Light and healthy Turkey Taco Lettuce Wraps that are an easy low carb alternative to traditional tacos, are super flavorful and take less than 20 minutes to make!
Mangiare sano durante gli impegni della settimana non deve essere difficile. Ecco perché adoro fare questi FACILI involucri di lattuga con taco al tacchino! Non solo sono una gustosa opzione low carb, ma l’intero pasto richiede solo circa 20 minuti per mettere insieme ed è facilmente cucinato tutto in una padella. SI che significa facile da pulire. Questo pasto è una deliziosa combinazione di ingredienti semplici come tacchino magro macinato, una varietà di spezie, mais, fagioli neri e la vostra salsa preferita! Non c’è niente di più facile.
L’aggiunta di salsa in barattolo rende le cose davvero veloci e semplici, aggiungendo un sapore delizioso e la parte migliore è che probabilmente avete già tutti questi ingredienti a portata di mano!
Per fare questa ricetta, tutto quello che dovete fare è rosolare il vostro tacchino macinato, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere fino a quando non viene riscaldato. Poi mi piace aggiungere del succo di lime fresco e del cilantro proprio alla fine per dare al ripieno di tacchino ancora più sapore e gusto fresco! Poi divertitevi con le guarnizioni, facile vero? Anche i vostri bambini ameranno questa ricetta e si divertiranno a fare i loro tacos!
La nostra famiglia AMA i tacos, quindi questi involucri di lattuga sono diventati un punto fermo durante la settimana e il fatto che siano così veloci da fare è un vantaggio totale! Inoltre, se sei nel programma Weight Watchers Freestyle, questa è in realtà una ricetta a ZERO punti!
Questa è anche una grande ricetta da usare per la preparazione dei pasti e ho alcune idee deliziose in arrivo per te! Se mi seguite su Instagram, potreste aver visto le mie ciotole di insalata taco nelle mie storie di recente. Questo ripieno di tacchino rende GRANDI avanzi e ha un sapore incredibile su una grande insalata che mi piace usare per i pranzi durante la settimana. Condividerò con voi altre idee per la preparazione dei pasti molto presto!
Spero che vi piacciano questi deliziosi tacos tanto quanto a noi!
Ricetta
Turkey Taco Lettuce Wraps
Leggero e sano Turkey Taco Lettuce Wraps che è una facile alternativa low carb ai tacos tradizionali, è super saporito e ci vogliono meno di 20 minuti per farlo!
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti
- 1 1/4 lb 99% fat-senza grassi
- 1 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 lattina da 15 once di pomodori a cubetti, scolati
- 1 (4.5 oz) può tritare peperoncini verdi
- 1 tazza di mais fresco o congelato
- 1 (15 oz) può fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1/2 tazza (o più) di salsa piccante
- 2 cucchiai di cilantro tritato
- Succo di mezzo lime
- 12 foglie di lattuga
- Guarnizioni (opzionali): formaggio sminuzzato, avocado, panna acida
Istruzioni
- In una grande padella a fuoco medio, cuocere il tacchino macinato fino a quando non inizia a sbriciolarsi e rosolare. Aggiungere il peperoncino in polvere, il cumino e l’origano e continuare la cottura fino a quando il tacchino è rosolato e completamente cotto.
- Mescolare i pomodori, i peperoncini verdi, il mais, i fagioli neri, la salsa e il cilantro. Cuocere per altri 5 minuti circa fino a quando non viene riscaldato, quindi mescolare con il succo di lime.
- Aggiungere circa 1/4 di tazza di miscela di tacchino in ogni tazza di lattuga, aggiungere le guarnizioni desiderate e godere!
Fatti sulla nutrizione:
- Dimensioni del servizio: 2 tazze di lattuga + 1/4 di tazza di ripieno di tacchino
- Calorie: 194
- Zucchero: 4,3 g
- Sodio: 718,6 mg
- Grassi: 1,4 g
- Grassi saturi: 0,1 g
- Carboidrati: 24.4 g
- Fibra: 5.5 g
- Proteine: 23.3 g
* Si prega di notare che tutte le informazioni nutrizionali sono solo stime. I valori variano da una marca all’altra, quindi ti invitiamo a calcolarli da solo per ottenere risultati più accurati.
