Ecco una facile ricetta di Succo di Sedano e Lime che è nutriente, fresca e deliziosa, con indicazioni per farla in uno spremiagrumi o in un frullatore. Il succo di sedano è una bevanda nutriente che si può bere al mattino, o in qualsiasi momento della giornata.
Bere il succo di sedano è una delle tendenze più calde per la salute e la cura. I potenziali benefici per la salute sono stati resi popolari dal podcast e dai libri di Medical Medium.
Benefici potenziali per la salute
Il sedano è naturalmente carico di sodio naturale e antiossidanti. Dalle mie ricerche, risulta che il sedano, conosciuto anche come Apium graveolens, è stato tradizionalmente usato nella medicina cinese per secoli.
Dopo aver approfondito le prove scientifiche usando il termine latino per il sedano, ho trovato una tonnellata di studi che mostrano i benefici del sedano, anche sul colesterolo alto, il morbo di Parkinson, l’infertilità e il cancro.
Così, anche se non c’è una ricerca specifica sul bere succo di sedano, la scienza sembra essere d’accordo sul fatto che il sedano è un alimento sano da mangiare.
Ci sono molte affermazioni che bere succo di sedano può aiutare a ridurre il gonfiore e aiutare la digestione. In realtà dipende dall’individuo e da ciò a cui è abituato il tuo sistema digestivo. Questo succo può aiutare la digestione, ma dipende da quello a cui sei abituato e dallo stato di salute del tuo intestino quando cominci.
Per quanto riguarda gli altri presunti benefici del bere succo di sedano per aiutare a invertire le condizioni mediche, ti consiglierei di consultare il tuo fornitore di assistenza sanitaria poiché non ci sono abbastanza prove scientifiche per sostenere questa affermazione.
Suggerimenti per la spremitura
- Fare il succo di sedano è davvero facile! Avete solo bisogno di gambi di sedano e di uno spremiagrumi. Oppure, se hai un frullatore, puoi anche fare il succo di sedano, ma dovrai filtrarlo attraverso un sacchetto di latte di noci.
- Considera l’acquisto di sedano biologico se puoi, dato che il sedano viene spesso spruzzato con pesticidi.
- Mi piace anche includere un lime fresco sbucciato come ingrediente opzionale. Mi piace come aggiunge luminosità e un po’ di sapore in più. Mi è capitato di spremere anche una mela con il sedano, ma anche questo è opzionale e aumenta il contenuto di zucchero.
- Per la ricetta del succo di sedano Medical Medium, usa solo il 100% di sedano. Non aggiungere altro.
Ricetta Passi
Utilizzare uno spremiagrumi
Passo Uno
Prendere due mazzi di sedano e tagliare la base e la parte superiore dei gambi.
Fase due
Lavate delicatamente i gambi in uno scolapasta.
Fase tre
Fate passare il sedano nel tubo di alimentazione dello spremiagrumi.
Fase quattro
Servite subito il succo e conservate gli avanzi in un barattolo ben chiuso in frigorifero.
Utilizzando un frullatore ad alta
Fase uno
Prendi due mazzi di sedano e taglia la base e la parte superiore dei gambi.
Step Two
Lavali delicatamente in un colino.
Step Three
Taglia i gambi di sedano in terzi e mettili nella base del tuo frullatore ad alta velocità.
Step Four
Aggiungi 1/2 tazza di acqua e metti il coperchio. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo, usando il tamper per spingere il sedano nelle lame se necessario.
Step Five
Posizionare un sacchetto di latte di noci pulito sulla bocca di una brocca e versare il sedano frullato attraverso il sacchetto di latte di noci. Usa le mani per spremere il succo di sedano attraverso il sacchetto.
Sesta fase
Servire il succo immediatamente e conservare gli avanzi in un barattolo ben chiuso in frigorifero.
