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Questa ricetta di crema d’aglio arrosto low carb, che è perfetta su zoodles, spaghetti squash, pollo e broccoli, e tutto il resto!

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L’aglio arrostito è una delle mie cose preferite da mangiare. Sono sicuro che ho un odore strano per un bel po’ dopo averlo mangiato, ma probabilmente ho un odore strano a prescindere. Questa ricetta richiede un po’ di previdenza perché ci vuole un’ora per arrostire l’aglio nel forno. Potreste acquistare questa pasta d’aglio arrostito o questo aglio arrostito tritato da avere a portata di mano, ma la vostra casa non avrà un odore altrettanto delizioso.

Allora arrostire l’aglio è facile. Basta tagliare la parte superiore del bulbo d’aglio, irrorare con un po’ d’olio d’oliva, mettere in una tenda di alluminio e arrostire per un’ora a 400F. Se non si vuole usare la carta stagnola, si può usare questo adorabile teglia per l’aglio in ghisa. Oppure compra questo aggeggio elettrico per arrostire l’aglio che sostiene di arrostire l’aglio in 27 minuti! (Si capisce che mi sono perso nelle profondità di Amazon?!?)

Una volta che l’aglio è bello e morbido, strizzalo e schiaccialo. Mettete l’aglio da parte. In una grande padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il formaggio cremoso e il brodo di pollo. Mescolare fino a quando il formaggio cremoso è sciolto. Frullare l’aglio e la panna pesante e il parmigiano, cuocendo a fuoco lento per 8 – 10 minuti, mescolando spesso. Condire con sale, pepe e prezzemolo fresco.

Rendete questo un pasto completo…

Spaghetti di zucca veloci per la cottura a pressione

petti di pollo surgelati nella pentola istantanea

Riso al cavolfiore perfetto per la cottura a pressione

Questa salsa cremosa all’aglio arrostito low carb è fantastica su zoodles o spaghetti squash. Inoltre, è ottima sulle verdure, come i broccoli e i cavolfiori al vapore!