Vuoi delle verdure FACILI da coltivare in vaso?
Vuoi un giardino, ma non hai il tempo, l’energia o i soldi per farlo?
Sulla base di esperienze personali, studi scientifici e ricerche approfondite, ho creato una lista di 20 verdure FACILI da coltivare in vaso per principianti.
L’obiettivo di questo articolo è quello di fornirti le verdure più FACILI da coltivare.
Inoltre, sto fornendo le istruzioni necessarie su come selezionare le forniture corrette, la semina, la cura, i consigli per il raccolto e le risposte alle domande più frequenti.
Di seguito, troverai le 20 verdure più FACILI da coltivare in vaso.
Si noterà che zucca, cetrioli e mais dolce non fanno parte della lista. Si possono coltivare in vaso, ma ci vuole troppo lavoro per essere considerati facili.
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Utilizzare i semi è troppo difficile e richiede tempo.
Spinaci
Il spinacio è un ortaggio nutriente che si coltiva sia al freddo che al caldo. Contiene elevate quantità di vitamina B6, B9, C e acido folico.
Si può piantare già in primavera e fino all’inizio dell’autunno.
Si può usare nelle insalate, nei piatti di carne e pesce, e anche mangiarlo da solo.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile. Una seconda piantagione all’inizio dell’autunno
- Come coltivarlo: Piantare 4-6 pollici di profondità. Piantare 6-8 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarla: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 30 giorni dopo la semina
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Lattuga
La lattuga è un’altra pianta nutriente che è resistente al freddo e può prosperare nella stagione calda. È ricca di fibre e manganese.
Puoi piantarla subito dopo l’ultima gelata. Potete anche piantarla per tutta l’estate e l’inizio dell’autunno.
La lattuga è ottima nelle insalate, nei panini, o abbinata a carne e pollame.
- Dimensione del contenitore: contenitore da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile. Una seconda piantagione all’inizio dell’autunno
- Come coltivarla: Piantare 4-6 pollici di profondità. Piantare 6-8 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due volte a settimana per 15 secondi.
- Dove metterla: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 30 giorni dopo la semina
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Verdi Asiatici
I verdi asiatici sono uno degli alimenti più nutrienti di questa lista. E la cosa migliore è che possono essere coltivati in qualsiasi momento dell’anno. I verdi asiatici contengono vitamine A, B, C, E, e K.
Come la lattuga e gli spinaci, i verdi asiatici sono ottimi in insalata, abbinati a carne e pollame, e cucinati da soli.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile. Una seconda piantagione all’inizio dell’autunno
- Come coltivarla: Piantare 6 pollici di profondità. Piantare 8-10 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarla: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 45 giorni dopo la semina
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Le cipolle
Le cipolle sono l’ortaggio perfetto per le fibre, l’acido folico e la vitamina C.
Sono una grande verdura da freddo che tipicamente può essere piantata solo in primavera.
Possono essere mangiate crude, nei panini, o aggiunte a un soffritto.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile.
- Come coltivarlo: Piantare a 6 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare subito dopo aver piantato e poi una volta alla settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Cipolle Verdi
Le cipolle verdi sono una grande fonte di vitamine A, C, & K. Inoltre, è una buona fonte di acido folico e riboflavina.
La cipolla verde è un’altra pianta resistente al freddo che può essere piantata subito dopo l’ultima gelata primaverile.
Questa verdura può essere usata in taboule, piatti di verdure e piatti di carne e pollame.
- Dimensione contenitore: vaso da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile.
- Come coltivarla: Piantare a 3 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare subito dopo aver piantato e poi una volta alla settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta perenne
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Radici
I pesci forniscono una grande fonte di vitamina C, folato e potassio. È una delle tante verdure facili da coltivare in vaso.
I pesci sono un’altra verdura resistente al freddo che può essere coltivata all’inizio della primavera e alla fine dell’estate.
Questa verdura è ottima da abbinare al formaggio, al pollo o in un’insalata di verdure.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile e di nuovo a fine estate (metà luglio)
- Come coltivarlo: Piantare a 6 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi una volta alla settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Asparago
L’asparago è una delle mie verdure perenni preferite da coltivare in vaso. E’ un’ottima fonte di vitamina A, C, E e K. Inoltre contiene folati, rame e ferro.
Gli asparagi possono essere piantati subito dopo l’ultima gelata primaverile.
La maggior parte dei consumatori cucina e mangia gli asparagi con il burro come contorno al proprio piatto.
- Dimensione del contenitore: contenitore da 5 galloni.
