Non tossico e conveniente, Il perossido di idrogeno è classificato dal CDC come “un disinfettante stabile ed efficace” per le superfici dure. (1) Può illuminare il bucato, pulire gli specchi e altro ancora. Ho già coperto molti dei modi in cui può essere usato in casa, ma in questo articolo vi mostrerò come aumentare la sua efficacia usandolo in tandem con l’aceto.
La frase operativa è “in tandem con”, non “combinato con”. Questo perché questo duo dinamico funziona solo se usato insieme… separatamente. Questo perché se si combinano i due nello stesso contenitore, formano un nuovo composto chiamato acido peracetico, che può corrodere le superfici e irritare la pelle, gli occhi e il sistema respiratorio.
Tuttavia, se usati insieme correttamente, sono più potenti di quando sono usati da soli.
Questo è un grosso problema perché a differenza della candeggina al cloro – che ottiene una valutazione di sicurezza “F” dall’Environmental Working Group – sia il perossido di idrogeno che l’aceto hanno una valutazione di sicurezza eccellente. Il perossido di idrogeno si scompone in acqua dopo la disinfezione, e l’aceto bianco è beh, commestibile. (È anche possibile infondere l’aceto con le bucce degli agrumi avanzati per dargli una pulizia extra)
Perossido di idrogeno & Aceto: A One-Two Punch
Il metodo seguente è stato creato da Susan Sumner, una scienziata alimentare, mentre lavorava all’Università del Nebraska. Ha deliberatamente contaminato frutta e verdura con salmonella, shigella o E. coli O157:H7, poi ha seguito con una spruzzata di aceto e/o perossido di idrogeno.
Anche se il perossido di idrogeno ha fatto abbastanza bene da solo, i due insieme hanno dato un pugno uno-due che era ancora più efficace.
Se l’acido acetico si liberava di 100 organismi, il perossido di idrogeno si liberava di 10.000, e i due insieme si liberavano di 100.000″, ha detto Sumner a Science News. (2)
Ha notato che oltre a lavorare sui prodotti, il metodo funziona bene per “sanificare i banchi e altre superfici di preparazione degli alimenti – compresi i taglieri di legno.”
Qualcosa da tenere a mente, però, è che l’aceto è acido e in misura minore anche il perossido di idrogeno. Anche se il perossido di idrogeno è considerato sicuro per l’uso occasionale sui piani di granito (e alcuni marmi), l’aceto non è assolutamente raccomandato.
L’alcol da sfregamento diluito al 70% è meno acido dell’acqua ed è efficace contro certi microorganismi, dice il CDC e Consumer Reports, quindi è un’altra opzione da considerare. (3) (4). Notano che è generalmente sicuro per la maggior parte delle superfici, anche se può scolorire alcune materie plastiche, quindi è un’opzione da considerare se avete superfici in granito o marmo. (3)
Anche se si tratta di un detergente piuttosto che di un disinfettante, se avete banconi di granito questa ricetta potrebbe essere utile.
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Ricetta fai da te di aceto + perossido di idrogenoPurpose Cleaner Recipe
Apparecchiatura
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Una bottiglia spray con beccuccio
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Una ugello che si adatta alla parte superiore di un contenitore di perossido di idrogeno (o una bottiglia spray extra)
Ingredienti
- 1 tazza (o più) di acqua ossigenata perossido di idrogeno (soluzione al 3% – il tipo che si trova nella bottiglia marrone al supermercato)
- 1 tazza di aceto bianco* (5% acido acetico)
- 5-7 gocce di olio essenziale di tea tree (opzionale)
Istruzioni
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Riempire una bottiglia spray con aceto bianco. Se si desidera, aggiungere l’olio essenziale dell’albero del tè e agitare bene per mescolare. Aggiungete un beccuccio spray alla vostra bottiglia marrone di perossido di idrogeno, o riempite una bottiglia spray scura con esso. Tenete a mente che, a meno che la vostra bottiglia filtri completamente la luce (o quasi), vorrete conservarla in un armadio fresco e buio tra un uso e l’altro in modo che non perda potenza. Anche se stai usando il flacone marrone originale, vorrai conservarlo in una zona fresca.
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Spruzza la superficie con una delle tue bottiglie spray – usando una quantità generosa – poi aspetta almeno cinque minuti prima di passare un panno pulito.
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Poi, spruzza la superficie con l’altro flacone spray – usando una quantità generosa – poi aspetta almeno altri cinque minuti prima di pulire. Come ho detto nel mio articolo sulla pulizia con il perossido di idrogeno, il perossido di idrogeno uccide più lentamente di altri disinfettanti, quindi è meglio aumentare il tempo di contatto (la quantità di tempo che rimane su una superficie). Di solito aspetto almeno 10 minuti prima di pulire, o lo lascio asciugare all’aria per il massimo tempo di contatto.
Note
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