Kansas City è la patria di alcuni dei migliori cibi messicani del Midwest, tutti convenientemente situati su due strade ai lati opposti del confine di stato. Da un piatto di pollo ai tacos di carne asada a un'”insalata” di Doritos, ecco le nostre scelte preferite su Southwest Boulevard e Kansas Avenue.
Questo boulevard intagliato nel Westside è un paradiso di ristoranti messicani.
Manny’s
207 Southwest Blvd, KCMO
Foto di Zach Bauman
Per quanto riguarda i ristoranti messicani, i migliori di solito si nascondono negli angoli dei centri commerciali o in edifici senza pretese in tranquille strade laterali. Manny’s, invece, ha un ampio ristorante da 350 posti che occupa quasi un isolato del quartiere di Crossroads ed è sempre pieno di abitanti di Crossroads e di famiglie numerose. Una scelta di menu fedele è il Manny’s Burrito con manzo ($9).
Tacos El Gallo
806 Southwest Blvd., KCMO
Potrebbero essere le pinatas appese al soffitto, l’odore di tortilla chips fatte in casa, il bar di salsine colorate o le accoglienti mani ai fornelli, ma qualcosa di Tacos El Gallo sembra antiquato e genuino. Non si può davvero sbagliare con qualsiasi cosa sul menu, ma provate i tacos el pastor e carne asada ($1.50 ciascuno), che si abbinano bene con una bottiglia di vetro di coca messicana.
Ponak’s
2856 Southwest Blvd, KCMO
Foto di Zach Bauman
Se sei disposto ad aspettare in un Ponak’s sempre affollato, avrai il piacere di cenare nel locale messicano preferito dai fan e di provare i suoi margaritas. Vai all’happy hour dalle 15 alle 18 dal lunedì al giovedì, dove i paradisiaci piatti di nacho costano solo $8.
Taqueria Mexico
910 Southwest Blvd, KCMO
Foto di Zach Bauman
Il cibo di Taqueria Mexico è gustoso – ci sono, dopo tutto, tre sedi di Taqueria Mexico, due delle quali sono quasi a due passi l’una dall’altra sul Southwest Boulevard – e le porzioni sono enormi. Il vero affare sono i margaritas che non sono solo la perfetta combinazione di agrodolce, ma sono anche grandi come la tua testa e richiedono due mani per essere raccolti.
Paleteria Tropicana
830 Southwest Blvd., KCMO
Sedi a KCMO, KCK e Olathe
Abbiamo tutti una piccola persona spazzatura dentro di noi. C’è un lato tracannatore di formaggio per nacho, un lato mangiatore di hot dog alla stazione di servizio, un lato con le dita sporche di polvere di Cheeto che nascondiamo al mondo. Ma al Paletería Tropicana, puoi lasciar correre le tue inibizioni. Ordina i Dorilocos: Un cibo di strada messicano favolosamente irriverente che apre un sacchetto di Doritos (o Takis, se ti piace) e ricopre le patatine con pico de gallo, cetrioli affettati, chicharrones, jicama, carote tagliate, arachidi, salsa piccante e chamoy (una salsa di frutta dolce e piccante). Ti danno una forchetta di plastica, ma siamo realisti: finirai per scavare le tue dita in questo strano mashup come il barbaro che sei veramente, e lo troverai anche stranamente coinvolgente. Il lato positivo è che è un po’ come aggiungere patatine all’insalata, giusto? Quindi forse è meglio per te di quanto sembri. -Natalie Gallagher
Kansas Avenue
Kansas Avenue a KCK ha alcuni dei migliori cibi messicani del Midwest in pochi isolati.
El Pollo Rey
901 Kansas Ave, KCK
Foto di Zach Bauman
Il menu di El Pollo Rey è lungo solo tre righe. Questo affollato ristorante sulla Kansas Avenue vende solo pollo, che viene venduto intero, a metà o ad ali. Gli uccelli sono accartocciati insieme su una griglia a legna e gli viene data una lenta, affumicata carbonizzazione. Poi, il pollo viene servito con riso, fagioli e tortillas di mais calde. A lato c’è un sacchetto di cipolle e una piccola tazza di polistirolo piena di una salsa rossa che è stata ridotta in poltiglia.
Ninfa’s
964 Kansas Ave., KCK
La famiglia che possiede Ninfa’s si è trasferita in Kansas dalla città di Brady, nel Texas centrale, portando con sé una ricetta di tortillas di farina fatte a mano. Queste meraviglie sottili, tese e impossibilmente morbide vengono servite al posto delle patatine quando ci si siede, portate al tavolo in uno scaldavivande con una bottiglia di salsa rosa brillante e una bottiglia blu di margarina Parkay. Per godere di quelle tortillas come pasto, fatele diventare enchiladas servite con riso e fagioli.
Daisy’s Mexican Food #1
1101 Kansas Ave., KCK
I tacos asada di Daisy sono un affare di base, solo bistecca e tortillas di mais fresco pronte per una pallina di cilantro e cipolle. Questo posto messicano senza fronzoli su Kansas Avenue riesce a mantenere la semplicità e l’economicità.
San Antonio
830 Kansas Ave., KCK
Ci sono molti, molti ottimi tacos di strada a KCK. Ma dopo aver provato dozzine di raccomandazioni, sono dell’opinione che i deshebrada della Carniceria y Tortilleria San Antonio siano i migliori della zona metropolitana.
Questo piccolo mercato-barra-tortilleria-barra-taqueria ha un banco macelleria sul retro e pinatas vicino ai frigoriferi. Ma la grande linea che si forma serpeggia fino al bancone dei taco, dove si ordinano cinque o sei piccoli tacos da mangiare sui robusti mobili di legno che sembrano essere stati recuperati dal set di Ponderosa.
Tutti i tacos qui sono buoni, ma quello che sta sopra tutti gli altri per me è il semplice manzo tagliato conosciuto come deshebrada. Spruzzato con salsa verde o arancione dal piccolo bar di fronte alla piastra carica di carne, questi mucchietti di carne morbida e leggermente condita su tortillas super fresche sono tacos nella loro forma più pura ed elementare.