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile
- Come coltivarlo: Piantare a 3-4 pollici di profondità. Piantare 3-6 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare subito dopo aver piantato e poi una volta alla settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta perenne
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Carciofi
I carciofi sono un’altra grande pianta perenne che ha una forte fonte di vitamine C, K e folato.
Questa è un’altra verdura da piantare dopo l’ultima gelata primaverile e spunterà ogni anno.
I carciofi sono un’ottima verdura che può essere aggiunta a piatti caldi e freddi di verdure e antipasti.
- Dimensione del contenitore: contenitore da 5 galloni.
- Quando piantare: Subito dopo l’ultima gelata primaverile
- Come coltivarlo: Piantare 4-6 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare subito dopo aver piantato e poi due volte a settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta perenne
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Peperoni
I peperoni sono la mia verdura preferita. Sono una grande fonte di ferro e vitamina C.
I peperoni devono essere piantati un mese dopo l’ultima gelata primaverile. Qualsiasi segno di gelo o di freddo ucciderà i vostri peperoni.
I peperoni hanno molti usi. Sono usati nei piatti di pasta, ripieni di salsiccia e aggiunti alle insalate.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni.
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultima gelata primaverile
- Come coltivarlo: Piantare 6-8 pollici di profondità. Piantare 12-14 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Pomodori
I pomodori sono stati recentemente votati come la verdura più popolare negli Stati Uniti. Sono ricchi di vitamina C, potassio e folato. Questa è una delle verdure sorprendentemente facili da coltivare in vaso.
I pomodori dovrebbero essere piantati un mese dopo l’ultima gelata primaverile. Qualsiasi segno di freddo o gelo ucciderà la pianta.
I pomodori possono essere trasformati in pasta e salse, aggiunti alle insalate e ai piatti di verdure.
Va notato che consiglio di piantare solo pomodori ciliegia e uva in vaso. Gli altri pomodori richiedono troppo lavoro e cura per essere inseriti in questa lista.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni.
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultima gelata primaverile
- Come coltivarlo: Piantare a 8-10 pollici di profondità. Piantare 14 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Barbabietola
La bietola è una delle verdure meno note, ma più benefiche. Questa verdura è ricca di vitamina C, acido folico, ferro e potassio.
La bietola è una pianta resistente al freddo che può essere piantata all’inizio della primavera e di nuovo in estate.
Questa verdura è usata in piatti di pesce, insalate e anche mangiata cruda.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni.
- Quando piantare: Subito dopo l’ultimo gelo e all’inizio dell’estate.
- Come coltivarlo: Piantare a 4-6 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare subito dopo aver piantato e poi due o tre volte alla settimana per 15 secondi.
- Dove metterlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 60 giorni dopo la semina
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Col cavolo rapa
Il cavolo rapa sta diventando un ortaggio sempre più popolare negli Stati Uniti. È un’alta fonte di tiamina, folato, magnesio e fosforo.
Il cavolo rapa può essere piantato subito dopo l’ultimo gelo e di nuovo all’inizio dell’estate.
Questa verdura si cucina con olio d’oliva e altre erbe. Serve bene come contorno.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni.
- Quando piantare: Subito dopo l’ultimo gelo e di nuovo all’inizio dell’estate.
- Come coltivarlo: Piantare a 6 pollici di profondità. Piantare 6-8 pollici a parte.
- Bisogni d’acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 60 giorni dopo la semina
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Carote
Se si seguono le mie istruzioni le carote sono incredibilmente facili da coltivare. E sono una grande fonte di vitamina A, K e potassio.
In genere, si piantano le carote un mese dopo l’ultima gelata primaverile.
Le carote si mangiano crude, cotte, nelle zuppe e nei piatti di carne.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultimo gelo.
- Come coltivarlo: Piantare a 4-6 pollici di profondità. Piantare 3-4 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 100 giorni dopo la semina
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Broccoli
I broccoli sono un altro fantastico ortaggio per i giardinieri. E’ una grande fonte di proteine, tiamina e vitamina E.
I broccoli sono una pianta resistente al freddo che può essere piantata subito dopo l’ultimo gelo.
I broccoli sono meglio serviti cotti con olio d’oliva o formaggio ma possono anche essere mangiati crudi.
- Dimensione del contenitore: scatola da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultimo gelo
- Come coltivarlo: Piantare 6-8 pollici di profondità. Piantare 12 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo la semina e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Barbabietole
La barbabietola può non essere una pianta preferita dai giardinieri, ma è ricca di nutrienti. È un’eccellente fonte di fibre, folati, potassio e vitamina C.
