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Añade un poco de sabor Tex-Mex a tus verduras…

Si tienes aderezo Ranch a mano, un estante de especias decentemente abastecido y unos pocos ingredientes comunes de cocina, estás listo para hacer un delicioso aderezo picante para ensaladas del suroeste. Esta es una receta que se prepara en 5 minutos y que sigue siendo muy sabrosa para lo sencilla que es. Pruébala con una simple ensalada verde o úsala como base de aderezo para una ensalada Tex-Mex con frijoles, maíz, verduras y pollo.

El chile en polvo proporciona ese sabor Tex-Mex, aunque no es conocido por su picor (siendo una mezcla de especias). El calor de este aderezo picante para ensaladas del suroeste proviene de la pimienta de cayena en polvo. Ajústalo en función de tu tolerancia al picante.

Aderezo picante para ensalada del suroeste

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Tiempo de preparación 5 minutos

Raciones 2 raciones

Ingredientes 1x2x3x

• 1/2 cucharadita de vinagre de sidra
• 1/2 cucharadita de zumo de lima
• 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de comino molido

Instrucciones

• Añadir todos los ingredientes a un bol para mezclar y remover para combinar.
• Utilizar inmediatamente o transferir a un tarro que se pueda cerrar y refrigerar para su uso futuro (mejor utilizarlo en 2 o 3 días).

Notas

La pimienta de cayena es opcional, aunque aporta el verdadero picante a esta receta. El chile en polvo es una mezcla de especias y tiende a ser del lado más suave. ¿Quieres que sea más picante? Añade un poco más de pimienta de cayena en polvo, al gusto.

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