Quante volte hai provato a sbucciare una banana dal gambo, per poi ritrovarti con un frutto ammaccato e piegato? A volte non riesci nemmeno ad aprirla! Se sei bloccato con una banana molliccia ogni volta, potrebbe essere perché stai mangiando le banane in modo sbagliato. Ecco come sbucciare correttamente una banana, in modo da non finire di nuovo in quella situazione. (Potresti pensare che non c’è un modo giusto per mangiare una banana, ma a quanto pare c’è.)
Anche se una banana deformata e rosolata non è un grosso problema se la stai buttando in un frullato, non sembra così appetitosa se la stai sgranocchiando cruda come snack. Per fortuna, non dovrai più lottare. Stiamo per rivelare il modo corretto di mangiare una banana. E tutto inizia da come la sbucciate.
Vedete, il gambo della banana Cavendish comune (la specie che rifornisce gli scaffali dei supermercati) è la parte più dura del frutto. Quando ci si ferma a pensarci, ha certamente senso che sia così robusto. Il picciolo è il punto in cui il frutto si attacca al resto del grappolo, ed è ciò che è responsabile di mantenere le banane attaccate alla pianta.
Tentare di aprirla pizzicando la parte più dura della bacca sarà più difficile che romperla da qualsiasi altro punto. Ecco perché esiste un’alternativa più efficiente.
Qual è il modo migliore per sbucciare una banana?
Vedi le banane che crescono su un albero qui, ma sapevi che quello che consideriamo il “fondo” è in realtà la cima? Le banane crescono dal gambo verso l’alto!
Quindi, contrariamente a come la maggior parte di noi ha fatto per tutta la vita, il modo migliore per sbucciare una banana è in realtà da capovolto, che in realtà è il lato destro. Pizzicando la punta inferiore, è possibile aprire la banana senza lottare per spezzare il gambo ostinato. (Ora, ci credete che si mangia male la banana?)
Non sbucciare le banane dal gambo.
Che cos’è la parte nera di una banana, comunque?
Come bonus aggiuntivo, questo metodo ti aiuta anche a scartare la fastidiosa massa nera sulla punta della banana. Contrariamente alle voci che circondano ciò che questa parte della banana è in realtà – che vanno dalle uova di ragno a un seme sterile – è in realtà ciò che è rimasto da quando la banana era un fiore, secondo una ricerca in Annals of Botany.
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Pelare le banane dall’estremità opposta al gambo rende facile scartare quella massa nera simile a un seme alla fine della banana.come una massa nera alla fine della bacca. Questa punta nera è in realtà i resti del fiore della banana, non un seme. Le banane coltivate hanno i semi, ma sono in realtà le tre file di piccoli punti neri che vedi per tutta la lunghezza della banana.
Ora che sai come mangiare correttamente una banana, sarai in grado di sbucciare il frutto nel modo giusto!