Le barbabietole possono essere piantate subito dopo l’ultima gelata primaverile e di nuovo all’inizio dell’estate.
Le barbabietole possono essere mangiate crude. Possono essere messe in salamoia. E possono essere servite in molti piatti a base di verdure cotte.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultimo gelo
- Come coltivarlo: Piantare 6-8 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo la semina e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Kale
Kale è diventato rapidamente una delle verdure più popolari nel mondo. Questo ortaggio contiene fibre, proteine, quasi tutte le vitamine e ferro.
Il cavolo è un ortaggio resistente al freddo che viene piantato subito dopo l’ultima gelata primaverile e di nuovo all’inizio dell’estate.
Questo ortaggio viene usato nelle insalate, nei frullati e nei piatti principali.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Subito dopo l’ultimo gelo
- Come coltivarlo: Piantare 6 pollici di profondità. Piantare 6 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo la semina e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Piantaggine
Le melanzane sono una delle verdure più sostanziose di questa lista. Sono una ricca fonte di fibre, potassio e vitamina C.
Dovrebbero essere piantate almeno un mese dopo l’ultima gelata primaverile.
Questo tipo di verdura è ottimo per piatti di pasta e come contorno per antipasti.
- Dimensione del contenitore: vaso da 5 galloni
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultimo gelo
- Come coltivarlo: Piantare 6-8 pollici di profondità. Piantare 12 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo la semina e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarla: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 90 giorni dopo la semina
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Fagioli verdi
Mentre ci sono molti fagioli là fuori, i fagiolini sono i migliori per i vasi. I fagiolini sono un’alta fonte di folato, fibre e potassio.
Questa verdura dovrebbe essere piantata 1 mese dopo l’ultima gelata primaverile e di nuovo all’inizio dell’estate.
Tipicamente, i fagiolini sono serviti come contorno alla pasta e ad altri antipasti.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultimo gelo e di nuovo all’inizio dell’estate
- Come coltivarlo: Piantare 3 pollici di profondità. Piantare 3-4 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 60 giorni dopo la semina
Piselli dolci
Quanto sono buoni i piselli dolci? Sono anche molto nutrienti. Queste verdure sono un’alta fonte di proteine, riboflavina e niacina.
In genere, si piantano i piselli dolci circa un mese dopo l’ultimo gelo e di nuovo all’inizio dell’estate.
I piselli dolci possono essere mangiati crudi direttamente dalla pianta o cotti e serviti come contorno alle portate.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultimo gelo e di nuovo all’inizio dell’estate
- Come coltivarla: Piantare 3 pollici di profondità. Piantare 3-4 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarlo: Pieno sole
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 60 giorni dopo la semina
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Cauliflower
Il cavolfiore è una pianta molto simile ai broccoli per quanto riguarda il modo in cui si pianta, la cura e la raccolta. È un’eccellente fonte di fibre e di vitamine del gruppo B.
Il cavolfiore può essere piantato poco meno di un mese dopo l’ultima gelata primaverile.
Come i broccoli, il cavolfiore può essere servito crudo o cotto con formaggio o olio d’oliva.
- Dimensione del contenitore: scatola da finestra da 5 galloni
- Quando piantare: Un mese dopo l’ultimo gelo
- Come coltivarlo: Piantare 6-8 pollici di profondità. Piantare 12 pollici a parte.
- Bisogno di acqua: Innaffiare immediatamente dopo aver piantato e poi due o tre volte a settimana per 15 secondi.
- Dove posizionarla: Sole parziale
- Ciclo di vita: Pianta annuale
- Quando raccogliere: Raccogliere lentamente 60 giorni dopo la semina
Bonus – Erbe FACILI da Coltivare in Vaso
Mentre questo articolo è concentrato sulle verdure FACILI da coltivare in vaso, ci sono anche molte erbe che consiglio di coltivare in vaso.
Di seguito, è una lista di 10 erbe FACILI da coltivare in vaso
- Menta
- Basilico
- Timo
- Erba cipollina
- Finocchio
- Rosemary
- Parsley
- Oregano
- Salvia
- Allilla
Bonus – Frutti FACILI da Coltivare in Vaso
Oltre alle verdure e alle erbe, ci sono anche frutti incredibilmente FACILI da coltivare in vaso.
Di seguito, è una lista dei 10 frutti più facili da coltivare in vaso
- Fragole
- Ciliegio
- Ciliegio a cespuglio
- Lamponi
- Mirtilli
- Limone Albero
- Albero dei fichi
- Tiglio
- Avocado
- Arancio
- Albero dei pompelmi