Estes Noodles de Alho Cremoso de Pote são tão fáceis como deliciosos! Sem cremes ou grandes quantidades de manteiga, fazendo desta refeição uma refeição vencedora!
Um macarrão cremoso de alho em tacho
Estes um tacho (bem.. tecnicamente uma “panela”) massa de alho cremosa é um êxito enorme para a minha família. Fizemo-los pelo menos uma vez por mês durante os últimos meses, utilizando todo o tipo de variações. Os meus filhos são loucos por eles e pedem-nos a toda a hora (e eu fico feliz por os obrigar porque são tão fáceis)! Esta receita não usa creme de leite ou grandes quantidades de manteiga, mas sabe tão bem como as receitas que o fazem. Cozinhar o macarrão no caldo de galinha e o leite é como magia. Sem drenagem e apenas UM POT para limpar! Um total win-win.
Que macarrão é melhor?
Para esta receita gostamos de utilizar macarrão linguini. São espessos o suficiente para absorver o molho sem ficar demasiado pesado. Também se poderia usar massa de esparguete, massa de fettuccini, ou mesmo massa de ovo. Massa Bowtie ou rotini também seria divertido de experimentar. Tente evitar qualquer coisa mais fina do que o esparguete. Cozinharão demasiado depressa e depois ficarão desarrumados. Independentemente do macarrão que usem, continuem a verificá-lo até estar cozinhado. Não se pode realmente seguir as instruções da embalagem porque está a ser fervida em lume brando.
Adicionar Frango:
Para fazer uma refeição completa, basta adicionar um pouco de frango. Adoro adicionar frango grelhado, mas pode-se adicionar frango assado, desfiado, ou frito em panelas. Para manter uma verdadeira refeição “uma panela”, fritar o frango em frigideira é o caminho a seguir. Primeiro, temperar o frango com tempero italiano e cozinhá-lo na mesma frigideira em que se quer cozinhar o macarrão (antes de cozinhar o macarrão). Depois, salteie o frango até estar cozido a maior parte do caminho e retire da panela, coloque num prato, e cubra. Limpe a panela (tenha cuidado porque a panela estará quente) e faça o macarrão de acordo com a receita abaixo. Finalmente, adicionar o frango após alguns minutos no macarrão a ferver e seguir o resto da receita conforme as instruções.
Adicionar Legumes:
Se quiser adicionar legumes, adicione-os 10 minutos ou mais antes de servir. Pode adicionar legumes como brócolos, ervilhas, espargos… já percebeu. Pode fazer estas massas como uma refeição completa ou como um acompanhamento fácil – totalmente à sua escolha!
Mais Possibilidades Adicionar em Possibilidades:
- Camarão de alho cozido (gosto de usar o camarão de alho desta receita)
- Salsicha fumada
- Eas
- Li>Leite torrado
li>Abrigo de coelho
li>Sautéed cogumelos
Dicas para fazer massa de alho
- Li>Cerve em lume brando – se cozinhar estes em lume demasiado alto, o macarrão cozinhará demasiado depressa e não absorverá também o líquido
- Adicionar líquido – se o macarrão parecer que está a ficar demasiado espesso, basta continuar a adicionar um salpico ou leite de caldo para manter a consistência
- Adicionar outros sabores – Aumentar o sabor adicionando tempero de cajun, orégãos, tempero italiano, ou pimenta-limão
Amar refeições One-Pot?
Tente estas deliciosas receitas One-Pot!
- Tigelas de Teriyaki de Frango: Frango, vegetais, e arroz cozinhado num delicioso molho teriyaki.
- Uma Tigela de massa Jambalaya: Todos os sabores e temperos da Jambalaya combinados com massa.
- Um Pote de Massa de Amendoim Tailandesa: Este apresenta camarão ou frango, macarrão, legumes, condimentos, e amendoins todos cozinhados juntos num molho de amendoim leve e cremoso.
- Creamy One Pot Tortellini com Salsicha: Uma refeição saborosa que pode ser feita em menos de 30 minutos. O molho é espantoso!
Como fazer um macarrão de alho cremoso de uma panela
A massa de alho a ser puxada para cima com pinçasUm tacho de massa de alho cremoso
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Ingredientes
Instruções
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Numa frigideira grande de 5-6 litros, aqueça 2 colheres de sopa. manteiga em lume médio. Se não tiver uma frigideira grande, um armazém funciona bem, também. Acrescentar alho e cozinhar durante cerca de um minuto.
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Adicionar caldo de galinha, leite, restantes 2 colheres de sopa. manteiga, massa macarrão, sal e pimenta, e manjericão. Deixar ferver, mexendo ocasionalmente.
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Fervura de alho, reduzir o calor a uma agitação em lume brando ocasionalmente durante 16-20 minutos ou até que o macarrão tenha sido cozinhado. Se quiser adicionar brócolos, adicione-os após cerca de 10 minutos no processo de cozedura em lume brando.
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Agite em parmesão quando o macarrão estiver pronto a cozinhar e adicione um pouco de leite, se necessário, para atingir a consistência desejada.
Vídeo receita
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