QUESTION: Le carote possono ricrescere dalle cime? Posso salvare i miei scarti di cucina per far crescere altre carote? -Tammy D.
RISPOSTA: Le carote, la pianta radice e l’ortaggio arancione, non possono essere coltivate piantando solo la parte superiore dell’ortaggio. Ma la pianta della carota, o la cosiddetta cima della carota, può essere fatta ricrescere dalle cime delle carote raccolte. Coltivare le cime di carota dalle cime di carota è una pratica comune nei giardini dei bambini, perché è incredibilmente facile da fare e produce risultati visibili in pochi giorni.
Le cime di carota sono attraenti piante da appartamento a bassa manutenzione. Il loro fogliame simile alla felce le rende una piccola pianta ornamentale in un giardino fiorito e le cime di carota alla fine fioriranno, producendo fiori bianchi di pizzo. La vostra pianta di cime di carota non produrrà un’altra carota, ma produrrà una bella pianta d’appartamento perfetta per i davanzali e per i giardini interni o esterni in contenitore.
Ci sono tre metodi per coltivare le carote, tutti facili e con un alto tasso di successo. Un metodo è far crescere le cime delle carote in un piccolo piatto d’acqua. Tagliare la carota a circa un pollice dalla cima della radice. Infila quattro stuzzicadenti in ogni lato di un moncone di carota e usa gli stuzzicadenti per bilanciare il moncone di carota in cima a un bicchierino.
Riempi il bicchiere d’acqua finché l’acqua non tocca il fondo del moncone. Metti il bicchiere in una finestra che riceve molta luce, ma non la luce diretta del sole e tieni il livello dell’acqua alto in modo che l’acqua rimanga piena fino al fondo del ceppo. Le radici inizieranno a spuntare dal fondo del ceppo di carota. A questo punto, il ceppo di carota può essere spostato in un contenitore con del terreno per continuare a crescere in modo sano.
Un altro metodo semplice per far crescere le cime delle carote è quello di usare delle biglie, acqua e un piatto da torta di vetro o ceramica. Riempire il piatto da torta con un singolo strato di biglie. Metti sei o sette ceppi in cima alle biglie. Versare l’acqua fino a raggiungere le cime delle biglie e il fondo dei monconi di carota. Quando cominciano a spuntare tutti insieme in un unico punto, sarà uno spettacolo impressionante.
Si possono anche far spuntare le cime delle carote usando diversi strati di giornale bagnato. Basta stendere il giornale sul fondo del piatto dopo averlo bagnato bene e non lasciare acqua stagnante. Mettete le cime di carota in cima ai giornali. In poche settimane, comincerete a vedere le radici che si diffondono e le cime che cominciano a spuntare verso l’alto. Mantenete la carta bagnata e una volta che le piante sviluppano le radici, potete trasferirle nel terreno dove continueranno a crescere in piccole piante ornamentali.
