shaker: Batatas fritas clássicas McDonald’s polvilhadas com nori flocos.
Next: Este hambúrguer japonês é uma das mais famosas adições ao menu internacional.
Hambúrguer Gracoro
ファンの皆さま、おまたせしました！冬の風物詩、グラコロの出番です でも、今年のグラコロは、いつもと違う！？さらにおいしくなった #超グラコロ 12月14日から！
P>Posto pelo McDonald’s Japão na quarta-feira, 7 de Dezembro de 2016
Todos os Invernos, as localizações do McDonald’s no Japão trazem de volta o hambúrguer Gracoro, um item do menu que poucos americanos compreenderão. “Gracoro” combina as palavras japonesas para “gratinado” e “croquete”. O hambúrguer é uma combinação perplexa dos dois. Em vez de uma massa de carne, o hambúrguer contém um croquete recheado com molho branco, camarão e macarrão, dragado em pão ralado, e frito.
Next: Este hambúrguer volta ao menu todos os anos para um festival japonês.
Hambúrguer eclipse lunar
いよいよ発売スタート✨ 今年は新登場のまんまるふわふわな「満月チーズ月見」が加わって「月見バーガー」「チーズ月見」の3種類の月見を販売中 全3種類、試してみてね！ #月見食べたら秋がきた w.mdj.jp/aaben
P>P Postado pelo McDonald’s Japão na terça-feira, 30 de Agosto de 2016
Outra tradição anual no McDonald’s no Japão é o menu do Tsukimi Burger. Estes hambúrgueres e sanduíches, denominados para o festival de “ver a lua” realizado em meados do Outono, são cobertos com um ovo frito redondo, tiras de bacon, e um molho especialmente formulado. (Pratos com ovos fritos aparecem tradicionalmente no Japão para o festival Tsukimi, pois a gema faz lembrar a lua)
O hambúrguer Lunar Eclipse Burger apresenta duas patés de carne, e outras sanduíches no menu acrescentam queijo ou trocam a carne de vaca por frango.
Próximo: Este item do menu da Índia introduz sabores que muitos americanos ainda não experimentaram.
Maharaja Mac Junior
The Veg Maharaja Mac Junior é uma combinação de ingredientes frescos trazidos juntamente com um delicioso Molho de Cocktail.
P>Posto por McDonald’s India na segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2017
Desenvolvido especialmente para os patronos vegetarianos do McDonald’s na Índia, o Maharaja Mac Júnior apresenta uma massa de milho e queijo, mais alface e jalapeños. O sanduíche faz parte da “família Maharaja”, que também inclui o Chicken Maharaja Mac de Frango. Estas sanduíches apresentam um molho de cocktail que “se mistura com jalapeños ardentes e cebola crocante picada colocada sobre queijo cheddar e cama de alface iceberg”
Next: McDonald’s serve esta sandes a clientes holandeses e belgas.
McKroket
Festejamos a celebrar à maneira holandesa! #McKroket, mundialmente famoso dos Países Baixos e agora disponível em Curaçao!
p>p>P>Posto pelo McDonald’s na Quinta-feira, 26 de Maio de 2016
O McKroket ganhou notoriedade quando apareceu nos menus do McDonald’s na Holanda e Bélgica. O nome, uma peça sobre o termo culinário “croquete”, dá exactamente o que está dentro. O sanduíche consiste num croquete frito de ragu de carne de vaca. Este é encimado por molho de mostarda e depois colocado num pão de McDonald’s com assinatura. Mais tarde o McDonald’s adicionou o sanduíche ao menu em Curaçao, uma ilha holandesa das Caraíbas.
Next: Este item do menu reimagina um hambúrguer clássico com alguns ingredientes inesperados.
McRice burger
Servido em toda a Ásia, o hambúrguer McRice substitui o pão clássico por um bolo de arroz. Põe os polegares para cima se achas que isto soa delicioso!
p>p>Posto pelo McDonald’s na terça-feira, 16 de Setembro de 2014
Cansado de hambúrgueres normais? Isso não seria um problema se vivesse na Nova Zelândia ou nas Filipinas. Em ambos os países, os clientes podem encomendar o hambúrguer McRice. Esta iguaria substitui o pão de hambúrguer padrão por bolos de arroz. Os grãos de arroz são prensados juntos para formar cada massa, depois toda a massa é tostada e coberta com sementes de sésamo.
Next: Este lado invulgar permanece no menu nas Filipinas.
McSpaghetti
P>P99 lang ang Chicken McDo with McSpaghetti, ou Chicken McDo with rice, fries, & drink. Encomende via www.mcdelivery.com.ph!
Posto por McDonald’s na quarta-feira, 5 de Outubro de 2016
Outro item invulgar do menu que pode encomendar em locais com arcos dourados nas Filipinas? McSpaghetti. Curiosamente, a empresa tentou oferecer este lado nos Estados Unidos durante a década de 1980. Na altura, tinha decidido experimentar adicionar alimentos italianos ao seu menu.
Opções como o McPizza e o McSpaghetti não se saíam bem nos Estados Unidos. Mas, aparentemente, o McSpaghetti foi apanhado no sudeste asiático. Hoje em dia, este prato só está disponível nas instalações de McDonald’s nas Filipinas.
Relatos adicionais de Jess Bolluyt.