FAQs
Non ho provato a fare il succo di sedano in un normale frullatore invece che in un frullatore ad alta velocità, ma sono sicuro che funzionerà. Se vuoi provare, ti suggerirei di tagliare il sedano in pezzi da 1 pollice e aggiungere almeno 1/2 tazza d’acqua. Frulla per almeno un minuto prima di filtrare il succo di sedano.
Non sorprende che abbia il sapore del sedano. Se non ti piace il sapore del sedano, sicuramente non ti piacerà il sapore di questa bevanda. Io sono un fan del sapore, ma a volte spremo un lime sbucciato e forse una mela per aggiungere dolcezza e luminosità.
Sì, mi piace aggiungere un lime sbucciato e una mela verde tritata. Gli altri ingredienti rendono il succo molto più appetibile. Ma, secondo il Medical Medium, dovresti usare solo sedano. Quindi, dipende da quali sono i tuoi obiettivi.
Sì, ma cercherei di consumarlo entro 48 ore dalla preparazione per una nutrizione ottimale. Conservalo in un contenitore ben chiuso in frigorifero.
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La mia esperienza
Mentre alcune persone sono molto disciplinate nel bere succo di sedano come prima cosa al mattino, Io non lo trovo affatto attraente. A volte uso il succo di sedano nella mia ricetta del frullato. Ma, più spesso, lo bevo come spuntino di metà mattina a stomaco vuoto.
Non ho provato a berlo costantemente al mattino. Lo bevo soprattutto per la fibra extra e gli antiossidanti, non per provare a trattare qualche condizione. Ad essere onesti, considero il succo di sedano solo come uno dei tanti succhi verdi che fanno parte di una dieta sana.
Ora tocca a te! Raccontami la tua esperienza con i succhi e se hai incorporato o meno questa pratica nella tua routine quotidiana di benessere.
Spero che tu faccia questa ricetta! Se lo fai, per favore lascia un commento e una recensione con le stelle qui sotto.
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Descrizione
Ecco una facile ricetta di succo di sedano e lime che è nutriente, fresco e delizioso, con indicazioni per prepararlo in uno spremiagrumi o in un frullatore. Il succo di sedano è una bevanda nutriente che puoi bere al mattino o in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
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- 2 mazzi di sedano
- 1 lime, senza pelle (opzionale, per un gusto migliore)*
Istruzioni
- Prepara il sedano per il succo tagliando la base e le cime dei gambi di entrambi i mazzi.
- Porre i gambi di sedano in uno scolapasta nel lavandino. Lavare il sedano e asciugarlo.
- Far passare il sedano e il lime nel tubo di alimentazione dello spremiagrumi (vedi istruzioni per il frullatore qui sotto).
- Servire il succo immediatamente, o conservare gli avanzi in un barattolo ermetico in frigorifero. Consumare entro 3 giorni dalla spremitura.
Note
*Il Medical Medium dice che non si dovrebbe usare nient’altro con il sedano per una salute ottimale, ma io trovo che usare il succo di un lime rende il succo di sedano molto più gustoso.
Istruzioni per il frullatore: Per fare il succo di sedano con un frullatore, avrai bisogno di un sacchetto per il latte di noci o di un qualche tipo di colino a maglia molto fine per filtrare la polpa.
Per fare il succo in un frullatore, aggiungi i gambi di sedano in lotti al tuo frullatore ad alta velocità.
Aggiungi 1/2 tazza d’acqua per aiutare a far partire il frullatore. Usa il tuo tamper per spingere i gambi di sedano nella lama. Continua ad aggiungere il sedano fino a quando non l’hai frullato tutto. Poi, versa il sedano frullato attraverso il sacchetto del latte di noci o il colino in modo da rimuovere la polpa dal succo.
Servi immediatamente e scarta la polpa.
Nota: un mazzo di sedano fa circa 16 once di succo.
- Categoria: Succo
- Metodo: Spremiagrumi
- Cucina: Salutare
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Nota: questo post è solo a scopo informativo e non è inteso come consiglio medico. Si prega di consultare il proprio fornitore di assistenza sanitaria per raccomandazioni relative alla propria situazione individuale.
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