Questa RICETTA DI SALSA TARTAR FATTA IN CASA richiede circa 5 minuti per essere buttata insieme, ha molto più sapore di qualsiasi cosa comprata al negozio ed è perfetta per essere servita con il tuo pesce preferito!
Crescendo, non ho mai mangiato la salsa tartara, soprattutto perché non sapevo cosa fosse e quindi probabilmente era spaventosa e disgustosa. 😉
La prima volta che ho assaggiato la salsa tartara, però, sono rimasto affascinato.
Ho attraversato una fase in cui ordinavo pesce fritto al ristorante, solo per poter mangiare copiose quantità di salsa tartara. Ci immergevo anche le mie patatine fritte. È così buona, ragazzi.
Cosa dicono i lettori!
“Ho appena finito di fare questa salsa tartara per la sesta o settima volta. La tua ricetta batte quella che viene venduta nei negozi e servita nei ristoranti. Grazie anche per la dritta che le porzioni rimaste possono essere messe in frigo fino a 10 giorni, visto che mangiamo pesce ogni tre o quattro giorni e non si spreca nulla! ?” – DEE
Questa ricetta per la salsa tartara è perfetta, perché è così facile da preparare con i prodotti della dispensa. Non dovrete mai più farne a meno!
Ad ogni modo, a casa nostra non cuciniamo davvero una tonnellata di pesce, quindi di solito non teniamo la salsa tartara a portata di mano.
Ingredienti della salsa tartara:
La mia ricetta per la salsa tartara è una miscela molto semplice di maionese, sottaceti, aneto, succo di limone e cipolla in polvere.
Può essere facilmente adattata ai suoi gusti, però.
Io uso i sottaceti all’aneto, ma i sottaceti dolci funzionano bene.
La cipolla tritata è un buon sostituto della cipolla in polvere.
Niente succo di limone? Basta aggiungere un po’ di aceto o di succo di sottaceti!
Potete anche aggiungere altri condimenti come aglio, prezzemolo o sale stagionato.
Penso che la mia salsa tartara fatta in casa sia perfetta così com’è, ma sentitevi liberi di giocare con i sapori e farla vostra!
Come fare la salsa tartara:
Avrete bisogno di maionese, sottaceti, aneto, succo di limone e cipolla in polvere per una perfetta salsa tartara.
Basta tritare i sottaceti, aggiungerli al resto degli ingredienti e mescolare il tutto.
Il sapore è migliore se si può lasciar raffreddare in frigo per un’ora o due prima di servire, ma se avete fretta, andate avanti e dateci dentro.
Consiglio utile!
La salsa tartara è a basso contenuto di carboidrati!
Se stai seguendo una dieta keto, assicurati di usare una maionese priva di olio di soia per fare la tua salsa tartara. La maionese all’olio di avocado è una buona scelta.
Se preferisci usare sottaceti dolci, dovrai procurarti una versione senza zucchero e controllare il conteggio dei carboidrati.
Servite questa salsa tartara fatta in casa con le mie polpette di salmone low carb!
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Ricetta
Salsa tartara fatta in casa
Ingredienti
- ▢ 1 tazza di maionese
- ▢ 1/2 tazza di aneto tritato
- ▢ 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
- ▢ 2 cucchiaini di succo di limone
- ▢ 1 cucchiaino di cipolla in polvere
Istruzioni
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Aggiungere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescolare bene per combinare.
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Coprire e mettere in frigo per 30 minuti o più prima di servire.
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Conservare, ben coperto e in frigo, fino a 10 giorni.