- Yummly
Adecuado para dietas veganas, sin gluten, bajas en carbohidratos, Keto, Paleo, Whole30. El post incluye puntos Weight Watchers.
Chicos, vamos a sacudir el día con otra mezcla de condimentos caseros aromáticos de primera necesidad. Alias este condimento toscano casero absolutamente fácil que añade sin esfuerzo el sabor italiano a tus platos cotidianos.
Porque una vez que hayas hecho y probado esto, nunca volverás a las mezclas de especias compradas en la tienda (aunque si las especias traídas de la tienda son tu mermelada para cocinar fácilmente, entonces sigue con ellas)
Qué es el condimento toscano
Esta es una mezcla casera fácil de preparar que utiliza una combinación de hierbas toscanas y especias toscanas, también conocidas como ingredientes que ya tienes en tu armario de especias. Es similar al condimento italiano, pero con algunos detalles adicionales.
Todo lo que tienes que hacer es sacar tus ingredientes, medir unas cuantas cucharadas y mezclarlo todo para obtener una fabulosa mezcla italiana. Y todo se hace en menos de 5 minutos sin necesidad de moler las especias. #easypeasy ¿verdad?
Relacionado : Mezcla casera de condimentos para aves.
Además es súper asequible y muy adaptable para que puedas mezclar y combinar hierbas y especias a tu gusto.
Utilízalo para preparar tus propios platos dignos de una planta de cara como:
- Pollo entero para freír en el aire.
- Pasta de pollo toscana en olla instantánea.
Entonces, ¿qué ingredientes necesitas?
Hay unos cuantos ingredientes cotidianos en esta mezcla de especias DIY que incluyen:
- Albahaca seca
- Sal marina en escamas
- Romero seco
- Orégano seco (o mejorana)
- Ajo en polvo
- Cuidado con la piel.
- Tomillo seco
- Semillas de hinojo (puedes triturarlas si lo prefieres)
- Pimienta negra recién molida
Sin embargo, todo el mundo tiene sus propias variaciones. Así que para mi versión, me encanta añadir copos de chile. Utiliza esta receta como base, pero siéntete libre de adaptarla a tu gusto.
Cómo hacer el condimento toscano
- Mide todos los ingredientes en un bol para mezclar.
- A continuación, mezcla con una espátula seca o un batidor.
- Después, transfiere el condimento a un tarro de especias hermético o a un mason jar (si haces una gran cantidad).
Consejos para la receta de especias toscanas
Aquí tienes unos cuantos consejos para sacar el máximo partido a este condimento de especias toscanas.
- Mezcla la sal. Puedes utilizar sal rosa del Himalaya (me encanta aunque no sea italiana), sal Kosher o incluso la variedad normal de mesa. PERO tendrías que ajustar las proporciones de los ingredientes que utilices.
- Varía las especias. Siéntase libre de añadir una cucharadita más o menos de los ingredientes a su gusto. Los complementos que he utilizado incluyen pimentón y copos de chile. Delicioso!
- Formidable aliño. Esto es un aliño impresionante y funciona muy bien en carnes y pescados, que luego puedes cocinar en una sartén, olla instantánea, freidora de aire o en el horno.
- Mezcla en un polvo. Si lo prefieres, puedes añadir todos los ingredientes en un molinillo de especias y luego batirlos hasta convertirlos en polvo.
- Haz un lote grande. Duplique o triplique la receta dependiendo de la frecuencia con la que utilice esto.
- Haga una pasta. A veces es más fácil mezclar la mezcla de condimentos con un poco de aceite y hacer una pasta antes de frotar en la carne, las verduras, etc.
- Adecuado para varias dietas. Esto es adecuado para las dietas veganas, sin gluten, paleo, baja en carbohidratos, Keto y Whole30.
- pechugas de pollo
- pescado
- carne de cerdo
- sopas
- verduras asadas
- ensaladas
- bistec
- tostadas de aguacate
- salsas
- Chuletas de cerdo en olla instantánea.
- Chuletas de cerdo en freidora de aire.
- Asado de olla instantáneo.
- Arroz integral perfecto en olla instantánea.
- Palomitas de maíz en olla instantánea.
- Esto es algo que hay que probar, amigos
- Sazonador criollo.
- Sazonador para filetes.
- Sazonador griego.
- Polvo de curry jamaicano.
- Mezcla de condimento para aves.
- Mezcla de condimento para fajitas.
- Sazonador Stone House.
- Sazonador Verde Caribeño.
- ▢ 6 cucharadas de albahaca seca
- ▢ 3 cucharadas de sal marina en escamas.
- ▢ 1 cucharadita de copos de chile seco opcional
-
Agregar las especias a un bol y mezclar.
-
Guardar en un tarro de especias hermético hasta 6 meses.
- Mezcla la sal. Puedes usar sal rosa del Himalaya (me encanta aunque no sea toscana), sal Kosher, o incluso la variedad normal de mesa. PERO tendrás que ajustar las proporciones de los ingredientes que utilices.
- Varía las especias. Siéntase libre de añadir una cucharadita más o menos de los ingredientes a su gusto. Los complementos que he utilizado incluyen pimentón y copos de chile. Delicioso!
- Un aliño impresionante. Esto es un aliño impresionante y funciona muy bien en carnes y pescados, que luego puedes cocinar en una sartén, olla instantánea, freidora de aire u horno.
- Haz un lote grande. Duplique o triplique la receta dependiendo de la frecuencia con la que utilice esto.
- Haga una pasta. A veces es más fácil mezclar la mezcla de condimentos con un poco de aceite y hacer una pasta antes de frotar en la carne, verduras, etc.
- Adecuado para varias dietas. Es apto para dietas veganas, sin gluten, paleo, bajas en carbohidratos, Keto y Whole30.
- Polvo de curry jamaicano.
- Mezcla de condimentos para aves.
- Mezcla de condimentos para fajitas.
- Condimento Stone House.
- Sazonador Verde Caribeño.
- Sazonador Toscano.
- Sazonador Verde.
Cómo usar este condimento
Lo uso para condimentar casi cualquier cosa y todo como:
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Cuánto condimento usar
Chicos, queréis ir con cuidado con el condimento, así que empezad con menos de lo que creáis que necesitáis y añadid más al gusto. Os recomiendo que empecéis con una cucharadita de condimento para una receta que sirva de 2 a 4 personas la primera vez y que luego lo ajustéis al gusto.
Sustituto casero de la mezcla toscana
¿No tenéis todos los ingredientes de la mezcla de condimentos a mano? No te preocupes, te cubro las espaldas.
Lo primero es ver qué ingredientes tienes y luego simplemente utilizar una mezcla de estos para dar sabor a tu comida. Alternativamente, puedes buscar en tu armario de especias y ver si tienes condimento italiano y utilizarlo.
Uso para regalos comestibles
Esta fácil receta de mezcla de condimentos es un regalo DIY súper único. Mezcla un par de lotes, decántalo en bonitos tarros de especias o tarros de masón, añade una cinta y una etiqueta y reparte a todos tus amigos foodies. #bestfriendsforever.
Recetas con las que puedes usar la mezcla de condimento toscano
Otras recetas de mezclas de especias y condimentos
Puntos Weight Watchers del Sazonador Toscano
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Sazonador toscano fácil
Ingredientes
Herbas y especias
Notas
Consejos para el condimento toscano
Puntos Weight Watchers
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