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Questo frullato di anguria dovrebbe essere un punto fermo estivo nella vostra vita. E’ fatto con soli 5 ingredienti e ha un sapore incredibilmente delizioso!
Perché frullare l’anguria?
Questo frullato è nato dopo che ho lasciato che la mia bambina di 3 anni usasse il suo coltello a prova di bambino per tagliare l’anguria a pezzetti. La sua abilità nel tagliare non ci ha lasciato un’anguria dall’aspetto attraente, quindi nessuno della mia famiglia ha voluto mangiarla!
Miscelare l’anguria sembrava la cosa migliore da fare.
Con mia sorpresa, tutti nella mia famiglia adorano il gusto di questo frullato di anguria. Di solito non amo le delizie al gusto di anguria, e non amo nemmeno la banana nel mio frullato, ma questa semplice combinazione crea una bevanda incredibilmente rinfrescante.
È difficile mettere il dito sul sapore, se non dire che ha il sapore dell’estate in una tazza.
Benefici dell’anguria
Non che abbiate bisogno di un motivo in più per mangiare l’anguria (è già così deliziosa!), ma ecco cos’altro amo di questo idratante frutto estivo.
- È una fonte di licopene, che può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.
- Negli studi, l’integrazione di anguria ha dimostrato di ridurre la rigidità delle pareti delle arterie.
- L’anguria è ricca di antiossidanti, come il licopene e la vitamina C, che possono aiutare a ridurre l’infiammazione.
- Il succo di anguria può aiutare a lenire il dolore muscolare dopo un allenamento.
- È una fonte di beta-carotene, che insieme al licopene, può aiutare a proteggere la pelle dalle scottature.
Mangiare cibi ricchi di fibre e acqua, come l’anguria, può anche aiutare a mantenerti più regolare, quindi spero che tu possa prendere questo frullato ogni volta che hai dell’anguria extra a portata di mano.
Quale frutta sta bene con l’anguria? Sono entrambi abbastanza delicati nel sapore da non competere l’uno con l’altro, così si ottiene il meglio dei due mondi quando li si combina in questo frullato. E sono entrambi di stagione allo stesso tempo, così potrete goderveli al massimo!
Il lime è anche un complimento naturale all’anguria, quindi sentitevi liberi di aggiungere una spremuta di succo di lime a questa ricetta del frullato di anguria, se volete un sapore leggermente più piccante. Mi piace aggiungere anche metà di un dattero per la dolcezza, ma è totalmente opzionale.
Non userei i lamponi in questo frullato, poiché sono così aspri che potrebbero sopraffare il sottile sapore dell’anguria. Sentitevi liberi di sperimentare con altri frutti tropicali, però, come l’ananas o il mango.
L’anguria può essere congelata per i frullati?
Sì, è possibile congelare l’anguria. Questa ricetta prevede l’uso di anguria fresca, perché è quello che di solito ho a portata di mano, e l’anguria qui agisce come parte della base “liquida” per questo frullato.
Se preferite usare l’anguria congelata in questa ricetta, vi consiglio di usare banana e fragole fresche, così non dovrete aggiungere troppo liquido extra. (Che potrebbe diluire il sapore.)
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Fumato di anguria
Apparecchiatura
Ingredienti
- 1 tazza di anguria fresca (tagliata a pezzi da 1pollici)
- 1 tazza di fragole congelate
- 1/2 banana (pelata & congelata, tagliata a pezzi)
- 1/2 tazza di latte di mandorla (o altro latte non latte)
- 1/2 data Medjool, snocciolato (opzionale)
Istruzioni
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Aggiungere l’anguria, le fragole, la banana, il latte di mandorla e la data (se si usa) in un frullatore ad alta velocità. Frullare fino a quando è molto liscia.
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Versare in un bicchiere e servire subito per la migliore consistenza.
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Note
Nutrizione
Le informazioni nutrizionali sono per l’intero lotto. Questo è calcolato automaticamente, ed è solo una stima non una garanzia.