Ci sono così tanti dos e don’ts quando si tratta di cibo e bevande durante la gravidanza. Ti viene detto di mangiare molte verdure in foglia e cibi sani, ma non ti è permesso di mangiare certi formaggi o il tuo piatto preferito di sushi. E allora che ne dici di mangiare un boccone veloce al tuo ristorante preferito? Se sei una fanatica dei panini come me, potresti chiederti: i panini di Subway vanno bene da mangiare durante la gravidanza?
La buona notizia è che puoi ancora goderti quei panini lunghi un piede, purché tu prenda alcune precauzioni. Secondo l’American Pregnancy Association (APA), le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare panini con carne fredda come tacchino, prosciutto o roast beef. Quindi, se stavi pensando di mangiare un panino Subway Club, potresti essere sfortunata. (A meno che non lo tostiate.)
Ma perché la guerra ai salumi durante la gravidanza? L’APA ha spiegato che i salumi potrebbero essere contaminati da Listeria, che può attraversare la placenta per infettare il bambino, causare avvelenamento del sangue e può anche causare un aborto spontaneo. Il sito web ha notato che la listeria viene solitamente uccisa dal riscaldamento o dalla cottura, ma le carni possono ancora essere contaminate, anche se sono completamente cotte. E poiché ristoranti come Subway non riscaldano la carne che mettono nei loro panini, c’è il rischio di contaminazione.
Ma hai mangiato salumi per tutta la vita – perché preoccuparsi ora? Il Centers for Disease Control and Prevention ha scoperto che le donne incinte hanno 20 volte più probabilità di essere infettate dalla listeriosi rispetto ad altri adulti sani non incinta, il che significa che sei più a rischio di quanto lo fossi prima di rimanere incinta. Quindi, se stai cercando un panino al prosciutto, è meglio aspettare fino a dopo il parto.
La buona notizia è che Subway ha ancora una varietà di opzioni che sono sicure per le mamme incinte. L’APA ha notato che Subway raccomanda i suoi panini con bistecca e formaggio, pollo al forno, polpette e tonno per le donne incinte. La regola da ricordare è che la carne nei vostri panini dovrebbe essere calda, non fredda. Quindi vai avanti, prendi il tuo Subway groove, salta solo la carne da pranzo (o falla tostare), e non dimenticare i biscotti.