Estes Muffins de Linho de Canela Sem Glúten são uma forma tão saudável e deliciosa de começar o dia. São leves e fofos, com grande textura e sabor.
Estes muffins de linho saudáveis têm uma textura realmente maravilhosa. Esta receita inclui também alguns truques saudáveis para cortar a gordura e aumentar as qualidades promotoras de saúde destes muffins de linho.
Especificamente, substituí metade do óleo por molho de maçã ou puré de abóbora. É uma troca tão fácil que acrescenta nutrição e fibra, e provavelmente nem notará a diferença.
Outra das minhas dicas saudáveis de cozedura é cortar os grãos, e usar uma opção sem grãos como farinha de linho, farinha de mandioca, ou farinha de amêndoa.
Recipe Highlights
Esta receita é realmente muito fácil de fazer! E, estes muffins de linho sem glúten são super saudáveis. Cada muffin de linho tem aproximadamente:
- 160 calorias
- 4 gramas de fibra
- 4 gramas de proteína
- e 13% do consumo recomendado de magnésio
Esta receita é sem glúten, sem grãos (quando feita com farinha de amêndoa), e sem lacticínios. Esta receita também pode ser feita vegan usando um substituto de ovo.
Linho foi estudado pelas suas propriedades nutricionais únicas, e tem investigação mostrando muitos benefícios para a saúde.
Passos da receita
Passos Um
O primeiro passo para fazer estes queques de linho saudáveis é reunir todos os ingredientes.
Então, basta combinar os ingredientes secos incluindo o linho, farinha, fermento em pó, açúcar de coco, passas, e canela, e depois adicionar os ingredientes húmidos.
Step Two
Spray your muffin tin com spray de cozedura antiaderente e depois dividir a massa entre todos os poços.
Passo Três
Queime os seus muffins durante 30 minutos num forno a 375°F graus, ou até as partes superiores ficarem castanhas douradas. Sirva quente.
Estes queques de linho de canela são um pequeno-almoço tão saudável, ou um lanche ou sobremesa saudável!
Partículas recomendadas
- Linho de linhaça moído orgânico
- Açúcar de coco orgânico
- Farinha de amêndoa
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Espero que faça esta receita! Se o fizer, por favor deixe um comentário e uma revisão estrelada abaixo.
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Descrição
Estes Muffins de Linho de Canela sem Glúten são uma forma tão saudável e deliciosa de começar o dia. São leves e fofos, com grande textura e sabor.
Ingredientes
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- Nonstick spray culinário
- 1 ½ chávenas de semente de linho moído
- ½ chávena de farinha de amêndoa ou o seu glúten preferido…farinha grátis
- 1 colher de chá de canela moída
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 chávena de açúcar de coco
- 1/3 chávena de passas de uva
- 1/4 chávena de óleo de coco, derretido
- 1/4 de chávena de puré de abóbora, puré de abóbora, ou molho de maçã não adoçado
- 2 ovos, batidos (para vegan, usar o substituto de ovo equivalente)
- 1/2 chávena de leite de amêndoa não adoçado
Instruções
- Forno pré-aquecido a 375°F.
- Passar uma lata de muffin com spray de cozinha antiaderente e reservar.
- Combinar a semente de linho moída, farinha, canela, fermento em pó, açúcar de coco e passas de uva numa grande tigela de mistura e bater em conjunto.
- Próximo, adicionar o óleo de coco, puré de abóbora ou molho de maçã, ovos e leite de amêndoa à tigela de mistura e utilizar uma grande espátula para misturar. Utilizar uma colher grande ou copo doseador para dividir a massa na lata do muffin.
- Retirar cada muffin da lata e deixá-los arrefecer ligeiramente numa prateleira antes de servir.
li>Bake durante 30 minutos ou até os muffins ficarem castanhos dourados.
Notas
P>Pode congelar quaisquer restos de muffins num saco com fecho de correr durante até 2 meses. Descongelar no frigorífico durante a noite antes de consumir.
p>P>Palavras-chave: queques de linho, queques de linho sem glúten, queques saudáveis
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